Ghee för spädbarn:När ska man introducera, hälsofördelar och försiktighetsåtgärder



Ghee hänvisar till klarat smör erhållet från ko, buffel eller blandad mjölk. Mjölkprodukten är välkänd för sina kulinariska och medicinska användningsområden, men ytterligare forskning krävs för att fastställa fördelarna med ghee för spädbarn. Ghee innehåller främst mjölkfetter, låga mängder fettlösliga vitaminer och några få mineraler.

Fortsätt läsa det här inlägget för att veta mer om att inkludera ghee i ditt barns kost, när det ska introduceras, dess näringsvärde och försiktighetsåtgärder att vidta.

När kan du introducera Ghee till ditt barns diet?

Bebisar kan börja konsumera ghee från sex månaders ålder. Faktum är att det är ett av de vanligaste dietfetterna som läggs till barnmat i vissa länder. Ghee finns i olika typer som cow ghee, buffalo ghee och mixed milk ghee. Cow ghee anses idealiskt för användning för spädbarn.

Om ditt barn har mjölkallergi eller laktosintolerans, kontakta en läkare innan du introducerar ghee.

Hur mycket Ghee kan du ge till bebisar?

Det finns ingen fastställd gräns för ghee-intag för spädbarn. I allmänhet kan spädbarn under 12 månader konsumera en tesked ghee varje dag. Denna mängd kan sedan gradvis ökas till två teskedar till en matsked om dagen. Kom dock ihåg att det inte är viktigt att börja med en viss mängd fett eftersom de får det från modersmjölk och fett som används i andra tillagningsmetoder.

Du kan rådfråga din bebis barnläkare eller en pediatrisk dietist för att fastställa den säkra gränsen för ghee för ditt barns ålder.

Näringsvärdet av Ghee

Ghee är en vattenfri mjölkprodukt som innehåller 99,8 % mjölkfett. En matsked ghee ger ditt barn följande näringsämnen varje dag.

Namn Belopp RDA
Energi 112 kcal
Total lipid (fett) 12,7 g
Kalcium, Ca 0,512 mg 270 mg (7-12 månader)
Fosfor, P 0,384mg 275 mg (7-12 månader)
Kalium, K 0,64mg 700 mg (7-12 månader)
Natrium, Na 0,256 mg 200 mg (7-12 månader)
Kolin, totalt 2,85 mg 150 mg (7-12 månader)
Vitamin A, RAE 108 µg 375RE
K-vitamin (fyllokinon) 1,1 µg 10 µg
Fettsyror, totalt mättade 7,93g
Fettsyror, totalt enkelomättade 3,68g
Fettsyror, totalt fleromättade 0,473g
Kolesterol 32,8 mg

Källor:U.S.A. Department of Agriculture and World Health Organization

Hälsofördelar med ghee för spädbarn

Nedan är en lista över några potentiella fördelar som ditt barn kan dra ut av regelbunden konsumtion av ghee.

  1. Lätt att smälta: Beredningen av ghee minskar halten laktos och kasein i mjölken. Det kan göra ghee lättare att smälta för spädbarn med laktosintolerans.
  1. Kondenserad energikälla: En matsked ghee ger 112Kcal energi. Detta gör ghee till en bra energikälla för växande spädbarn.
  1. Hälsosam viktökning: När det konsumeras i kontrollerade mängder regelbundet, kan ghee hjälpa till en hälsosam viktökning. Ghee innehåller konjugerad linolsyra (CLA), som finns i mjölk och köttprodukter. Studier har visat att CLA kan minska fettmassan och förbättra benmassan. Denna egenskap kan underlätta hälsosam viktökning hos spädbarn.
  1. Näringstät: När det konsumeras med en balanserad kost kan ghee ge avsevärda mängder fettlösliga vitaminer, såsom vitaminerna A, D, E och K. Det tillhandahåller också viktiga bioaktiva föreningar som CLA, SCFA och MCFA, dvs. kortkedjiga och medelkedjiga fettsyror.
  1. Benhälsa: Konjugerad linolsyra (CLA) som finns i ghee kan hjälpa till att förbättra benmassan. Ghee är också en källa till D-vitamin och kalcium, som är avgörande för att bibehålla friska skelett.
  1. Hälsa i matsmältningssystemet: Ghee ökar tillgängligheten av MCFA (medelkedjiga fettsyror) som anses vara stödjande för att upprätthålla matsmältningshälsa. Att lägga till en tesked ghee i ditt barns kost kan hjälpa till med en sund utveckling av matsmältningssystemet.
  1. Immunitet: Cow ghee är känt för att ha immunmodulerande egenskaper. Dessa egenskaper tillskrivs närvaron av en typ av lipider som kallas sfingolipider. Dessa spelar en positiv roll för att stödja immuniteten genom att hjälpa till att mogna tarmen.
  1. Kognitiv utveckling: Cow ghee innehåller DHA, kolin och sfingolipider som spelar en viktig roll i hjärnan och kognitiv utveckling.
  1. Antimikrobiell effekt: Inom alternativ medicin används cow ghee för behandling av olika åkommor. Detta beror på närvaron av fosfolipider, som vid matsmältning uppvisar antimikrobiella egenskaper.
  1. Eksem: I Ayurveda tros oral konsumtion av ghee hjälpa till att hantera hudtillstånd som eksem. Rådfråga en barnläkare innan du använder ghee för att behandla ditt barns eksem.

Konsumtion av ghee kan vara fördelaktigt, men det har också sin del av potentiella hälsorisker.

Möjliga biverkningar av ghee för bebisar

När det konsumeras med måtta skapar ghee sällan några hälsoproblem. Nedan är några möjliga biverkningar av överkonsumtion av ghee.

  1. Ökad vikt: Regelbunden överkonsumtion av ghee kan få ett barn att få överskott av kalorier, vilket kan leda till viktökning. I det långa loppet kan det öka risken för barnfetma.
Prenumerera
  1. Matsmältningsbesvär och aptitlöshet: Överkonsumtion av ghee är förknippat med matsmältningsbesvär och aptitlöshet eftersom det kan hålla magen full längre.

Att iaktta försiktighetsåtgärder när du serverar ghee till ditt barn kan hjälpa till att undvika negativa effekter.

Försiktighetsåtgärder att vidta när man ger ghee till bebisar

Följande åtgärder kan bidra till ett säkert intag av ghee för barnet.

  1. Föredrar hemmagjord ghee. Om det inte är möjligt för dig att förbereda ghee hemma, köp då färsk ekologisk ghee.
  1. Mata endast ghee i måttliga mängder.
  1. Om ditt barn visar några tecken på intolerans, sluta mata ghee.
  1. Om ditt barn regelbundet upplever matsmältningsbesvär, sluta ge ghee och observera i några dagar.
  1. Undvik att använda ghee om ditt barn har gulsot, hepatit eller någon annan leversjukdom.
  1. I enlighet med Ayurveda måste du undvika att använda ghee under förkylning och hosta.

Kom ihåg att ghee kan vara fördelaktigt när det görs till en del av barnets balanserade kost.

Sätt att inkludera ghee i ditt barns kost

Ghee är ett mångsidigt livsmedel och kan användas på olika sätt. Nedan finns några förslag som du kan tänka på när du inkluderar det i barnets kost.

  1. Hellla några droppar på dal eller sambar eller soppa och mata det till ditt barn. Du kan även lägga till ghee i olika barnmat.
  1. Börja gradvis tillsätta ghee i ditt barns grönsakspuré, khichdi, eller använd den för att smörja en brödskiva.
  1. Ghee kan användas som matlagningsmedel på grund av dess höga rökpunkt. Koka dina dagliga grönsaker och spannmål i en tesked ghee och låt ditt barn njuta av dess fördelar.

Ghee för spädbarn är ett hälsofrämjande dietfett. Regelbunden konsumtion av ghee i måttliga mängder kan stödja ditt barns tillväxt och utveckling. Dessutom har det lovande effekter på övergripande hälsa och välbefinnande på lång sikt. Däremot kan överdriven konsumtion leda till hälsoproblem, såsom fetma. Rådgör därför med ditt barns barnläkare för att förstå rätt mängd ghee som kan vara säkert för ditt barn. Slutligen måste du vara konsekvent med användningen och vänta tålmodigt för att se det maximala antalet fördelar det kan ge.