• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Pirinç Suyu:Sağlıklı mı?

Bebekler için pirinç suyu, bulunabilirliği, basit hazırlanması ve satın alınabilirliği nedeniyle çeşitli kültürlerde insanların kullandığı en eski sütten kesilen gıdalardan biridir. Pirinç suyu hazırlamak için pirinci pürüzsüz hale gelene ve suda tamamen eriyene kadar pişirmeniz gerekir. Haşlanmış pirinci süzün ve kalan askıdaki nişastaya pirinç suyu denir.

Ancak bebeklere pirinç suyu vermek iyi bir seçim gibi görünse de, sütten kesme gıdası güvenli bir seçim midir? Pirinç suyunun besin değeri, olası faydaları, yan etkileri ve daha fazlası hakkında size daha fazla bilgi verirken okumaya devam edin.

Pirinç Suyu Bebekler İçin İyi mi?

Pirinç suyu, geleneksel sütten kesme uygulamalarına göre genellikle bebeğin ilk yemeği olarak önerilir. Kısmen kolay sindirilebilirliği ve hipoalerjenik doğası nedeniyle yapılır. Ancak, genel besin değerine odaklanıldığında pirinç suyu, bebekler için bağımsız bir ilk tercih olarak kabul edilemez.

Neden böyle? Cevap, besin değerinde yatıyor.

Pirinç Suyunun Besin Değeri

Pirinç suyu, nişasta, belirli biyoaktif bileşikler, B1 vitamini (tiamin), B2 (riboflavin) ve B3 (niasin) gibi suda çözünür vitaminler ve sodyum ve potasyum gibi minerallerden oluşan tamamen sıvı bir pirinç ürünüdür. Tam pirinçle karşılaştırıldığında, pirinç suyunda lif, A vitamini gibi yağda çözünen vitaminler ve bazı hayati pirinç proteinleri yoktur.

Bu nedenle bebekler için ideal olarak tatlı patates püresi, diğer sebzeler ve bakliyat püresi gibi diğer yiyeceklerle birlikte ek gıda olarak kullanılmalıdır. Bebeğin yemeğinin bir miktar protein, mikro besin ve lif içermesini sağlar.

Not :Pirinç suyu anne sütü yerine kullanılmamalıdır. Bebekler için tek besin kaynağı olarak pirinç suyunu kullanmaktan da kaçınılmalıdır.

Bebeklere Pirinç Suyu Ne Zaman Verilir?

Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), altı aya kadar olan bebekler için özel emzirme önermektedir. Altı aylık civarındaki bebekler genellikle mamaları kesmeye başlamaya hazır olarak kabul edilir.

Bu nedenle, çocuğunuz dört aylıkken hazır olma belirtileri gösteriyorsa, bir çocuk doktoru veya çocuk beslenme uzmanının rehberliğinde bebeğiniz için pirinç suyuna başlamayı planlayabilirsiniz.

Pirinç suyunun sütten kesme gıda olarak önde gelen seçeneklerden biri olmasını sağlayan faydalarını keşfedelim.

Pirinç Suyunun Bebekler İçin Sağlığa Faydaları

Pirinç suyu bebekler için yeterli görülmese de besin değerinden kaynaklanan bazı sağlık yararları vardır.

1. Bir enerji kaynağı :Bebeklerde hızlı büyüme ve gelişme, enerji alımının artmasına neden olur. Pirinç suyundaki toplam karbonhidrat içeriği bebekler için iyi bir enerji kaynağı olabilir.

1. İnfantil gastroenterit :Çeşitli çalışmalar, infantil gastroenterit vakalarında pirinç suyunun etkinliğini göstermiştir. ORS'ye olası bir alternatif olarak kullanılabilir. Hafif ve orta derecede dehidrasyon durumlarında bakım aşamasında (ORS ile rehidrasyon sonrası) diğer katı gıdalarla birlikte kullanılması tavsiye edilir. Rehidrasyon solüsyonu olarak tek başına kullanılmamalıdır.

1. Bebek cildi :Pirinç suyunun pürüzsüz bir cilt tonu elde etmeye yardımcı olan özelliklere sahip olduğuna inanılır. Hatta bazı araştırmalar pirinç suyunun uzun vadede cilt üzerinde yaşlanmayı geciktirici etkisi olan antioksidan özelliklere sahip olduğunu göstermiştir.

Not :Pirinç suyunun bazı faydaları vardır ancak anne sütünün yerini tutmaz. Sadece diğer besin gruplarından besinlerle birlikte tüketilmek üzere tamamlayıcı besin olarak kullanılmalıdır veya bebek susadığında kullanılabilir.

Bebeğinize Pirinç Suyu Vermenin Sakıncaları

Pirinç suyunun bir bebeğin diyetine dahil edildiğinde dezavantajları vardır:

1. Anne sütü alımını azaltabilir :Yiyeceklerin ve diğer sıvıların (su, çorba, meyve suyu, pirinç suyu, dal-su vb. dahil) eklenmesi optimal emzirmeyi engeller. Çocuğun midesini doldurabilir ve susuzluğunu giderebilirler. Altı aydan küçük bebeklerde daha az anne sütü alımına neden olabilir.

