• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Sarımsağın Bebekler İçin 6 Sağlık Faydası

"Bir kuruş seni metroya götürür, ama sarımsak sana yer verir." – Bilinmiyor.

Sarımsak, yemeklere lezzet ve aroma katan keskin tadı olan bir mutfak malzemesidir. Yetişkinler için güvenli kabul edilirken, bazı ebeveynler bebekler için sarımsağın güvenli bir seçim olup olmadığını merak ediyor. Bunu bilmek, onu bebeğinizin diyetiyle doğru yaşta ve yaşına uygun yollarla tanıştırmanıza yardımcı olacaktır.

Sarımsak aromasının, katı gıdaları tüketmeye başlamadan önce bebeklere çekici geldiğini bilmek ilginçtir. Araştırmalar, anneleri sarımsak tükettiğinde bebeklerin daha iyi emdiğini gösteriyor . Ayrıca sarımsak, sağlıklarına fayda sağlayabilecek çeşitli tıbbi özelliklere sahiptir.

Bebeklerin ne zaman sarımsak tüketebileceğini, sağlığa olası faydalarını ve bebeğiniz için yapabileceğiniz bazı lezzetli sarımsak tariflerini öğrenmek için okumaya devam edin.

Bebeklere Ne Zaman Sarımsak Olabilir?

Altı ila sekiz aylık bebeklere sarımsak vermeye başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, bazı bebekler sindirimi zor bulabilir veya alerji geliştirebilir. Ayrıca sarımsak taze olmalı ve sınırlı miktarda verilmelidir.

Sarımsak reaksiyonu kramp, şişme, kusma veya ishal şeklinde kendini gösterebilir. Bu belirtilerden herhangi birini gözlemlerseniz bir çocuk doktoruna gidin. Bebeğinizin nefes alma sorunu veya şiddetli reaksiyonları varsa hemen tıbbi yardım alın.

Sarımsak Besin Değeri

Sarımsak iyi bir B6 vitamini, manganez, selenyum, potasyum ve demir kaynağıdır. Ayrıca bebeğin enfeksiyonlardan korunmasına yardımcı olabilecek antibakteriyel, mantar önleyici ve protozoal etkilere sahip olduğu da bilinmektedir.

Kaynak: ndb.nal.usda.gov

Sarımsağın Bebekler İçin Sağlığa Faydaları

İşte sarımsağın bebeğiniz için faydalı olabileceği bazı yollar.

1. İşte sarımsağın bebeğiniz için faydalı olabileceği bazı yollar.

Sarımsağın antibakteriyel ve antiviral özellikleri bebeğinizi soğuk algınlığından korur. Sarımsak çorbası soğuğun şiddetini azaltabilir. Sarımsaktaki uçucu yağlar, solunum yollarının açılmasına ve rahatsızlığın giderilmesine yardımcı olur.

2. Antimikrobiyal özellikler enfeksiyonları düzenler

Sarımsakta bulunan fitokimyasallar, kolon ve ince bağırsaktaki bakterileri öldürmede etkili olabilir. Ancak sarımsak, bebeğin sindirim sisteminde bulunan probiyotik mikroplara zararsızdır.

Antimikrobiyal özellikler ayrıca yaraların hızla iyileşmesine yardımcı olur. Taze sarımsak karanfil suyunu meyve veya sebze suyuna karıştırıp bu karışımı bebeğinize yedirebilirsiniz.

3. Bebeklerde zararlı bağırsak solucanlarını öldürür

Tenya gibi bağırsak solucanları bebeğin vücuduna yumurta şeklinde girdiğinde, bağırsaklara yerleşir ve besinlerle beslenirler ve sonunda enfeksiyon ve rahatsızlıklara yol açarlar. Sarımsak, bağırsak solucanlarını öldürmek için etkili bir antelmintik ilaç görevi görebilir.

4. Anti-inflamatuar etki, bağışıklık sistemini destekler

Sarımsak makrofajlar, lenfositler, doğal öldürücü (NK) hücreler, dendritik hücreler ve eozinofiller gibi hücre tiplerini uyararak bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bebek büyüdükçe obezitenin, metabolik sendromun tedavisine veya önlenmesine yardımcı olabilecek sitokin salgısını da düzenler.

Sarımsak bebeğinize iyi gelir dediğimizde sınırlı bir miktarını kastediyoruz. Bu yiyeceğin faydalarından yararlanabilmesi için ona doğru miktarı verin.

