Bebekler Buğday ve Gluten Ne Zaman Yiyebilir?

Geçmişte doktorlar genellikle bebeğin ilk gıdası olarak pirinç unu önerirlerdi, bu da dört ila altı ay yaşında olurdu. Bebekler pirinç ununu iyi tahammül ederlerdi. Yulaf ezmesi ve arpa diğer popüler seçeneklerdi. Ancak artık bebeğin ilk katı gıdası olarak işe yarayacak çok geniş bir gıda yelpazesi olduğunu biliyoruz.

Genel Bakış

Buğday "büyük sekiz" gıda alerjileri listesindedir, ancak genç çocuklardan ziyade yetişkinleri etkileme eğilimindedir. Pediatristler ve alerjistler, bebeğin alerjenik gıdalara maruz kalmasının geciktirilmesinin (buğday dahil) alerjileri önleyebileceğini düşünüyordu. Ancak mevcut tavsiye tam tersine, bazı araştırmalar tahılların altı ay sonra tanıtılması durumunda buğday alerjisi riskinin biraz arttığını gösteriyor:

"Maruz kalmanın altı ay sonrasına ertelenmesi, koruyucu bir etki değil, buğday alerjisi riski artışıyla ilişkiliydi," araştırmacılar Pediatrics dergisinde yazdı. "Buna ek olarak, bu bulgular alerji aile öyküsünün çocuklarda gıda alerjisi sonuçlarının bir öngörücüsü olarak rolünü onaylıyor. Sonuçlarımız, tahıl ürünlerinin dört ile altı ay yaşları arasında tanıtılmaya devam etmesi mevcut önerilerini destekliyor."

Daha yeni araştırmalar ve Amerikan Pediatri Akademisi'nin politika tavsiyeleri bu bulguyu destekliyor; alerjenlerden kaçınmanın bebekleri alerjik reaksiyonlar geliştirmekten korumadığı belirtiliyor.

Sağlık sağlayıcınızla bebeğinize katı gıda tanıtma konusunda danışın. Genellikle, alerji aile öyküsü olan bir çocuk için en güvenli başlangıç gıdası altı ayda yulaftır.

Alerji geçmişiniz olsun olmasın, buğdayı ilk kez tanıtırken alerjik reaksiyon belirtilerini (pul bulanıklığı, nefes darlığı veya astım belirtileri, ağız veya boğaz şişkinliği, kusma veya ishal ve bayılma) izleyin. Nasıl müdahale edileceğini bilin ve 112'yi aramaya hazırlıklı olun.

Buğday Alerjisi ve Çölyak Hastalığı Arasındaki Fark

Çölyak hastalığı, gluten sindiriminin bağırsak inceyi hasarına yol açtığı bir otoimmün hastalıktır. Çölyak hastalığı bebeklik döneminde ortaya çıkabilir ve çocuk gluten içeren gıda tükettiği ilk seferde belirtiler gösterebilir.

Belirtiler bebekten bebeğe büyük ölçüde değişebilir ve karın ağrısı, çok kötü kokulu ishal, kabızlık, kilo kaybı ve/veya büyüme sorunları, döküntüler, ağız yaraları, anemi, aşırı gaz, huysuzluk ve kusma içerebilir.

Buğday alerjisi, vücudun buğdayda bulunan proteinlere karşı antikor ürettiğinde oluşur. Çölyak hastalığında ise, buğdayın yanı sıra arpa, yulaf ve bazı yulaf türlerinde bulunan belirli bir protein olan glütene karşı otoimmün bir yanıt vardır. Buğday alerjisi ve çölyak hastalığının bazı belirtileri benzer olabilir.

Bazı kanıtlar, gluten içeren gıdaların ya çok erken (dört aydan önce) ya da çok geç tanıtılmasının çölyak hastalığı riskini artırabileceğini gösteriyor.

Bebek bakım sağlayıcıları, buğday veya arpa içeren gıdaları dört ay dan önce ve altı ay dan sonra tanıtmayarak riski minimize edebilir. Bu, zaten çölyak hastalığı riski taşıyan çocuklar için özellikle geçerlidir.

Belirtiler ve Risk Faktörleri

İshal, istek yokluğu, yavaş büyüme ve kronik mide ağrısı gibi belirtiler görürseniz, sağlık sağlayıcınızla konuşun. Çölyak hastalığı aile öykünüz varsa, bebeğinizin test edilmesi önemlidir.

Çölyak hastalığı olan birinin birinci derece akrabaları artan risk altındadır. Eğer bebeğiniz yukarıdaki belirtilerden herhangi birini gösteriyorsa veya başka bir nedenle çölyak hastalığı olabileceğini şüpheleniyorsanız, hemen pediatrinizle konuşun. Ancak çocuğun diyetinden glüteni doktor görmeden ve test yapılmadan önce çıkarmayın, bu çölyak testi sonuçlarını geçersiz kılabilir.

Eğer bebeğiniz çölyak hastalığı ile teşhis edilirse, buğday, arpa, yulaf ve bazı durumlarda yulaf içeren herhangi bir gıdayı diyetlerinden çıkarmanız gerekecek. Bu yemek hazırlığını, mutfakta çapraz bulaşmayı önlemeyi ve genel gıda seçimlerini etkileyeceği için, kayıtlı bir diyetisyen veya pediatriniz aracılığıyla yardım ve destek almak önemlidir.

Previous:

Next: