• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebeğe Dondurma Verirken Bilmeniz Gereken Önemli Şeyler

Bebekler için dondurma tanıtılıp tanıtılmaması gerektiğini sıkça merak edebilirsiniz. Dondurma, yetişkinler için olduğu kadar bebekler için de cazip olabilir. Herkes dondurmayı sever ve kendimizi ondan alıkoymak zordur. Ancak, market dondurmalarına giren bileşenleri düşündüğümüzde, ebeveynler genellikle bebeklerine tanıtmak konusunda tereddütlüdür.

Bu yazıyı okuyun; dondurma yemenin doğru yaşı, kaçınmanız gereken bileşenler, bebeklere dondurma tanıtırken izlenecek ipuçları ve bebekleriniz için evde lezzetli dondurma yapmak için bazı basit tarifler tartışıyoruz.

Bebekler Hangi Yaşta Dondurma Yiyebilir?

Bebekler 12 ay yaşını doldurduktan sonra dondurma yiyebilir, çünkü bu bir süt ürünüdür. Ham süt ve krema ile yapılmış olsa da, pasteurize edilerek bakteriler temizlense bile, bebekler hâlâ süt proteinlerine, minerallere ve içerdiği diğer bileşenlere karşı hassas olabilirler.

Avustralya Sağlıklı Beslenme Rehberi'ne göre, dondurma ve diğer buzlu şekerlemeler gibi keyfi gıdalar ve içecekler, besin kaynağı zayıf oldukları için bebekler için kaçınılmalıdır. Ancak, bir çocuk doktoru ile danıştıktan sonra dondurmayı ölçülü olarak tanıtabilir ve bebeğe ara ara verebilirsiniz.

Bir Yıllık Bebekler İçin Dondurmadan Kaçınılmasının 3 Nedeni

İlk 12 ay, besleyici gıdaları tanıtıp sağlıklı gıdalara tat edindirdiğiniz bebeğiniz için kritiktir. Bu nedenle, ilk 12 aylık dönem bebeğinize dondurma vermesi için çok erken. İşte bu sırada dondurmadan kaçınmanız gereken birkaç neden:

1. Koruyucular

Piyasadaki neredeyse tüm dondurmalar koruyucu, yağ, şeker, yapay bileşenler ve gıda boyası içerir. Bu nedenle, bebeğinizin ilk doğum gününe kadar beklemek değerlidir.

2. Tam yağlı süt

Dondurma süt kullanılarak yapılır. Bebekleriniz tam yağlı süt ve kremaya karşı hassas olabilir. Eğer bebek özel olarak emzireniyse, inek sütüne maruz kalmamıştır. Bebek laktoz intoleransına da sahip olabilir.

3. Sindirim sorunları

Dondurmadaki tam yağlı süt ve diğer bileşenler bebek için sindirimi zor olabilir. Dondurma gaz birikimine ve midede kronik ağrıya veya kolik sorunlarına yol açabilir.

Sonra, bebeğinize dondurma nasıl tanıtılacağını anlatıyoruz.

Bebekler İçin Dondurma Tanıtmak İçin 4 İpucu

Bebeğinize ilk kez dondurma vermeden önce pediatrinizle konuşun. Hatırlanması gereken birkaç nokta şöyledir:

1. Sokak satıcılarına 'hayır' deyin

Çoğu ticari dondurma, bakterileri öldürmek için ısı ile pasteurize edilir ama nereden aldığınız konusunda dikkatli olun. Asla sokak satıcısından dondurma almayın çünkü bu yerlerdeki hijyen ve depolama koşulları hakkında asla emin olamazsınız.

Uygun olmayan depolama koşullarında bakteriler çoğalabilir. Yerel dondurma satıcıları tarafından kullanılan su en iyi kalitede olmayabilir. Kötü su kalitesi ve kirlenmiş süt, küçük bebekte gastrointestinal enfeksiyonlara yol açabilir.

2. Bileşenlerden emin olun

Küçük bebeğinize dondurma sunmadan önce bileşen listesini dikkatle okuyun. Belirli bileşenler alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Dondurmadaki bazı yaygın bileşenler, ceviz, fındık, çilek ve boyama maddeleri gibi alerjik olabilir. Ham sütten yapılmış dondurmaları kaçının çünkü bakteri taşıyabilir.

Çok fazla ek bileşensiz, daha basit bir dondurma seçin.

3. Abartmayın

Küçük ısırıklarla başlayın. Bir dondurma tanıttıktan sonra, küçük bebeğiniz keyif alıyor olsa bile aşırı beslemeyin. Şeker içeriği, uzun vadede potansiyel diş çürüklerine ve kilo alımına yol açabileceği için bebeğiniz için zararlı olabilir.

Sadece bir veya iki kaşık verin ve haftada veya iki haftada birden fazla vermeyin.