Bebekler İçin Sarımsak Ne Kadar Güvenli?

Başlangıçta günde bir diş sarımsak servis edin. Sarımsağı yeni bir gıda olarak kabul edin ve herhangi bir alerjik reaksiyonu dışlamak için 3-5 gün bekleme kuralına uyun. Herhangi bir tepki göstermezlerse, miktarı kademeli olarak artırabilirsiniz, ancak bir bebeğin bir yetişkinin yaptığı gibi sarımsak yiyemeyeceğini unutmayın.

Sarımsak Nasıl Seçilir, Saklanır ve Kullanılır?

Macun veya toz yerine taze sarımsak kullanın. Sulu ve beyaz olanı seçin. Kabuğu soyun, rendeleyin veya ezin ve diyete ekleyin. Doğrama veya ezme, OSC'lerin salgılanmasına yardımcı olur.

Pişirmeden önce ezilmiş sarımsağı 10 dakika bekletin. Bu, OSC'lerin tamamen gelişmesine olanak tanır.

Güçlü tadı kamufle etmek için bir tutam şeker ekleyerek küçük çocuğunuza sarımsak çorbası servis edin. Sarımsakları sıcak ve kuru bir yerde saklayın.

Çiğnemesi zor olduğundan ve boğulma tehlikesi oluşturabileceğinden, bebeğinize bütün bir karanfil vermeyin. Bunun yerine, ince dilimleyerek veya ezerek onlar için yaptığınız çeşitli tariflere ekleyin.

Bebekler İçin Sarımsak Tarifleri

İşte sarımsak içeren bazı basit tarifler:

1. Tavuk-sarımsak çorbası

Hazırlık zamanı: 40 dakika

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 50 gr kemiksiz tavuk

• 1/2 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş)

• 3-4 sarımsak (doğranmış)

• 5 su bardağı su

• 1 küçük soğan (ince doğranmış)

• Biber

• Tuz

Nasıl yapılır:

1. Tüm malzemeleri düdüklü tencereye aktarın ve hafif ateşte 10 dakika, kısık ateşte 15 dakika pişirin.

1. Soğuttuktan sonra suyu süzün ve sıcak servis yapın.

2. Domates rasam (Hint tarifi)

Hazırlık zamanı: 40 dakika

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 3 domates

• 2 diş sarımsak (doğranmış)

• 2-3 tane karabiber

• 1 su bardağı su

• 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu

• tatmak için tuz

• 1/2 çay kaşığı sıvı yağ

Nasıl yapılır:

1. Yağı ısıtın, kimyon tohumu, sarımsak ve karabiber ekleyin. Soteleyin.

1. Su ve domatesleri ekleyin. 10 dakika kaynatın. Alevi söndürün ve soğumaya bırakın.

1. İyi ezin. Domatesin kabuğunu çıkarmak için karışımı süzün.

1. Sote karışımı ekleyin.
2. Çorba olarak besleyin veya pirinç püresi ile servis yapın.

3. Sarımsaklı ekmek (10 ay)

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 diş sarımsak

• 1 ciabatta (İtalyan beyaz ekmeği)

• 50 gr yumuşatılmış tereyağı

• 1 çay kaşığı taze maydanoz (doğranmış)

Nasıl yapılır:

1. Tereyağı, maydanoz ve ezilmiş sarımsak karanfilini bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.

1. Karışımı ince bir tabaka halinde ekmeğin her iki tarafına yayın.

1. Ekmeği, önceden ısıtılmış 200 derece C/Gaz işareti 6 olan fırında beş ila 10 dakika pişirin.

1. Her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

Ebeveynler, birçok sağlık yararı nedeniyle bebeklere sarımsak tanıtmaktan heyecan duyarlar. Güvenli olmasına rağmen, tanıtırken dikkatli olmalı ve doğru yaşı seçmelisiniz. Bebeğinizin sarımsak tüketmeye başlayıp başlayamayacağını önce çocuk doktorunuza danışın. Ardından, taze sarımsağı minimum miktarda ekleyin ve üç günlük bekleme kuralını uygulayın. Herhangi bir yan etkiye karşı tetikte olun ve herhangi birini doktorunuza bildirin. Bu baharatı nasıl tanıtacağınızdan emin değilseniz, bebekler için lezzetli sarımsak tariflerimizin işinize yarayacağına eminiz.