1. Besin eksikliği var :Pirinç suyu tamamı su olan bir üründür; bu nedenle, bütün pirinçte bulunan tüm besin maddelerine sahip değildir. Pirinç suyunun besleyici kalitesi, bütün pirincinkinden önemli ölçüde daha düşüktür. Bu nedenle pirinç suyu bebek için sağlıklı bir besin değildir.

1. Alerjiye neden olabilir :Pirinç hipoalerjeniktir, ancak birkaç pirinç alerjisi vakası bildirilmiştir. Bebeğinize pirinç suyu verirken, özellikle bebeğiniz yüksek riskli bebek grubuna giriyorsa veya atopik dermatiti varsa, alerji olup olmadığına dikkat etmek önemlidir.

1. İnorganik arsenik içerebilir :ABD FDA, pirincin miktarlarda inorganik arsenik içerebileceğini belirtir. İnorganik arsenik, bebeklerde ve çocuklarda nörobilişsel yetersizliklerle ilişkilidir.

Bu nedenle, bebeğinize pirinç suyu vermeden önce bir çocuk doktoruna veya çocuk beslenme uzmanına danışmanız önerilir.

Bebeğinizin doktoru size izin verdiyse pirinç suyunun hazırlanma sürecini bilmek isteyebilirsiniz.

Pirinç Suyu Tarifi

Bebeğiniz için her zaman taze pirinç suyu hazırlayın. İşte bunu nasıl yapacağınız

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı pirinç – İki yemek kaşığı
• 1 su bardağı su

Nasıl yapılır:

1. Hazırlık için kullanacağınız tüm kapları temizleyin.

1. Kirleri temizlemek için pirinci iyice durulayın.

1. Şimdi bir tencereyi ateşe koyun ve içine su dökün.

1. Pirinç ekleyin ve yüzeyde görünen nişastalı su ile pürüzsüz, ancak yumuşak olana kadar kaynatın.

1. Pilavı süzün ve nişastalı pirinç suyunu toplayın.

Bebeklere Pirinç Suyu Tanıtırken Alınacak Önlemler

1. Başka bir yeni yiyeceğin tanıtılması arasında 3-5 günlük bir boşluk bırakın. Varsa, gıda alerjisi veya intoleransının nedenini belirlemeye yardımcı olacaktır.

1. Bebeğinizin başka herhangi bir tam tahıla alerjisi varsa, çapraz reaksiyon olasılığı vardır. Ateş, ishal, kusma, mide ağrıları, kızarıklıklar ve nefes darlığı gibi alerji belirti ve semptomlarına karşı tetikte olun (9).

1. Pirinç, çeşidine ve ekimine bağlı olarak genellikle inorganik arsenik içerir. Bu nedenle bebeğinize pirinç suyu servis ederken bazı önlemler almanız önemlidir (10):

• Organik pirinci tercih edin
• Pilavı pişirmeden önce suyla iyice durulayın
• Bir ölçü pirince 6-10 ölçü su ile pirinci pişirin

1. ABD FDA, bakıcılara, beslenme düzeninde çeşitli kuvvetlendirilmiş tahıllar ile bebeklere dengeli bir beslenme sağlamalarını önermektedir.

Pirinç suyunun, çeşitli kategorilerden gıda maddeleri içeren sağlıklı bir öğünün parçası olması gerektiğini unutmayın.

Sık Sorulan Sorular

1. Bebek mısır gevreğine pirinç suyu ekleyebilir miyiz?

Pirinç suyu, beslenme açısından yeterli bir sütten kesme gıdası değildir. Ancak sebze püresi veya bebek gevreği gibi diğer gıda maddelerine eklenerek sağlıklı hale getirilebilir. Tahıllara pirinç suyu ekliyorsanız, formül önerilenden daha fazla seyreltilebileceğinden daha fazla su eklemeyin. Suyu pirinç suyuyla değiştirebilirsiniz.

2. Pirinç suyu bebekler için saç yıkamada kullanılabilir mi?

Pirinç suyunun özellikle bebeklerde saç için faydalarını kanıtlayan hiçbir bilimsel çalışma bulunmamaktadır. Pirinç suyu Japonya, Çin ve Güneydoğu Asya'da saç kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Topikal uygulamalar için güvenli kabul edildiğinden, bebeğinizin saçını yıkamak için pirinç suyu kullanabilirsiniz.

Bebekler için pirinç suyu, genellikle altı aylık özel emzirmeden sonra sütten kesme gıdası olarak önerilir. Daha az besin değerine sahip olmasına rağmen hipoalerjenik ve kolay sindirilebilir bir besindir. Pirinç suyu, bütün pirinçle karşılaştırıldığında belirli vitaminler, proteinler ve liflerden yoksundur. Ancak, ölçülü olarak verilmeli veya diğer besleyici katı gıdalarla birlikte eklenmelidir çünkü bu, anne sütü veya diğer gıdaların alımını azaltabilir ve eksikliklere neden olabilir. Ayrıca pirinç suyuyla saç yıkamanın bebekler için faydalarını destekleyecek yeterli kanıt yok.