• Bebekler
• Bir Aile Bina
• çocuklar
• Genel Ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Toddlers
• gebelik

Mükemmel beslenme çantası paketleme listesi

Kahvaltı, "günün en önemli öğünü" başlığını içerebilir, ancak Çocuklara yoğun okul günleri için yakıt sağlamak söz konusu olduğunda, öğle yemeği eşit ağırlıktadır.

Johns Hopkins'te pediatrik beslenme terapisinde uzmanlığa sahip ileri düzey bir diyetisyen olan Jennifer Thompson, “Çocukların öğleden sonra derslerini ve okul sonrası aktivitelerini tamamlamalarına yardımcı olmak için protein içeren çok yönlü bir öğle yemeği çok önemlidir” diyor. "Ayrıca, günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olacak."

Çocuğunuz için her gün daha sağlıklı bir öğle yemeği hazırlamak istiyor ancak nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz (veya zamanınız olmadığını mı düşünüyorsunuz)? Burada, sizin veya çocuklarınızın hızlı, kolay ve dengeli öğle yemekleri hazırlayabilmeniz için her zaman elinizin altında olması gereken uzman onaylı yiyeceklerin tam listesi ve çocuklara söz konusu öğle yemeklerini yedirmeye yönelik ipuçları verilmiştir.

Daha sağlıklı bir okul öğle yemeğinin yapımları

Pediatri ve aile beslenme uzmanı Andrea Berez, çocuğunuzun öğle yemeğini hazırlarken MyPlate'i kılavuz olarak kullanmanızı tavsiye ediyor. MyPlate, her öğünde bulunması önerilen beş yiyecek türü için kolayca sıralanır ve seçenekler sunar:

• Sebzeler

• Meyveler

• Protein

• Tahıllar

• Süt Ürünleri

"Mümkün olduğunca çok sayıda [MyPlate'den] yiyecek grubu arasından seçim yaparak başlayın," diyor Berez. "Protein için tam tahıllı ekmekleri, az yağlı ve düşük sodyumlu öğle yemeği etlerini seçin ve her öğle yemeğine en az bir porsiyon meyve ekleyin."

Sebzeler söz konusu olduğunda, Berez onları bir kenar olarak kesmenizi veya bir sandviç haline getirmenizi önerir. Çocuğunuz süt ürünleri alabiliyorsa, az yağlı süt, peynir veya yoğurt seçeneklerine bağlı kalmanızı önerir.

Elbette her besin grubundan bir porsiyonu mutlu bir şekilde yiyebilecek (veya yiyebilecek) çocuklar çok azdır. Bu nedenle, çocuğunuz her gün sandviçinden hindiyi koparıp sadece peyniri yerse çok fazla terlemeyin.

"Süt, yoğurt ve peynir gibi kalsiyum açısından zengin süt ürünlerini çocuğunuzun öğle yemeğinde protein kaynağı olarak saymanızda bir sorun yok" diyor Thompson.

Ne yaparsanız yapın, proteini tamamen atlamayın çünkü bu, açlığı bastırmaya yardımcı olur ve çocuklara okul gününün geri kalanında sürekli enerji verir.

Nihai beslenme çantası paketleme listesi

Çocuklarınız için her gün aynı öğle yemeğini yapmanız önerilmezken, sırasıyla Thompson ve Berez, evinizde her zaman aşağıdaki yiyeceklerin bir seçimini (her gruptan birkaç tane) bulundurmanızı önerir. !) çeşitli dengeli öğle yemeği seçenekleri için. Tüm aile için hazırladığınız her karışık öğle yemeği için mutfakta bu yiyeceklerin bir listesini tutun.

Proteinler:

• Fasulye

• Mercimek

• Hindi ve tavuk göğsü gibi yağsız, düşük sodyumlu şarküteri etler

• Su dolu ton balığı

• Katı yumurta

• Humus

• Guakamole

• Fıstık veya badem gibi fındık ezmeleri

 Sebzeler:

• Salatalık

• Biber (çeşitli renklerde!)

• Kiraz domates

• Kabak

• Havuç

• Kereviz

• Kar bezelyesi

• Jicama

• Yeşil fasulye

• Marul

Meyveler: 

• Elma püresi gibi doğal meyve sosları

• Susuz veya kuru meyveler

• Elma dilimleri

• Turuncu segmentler

• Üzüm

• Yaban mersini

• Kivi

• kavun

• Çilek

• Ananas

• Karpuz

• Ballı özsu

Tahıllar:

• Pişmiş makarna

• Kinoa

• Pide ekmeği

• İngiliz kekleri

• Krakerler

• Ekmek

• Pretzel

• Hafif patlamış mısır

• Tam tahıl cipsleri

• Pirinç kekleri

• Tam tahıllı waffle ve krepler

Süt:

• Az yağlı peynir dilimleri veya peynir çubukları

• Yunan yoğurdu

• Az yağlı sebze sosları

• Süt

Her zaman hazır yiyeceklerden oluşan bir cephaneliğe sahip olmanın yanı sıra, işte okulda öğle yemeği hazırlığını daha da kolaylaştırmak için bazı uzman tavsiyeleri:

• Son dakikaya kadar beklemeyin. Berez, "Hafta boyunca zaman kazanmak için yiyecekleri hafta sonları hazırlayın ve bazı öğeleri kolay paketleme için torbalara veya BPA içermeyen plastik kaplara önceden paketleyin" diyor. “Dondurucunuzu, bir şey bittiğinde veya markete gidemediğinizde kullanışlı hale gelen tek porsiyonları önceden paketlemek için de kullanabilirsiniz. Ayrıca, öğle yemeğini her zaman bir gece önceden hazırla! Stres seviyenizde büyük bir fark yaratacak ve muhtemelen daha sağlıklı öğle yemekleri hazırlamış olacaksınız."

