• Spädbarn
• Bygga en familj
• barn
• Allmänt Paren
• nyfödda
• tonår
• småbarn
• Graviditet

Hur man hittar och anställer den perfekta personliga kocken

Att anställa en personlig kock är inte bara för de rika och berömda. Många hemkockar älskar att vara i köket och förbereda en stor måltid för familj och vänner. Vissa älskar till och med att gå och handla mat. Men givet möjligheten kanske de föredrar att någon annan gör allt detta och mer för att frigöra dem att spendera mer kvalitetstid med dem de älskar.

En personlig kock kan ge dig tid och energi att spendera med dina gäster, snarare än att lägga ner hårt arbete framför en varm spis. Vissa personliga kockar stannar till och med för att rensa bordet och diska.

Priserna varierar en hel del beroende på region, men beroende på dina behov och tidsbrist kan du tycka att det är ett värdigt utbyte att anlita en personlig kock för att ge dig mer tid för andra prioriteringar. Det finns en mängd olika sätt att införliva denna tjänst i ditt liv utöver bara middagsbjudningar, oavsett om du är intresserad av hälsoändamål eller bara för att ge dig lite mer frihet och tillgänglighet.

Typer av personliga kockar

Veckoförberedande måltid: Om att få en hälsosam middag på bordet varje kväll helt enkelt inte passar in i ditt schema, överväg att anlita en personlig kock för att förbereda en mängd olika måltider som du kan värma upp under veckan. De sköter inköpen, matlagningen och städningen, och du kan komma hem från jobbet varje dag utan att stressa över en tur till affären och att hitta tid att förbereda något. Om du äter ute massor under veckan kanske du till och med tycker att detta är kostnadseffektivt och tidsbesparande.

Middagskalas eller enskilda kockar: Förberedelser för middagsfest eller viktiga måltider (som en date night) tar mycket tid och ansträngning – från att planera en meny till att shoppa, förbereda ingredienserna, laga mat, underhålla och städa. Du kan bespara dig lite energi genom att då och då hyra ut för denna uppgift. Det sanna nöjet för de flesta när man är värd för en middag är att samla vänner, så varför inte ge dig själv lite mer andrum? Du kan alltid förbereda en efterrätt eller speciell cocktail om du vill sätta din egen prägel på evenemanget, eller kanske lägga dina ansträngningar på inredning.

Kostspecifik: Det finns otaliga anledningar till varför din familj kan behöva anpassa sin kost. Du kan plötsligt behöva anpassa dig till saker som diabetes eller glutenkänslighet, eller så kanske du bara försöker laga lite hälsosammare. Hur som helst, det här är ett område där en personlig kock kan komma till nytta för att hjälpa dig att göra ändringar eller anamma en helt ny matstil. Men du kanske upptäcker att kostspecifika varor – som glutenfria eller endast ekologiska – är lite dyrare.

Letar rätt kock för din livsstil

Nu när du vet lite om de olika typerna av kockar du kan anställa för att passa just din livsstil, är nästa viktigaste steg att veta hur man kan locka till sig den mest kvalificerade kocken som finns. Börja med att leta efter kockar att hyra i ditt område på olika jobbbrädor, som Care.coms. Du kan också skapa din egen lista och lägga upp den för kockar som letar efter arbete att granska. Sätt tydliga förväntningar med kocken så att ingen av er blir förvånad eller besviken.

Känn till dina behov

Skapa en punktlista med egenskaper som kocken du anlitar måste ha och vilka specifika krav de måste uppfylla. Det är bara du som vet exakt vad du behöver, och det här är din möjlighet att konkretisera det. När du har besvarat dessa frågor för dig själv blir det så mycket lättare att lägga till dem i din jobbannons för att anställa en personlig kock.

• Vilken typ av tjänst letar du efter – en engångsuthyrning eller ett långsiktigt avtal?

• Har du specifika hälso- och näringsmål eller förväntningar?

• Behöver kocken tillhandahålla recept i förväg att välja mellan?

• Behöver kocken sköta matinköpen?

• Hur öppen för att ta emot en mängd olika kostrestriktioner ska kocken vara?

• Kommer kocken att ta hand om städningen?

• Hur mycket tid behöver kocken avsätta för att utföra dina behov?

• Vilka köksredskap kommer du att ha tillgängliga för kocken?

Skriv ditt jobbinlägg

Presentera dig själv – tydligt

Ta dig tid att skriva några meningar om ditt hushåll och vad potentiella anställda kan förvänta sig av att arbeta för dig. En noggrann genomgång av tjänsten kommer att bidra till att forma förväntningarna på de sökande. Använd dessa frågor och idéer under intervjuer med potentiella kockanställda.

• Har du barn och hur gamla är de?

• Har du specifika behov för varje måltid?

• Skulle du vilja att din kock lagar tillbehör, som mellanmål eller luncher att ta med till jobbet?

• Har du husdjur som du vill inkludera i måltidsplaneringen?

• När vill du att kocken ska vara hemma hos dig?

• Är det något om din kökskock behöver veta?

Inkludera en befattning

Arbetstiteln på ditt inlägg bör vara kort och rakt på sak. Kommer den här kocken att sköta hela ditt kök på heltid, eller kommer de att ställa upp efter behov? Betrakta några av dessa alternativ som en inledning för att forma rollen:

• Privat kock på heltid

• Assisterande kock på deltid

• Kock för specialevenemang

• Sesongens privat kock

• Privat kökschef

• Privat sous-chef

Sätt förväntningar

När du har skapat titeln, var specifik och kortfattad med dina förväntningar. Låt de sökande veta vad de förväntas göra när de är i ditt hem. Använd frågorna som behandlas i "Känna dina behov" ovan för att hjälpa dig att slutföra det här avsnittet. Vissa familjer behöver en kock för att sköta allt från shopping, till städning, till köksunderhåll, medan andra kanske bara letar efter hjälp med måltidsplanering. Tänk på dina behov och var rakt på sak.

Så här ansöker du

Låt de sökande veta vilken information du behöver från dem för att komma i fråga för denna roll. Ange längden på arbetshistoriken du letar efter, samt eventuella utbildningsuppgifter eller referenser du vill se. Glöm inte att inkludera detaljer om det bästa sättet att skicka ansökningar till dig, eller, om du vill, för att de ska nå ut för att följa upp.

När du har ägnat lite tid åt att överväga din familjs behov kan du fatta ett välgrundat beslut om huruvida en personlig kock är rätt för dig. Bestäm sedan vilken typ av kock och känner till dina specifika behov så att du kan skapa den perfekta jobbannonsen för att anställa den perfekta kocken för din livsstil.