4. Alternatifler sunun

Eğer bebeğiniz dondurmayı seviyorsa, ev yapımı meyve smoothie'leri, aromalı yoğurt, meyve muhallebisi, taze meyve dilimleri, soğutulmuş meyve püreleri, doğal meyve sorbetleri ve şekerlemeler gibi tatlıları verebilirsiniz. Servis etmeden hemen önce soğutun ki dondurma hissi versin. Soğuk dondurmaya maruz kalmak farinks mukoşasına zarar verebilir ve farinksteki abrasyonlar farenjite yol açabilir.

Soğuk havada veya bebek hapşıırıyorsa/burnu akıyorsa dondurma vermeyin. Tatlı aromalı ve cevizsiz dondurmalar daha iyidir.

Basit Bebek Dondurma Tarifleri

Ev yapımı bebek dondurmaları ticari olanlardan daha güvenlidir. Kullanılan bileşenlerden emin olabilirsiniz ki küçük bebek herhangi bir alerjiye sahip olmasın.

1. Ev yapımı bebek vanilya dondurma tarifi (12+ ay)

Hazırlama süresi: 5 dakika + dondurma süresi

Malzemeler:

• 1 olgun muz (soyulmuş)
• 5 çilek (sapları alınmış, kesilmiş)
• 1 hass avokado (çekirdeği alınmış)
• 1/3 çay bardağı hindistan cevizi sütü (şekersiz)
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 çay kaşığı vanilya ekstresi (opsiyonel)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir blendera koyun ve püre haline getirin.
2. Bir kapta aktarın ve bir saat dondurun. Buzdolabından çıkardıktan sonra iyice karıştırın.
3. Tekrar buzdolabına koyun. İstenen kıvama ulaşana kadar süreci tekrarlayın.

Not: Bebek daha önce denemediyse veya meyveye alerjisi varsa, çilekleri mango gibi başka bir meyveyle değiştirin. Sade muz versiyonu da yapabilirsiniz.

Dondurmayı besinsel yapmak için diğer bileşenleri de kullanabilirsiniz. Pişirildiğinde tatlı lezzet ve dokuya sahip bazı sebzeleri deneyin, örneğin ezilmiş tatlı patates, haşlanmış havuç ve tatlı mısır.

2. Muz dondurması

Hazırlama süresi: 5 dakika + dondurma süresi

Malzemeler:

• 1 olgun, dondurulmuş muz
• 1 çay kaşığı kakao tozu

Yapılışı:

1. Dondurulmuş muzu bir blendera atın, kakao tozunu ekleyin ve çalıştırın.
2. Bir kepçe badem ezmesi veya fındık ezmesi eklemek bunu sağlıklı bir atıştırmalık haline getirecektir.

Not: Dondurulmuş muz, dişlenmekte olan bebeğin acıkan veya hassas diş etlerini yatıştırmak için mükemmeldir.

3. Vanilya dondurulmuş yoğurt dondurması

Hazırlama süresi: 5 saat 5 dakika

Malzemeler:

• 3 çay bardağı Yunan yoğurdu
• 2/3 çay bardağı kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı vanilya ekstresi

Yapılışı:

1. Şeker, yoğurt ve vanilya ekstresini bir kasede karıştırın. Kapaklı kapatın ve buzdolabında bekletin.
2. Soğumuş karışımı dondurma makinesine dökün ve tekrar dondurun, yumuşak servis kıvamına gelene kadar.
3. Plastik bir kapta aktarın, streç filmle kapatın.

4. Çikolatalı dondurma

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

• ½ çay bardağı şekersiz kakao tozu
• ¼ çay bardağı kahverengi şeker
• ½ çay bardağı şeker
• ¾ çay bardağı krema sütü
• 1 ½ çay bardağı krema
• 1 ½ çay kaşığı vanilya ekstresi
• bir çise tuz

Yapılışı:

1. Kakao ve şekerleri bir kasede karıştırın. Sütü nazikçe ekleyin ve beş dakika karıştırmaya devam edin.
2. Kremayı, vanilya ekstresini ve tuzu karışıma ekleyin ve iyi karıştırın.
3. Karışımı dondurma makinesine aktarın ve 20 dakika karıştırın.
4. Sertleşene kadar dondurun.

Güneşli bir gün, bebeğinize dondurma verme isteyebilirsiniz. Ancak bebekler için dondurma, yetişkinler için oldukça masum görünse gibi masum olmayabilir. Bebeklerin bağışıklık sistemi hâlâ gelişme aşamasında, bu nedenle dondurmada bulunan farklı bileşenlere karşı hassas olabilirler. Onları bebeğinize tanıtmadan önce, 12 ay yaşına gelmelerini bekleyin ve çocuğunuzun doktoruyla doğru miktarda beslenmesi hakkında danışın. Ayrıca, market dondurması almak yerine, bebeğiniz için çeşitli besleyici ev yapımı dondurma tariflerini deneyebilirsiniz.