• Çalışan bir alışveriş listeniz olsun. Berez, uzun bir liste yapmak için her hafta bir yığın zaman ayırmak zorunda kalmamak için telefonunuzda her zaman çalışan bir alışveriş listesi bulundurmanızı önerir. Çocuklarınız daha büyükse, herkesin ekleme yapabilmesi için paylaşılan bir alışveriş uygulaması kullanmayı düşünün.

• Bir bento kutusu kullanın. Hem Thompson hem de Berez aynı fikirde:Bento kutuları bunu daha iyi yapıyor. Çalışmak (ve yıkamak!) için yalnızca bir kabınız var. Ayrıca, Thompson, "Bento tarzı kaplar kullanmak, çocukların yiyecek seçeneklerini bir kerede görmelerini sağlar" diyor. "Ayrıca nakliye sırasında daha az hasar veriyorlar!"

Çocukların daha sağlıklı bir öğle yemeği yemesini sağlamak için fikirler

Çocuğunuzun eve tamamen dolu bir beslenme çantası getirmesinden daha kötü ne olabilir? Siz canlı ve sağlıklı bir öğle yemeği hazırlamak için zaman ayırdıktan sonra çocuğunuz eve tamamen dolu bir beslenme çantası getiriyor. Okul öğle yemeklerinde genellikle göz yuvarlanma (ve çöpe giden yiyecekler) karşılaşıyorsa, şu ipuçları çocuğunuzun her gün sizin paketlediklerinizi yemesini sağlayabilir:

• Aynı yemeğin farklı tatlarını deneyin. Çocuğunuz sade hindi veya humus sevmiyorsa, mesquite odun füme hindi veya közlenmiş biber humusunu sevebilir. Çocuğunuz ilk seferinde ona ısınmazsa, bir yiyeceği ekarte etmeyin. Thompson, "Bazen bir yiyeceğin değerini anlamak için 10 defadan fazla denemeniz gerekir" diyor.

• Sebzelere gizlice bakın. Çocuğunuz doğranmış havuç ve kar bezelyesi değilse, Berez, "Bir hindi sarma içine rendelenmiş marul veya dilimlenmiş biber koymayı deneyin" diyor.

• Yiyecekleri görsel olarak çekici hale getirin. Thompson, "Parlak renkler ve farklı şekiller çocukların yemek yemesine yardımcı olabilir" diyor. "Yiyeceklerin ayrı kalmasını sağlamak için bir bento kutusu kullanın."

• Onları şaşırtın. Berez, klasik öğle yemeklerinde senaryoyu ters çevirmenizi önerir. "Jöle yerine bal kullanmak veya "ekmek" olarak krep veya waffle gibi tam tahıllı kahvaltı alternatiflerini kullanmak gibi eski bir sandviç favorisine farklı bir dokunuş katın."

• Çocuğunuzun hazırlanmasına yardım etmesini sağlayın. “Çocukları yemeklerin ve gıda maddelerinin tüm yönlerine dahil etmek çok önemlidir!” Thompson diyor. "Onların yemek hazırlama ve alışverişe dahil olmaları, eğer bir seçenekse, taze meyve ve sebze bahçeciliğinin yanı sıra sahiplik sağlamaya yardımcı olabilir."    

• Çocuklara biraz öğle yemeği yetkisi verin. Çocukların öğle yemeklerinde söz sahibi olmaları daha olasıdır, bu nedenle Berez her gün öğle yemeği için iki seçenek verilmesini önerir. Ayrıca, günün sonunda neyi sevip neyi sevmediklerini görmek için check-in yapın.

• Kişisel bir dokunuş ekleyin. Hatta söylememize gerek var mı? Sevimli notlar her şeyi daha iyi hale getirir. Berez, "Öğle yemeğinde bir gülümseme getirmek için özel bir not, çıkartma veya şaka ekleyin" diyor. “Pizzazz eklemek için bir karakter peçetesi paketleyin, dekoratif plastik poşetler veya kaplar kullanın veya çocuğunuzun öğle yemeği çantasını çıkartmalarla süsleyin. Öğle yemeği, eğlenceli bir pakette olduğunda her zaman daha lezzetlidir!"

Çocuğunuz başlangıçta biraz tepki verirse endişelenmeyin. Çocuğunuz gelmeden önce yeni bir yiyecek denemeniz birkaç kez sürebilir. Bu arada, daha kolay, daha az stresli öğle yemeği hazırlığının tadını çıkarabilirsiniz. Kazan-kazan.