Kaj Bolezni se prenašajo s hrano so najbolj nevarna za otroke ?
Okoli 50 odstotkov vseh bolezni se prenašajo s hrano se pojavijo pri otrocih, mlajših od 15 let , glede na zdravstveno skupine PEW . Otroci imajo večje tveganje za razvoj bolezni se prenašajo s hrano kot odrasli za več razlogov. Ker oni so manjši, je potrebno manj bakterij , da jih Ogaditi . Otroci imajo tudi šibkejši imunski sistem , kar zmanjšuje njihovo sposobnost za boj proti okužbam . Prav tako proizvajajo manj želodčne kisline , ki pomaga nevtralizirati patogene. Nekateri se prenašajo s hrano bolezen vzrok le prehodna stiska , medtem ko imajo druge potencialno smrtno nevarne neželene učinke , ki zahtevajo takojšnjo zdravniško pomoč .
Kampilobakterioza
Ena od najpogostejših vzrokov za drisko okužb v ZDA po centri za nadzor in preprečevanje bolezni ( CDC) , se lahko okužijo z bakterijo Campylobacter otroke ali odrasle , ki delajo ali jedo surovo ali nekuhano perutnino ali druge okužene hrane. Vozički se lahko okuži z bakterijami iz perutnine paketov. Leta 2005 je 47 odstotkov surovin preizkušenih piščančjih prsi vsebuje bakterije , poročaCDC . Krave lahko včasih prenašajo bakterije v surovem mleku . Simptomi vključujejo vročino , drisko, ki je lahko krvava , in bolečine v trebuhu ali krče . Zapleti vključujejo artritis in Guillain - Barré , vrsta paralize , ki traja več tednov . Približno eden od 1.000 ljudi z poročali infekcijo Campylobacter razvije Guillain - Barré; 40 odstotkov okužbe Guillian - Barrejev lahko povzročajo bakterije , po CDC . Pojavijo se lahko tudi Menginitis ali smrt .
E. Coli 0157 : H7
Escherichia coli , bolj znan preprosto kot E. coli , je vseprisotno bakterije najdemo v skoraj vsakogar gastroinestinal trakta . Vendar so nekateri sevi , zlasti Šiga proizvaja toksin E. coli , ali STEC , lahko nalezljive učinek. E. coli O157 : H7 ,najpogostejši STEC v Severni Ameriki , živi v črevesju zdravih goved, prašičev, ovc , koz in srnjadi . Živila , ki prenašajo to bakterijo vključujejo nepasteriziranega mleka ali jabolčnik , kuhanega mesa ali mehkih sirov . Listnata zelena zelenjava , onesnaženi z iztrebki v okuženo vodo ali okuženih ljudeh s slabimi tehnik umivanje rok lahko prenašajo tudi E. coli . Simptomi vključujejo bolečine v trebuhu in drisko . Približno 15 odstotkov otrok razvije hemolitično uremični sindrom , resno bolezen , ki lahko vplivajo na ledvice in lahko vodi do trajne okvare ledvic ali smrt , po CDC . Simptomi vključujejo utrujenost, krvava driska , zmanjšano uriniranje in obrazno bledico in bledica znotraj spodnjih vek .
Salmonella
Salmonella bakterije iz živali, ki lahko onesnažijo surovo meso , sadje in zelenjava da je padec na tla , jajca in vodo , ali se prenaša iz rok drugih okuženih ljudi. Kot pri drugih boleznih se prenašajo s hrano , otroci do starosti 4 so še posebej občutljivi na salmonelo; približno 33 odstotkov od 50.000 primerov v ZDA vsako leto zgodi v tej starostni skupini , glede na KidsHealth . Simptomi vključujejo vročino, slabost , bruhanje, morda krvavo drisko , bruhanje , bolečine v trebuhu in glavobol . Zastrupitev s salmonelo, lahko povzroči meningitis , okužbe s srcem , okužbe krvi in smrti .
Shigella
Okoli pride 70 odstotkov vseh primerov okužbe Shigella pri otrocih , mlajših od 5 , izraelski profesor Pediatrija Shai Aškenazi poroča v članku Wolters Kluwer Zdravje posodobljeni . Driska pri šigelozo je pogosto hujša kot v drugih boleznih, ki se prenašajo s hrano; Prvi blato lahko velika in vodena; poznejše blato lahko vsebuje kri . Zvišana telesna temperatura, krči v trebuhu , slabost in bruhanje se pogosto pojavljajo; V hujših primerih napadov , lahko trd vrat , zmedenost, dehidracija, artritis in odpoved ledvic sledi . Prenos Shigella lahko pride iz zelenjave , ki rastejo na področjih, kontaminiranih z okuženo vodo ali od osebe do osebe . Ljudje, ki nosijo okužbe lahko kontaminirajo hrano .
-
Ker se novo leto šele začenja, je to pravi čas, da otrokom pomagate oblikovati spoštljiv in prijazen ton za prihajajoče leto. Številne pisarne in šole bodo zaprte zaradi dneva Martina Luthra Kinga Jr. v ponedeljek, 17. januarja, zaradi česar je nacio -
Družinski filmski večer je dolgoletna tradicija. Le kdo ne mara ležati na kavču z vedrom pokovke za nekaj ur prijetne zabave z otroki? Toda s tako veliko vsebine, ki je trenutno na voljo, je lahko izbira filma naravnost stresna – še posebej, če posku -
Vzgoja otroka v svetovni pandemiji ni nekaj, za kar bi si kdaj mislil, da bom moral narediti. In vendar, tukaj smo. Bilo je res dolgo leto in vedno znova sem preizkušal svoje meje. Tudi če imate edinca, se zanašate na veliko zunanjih ljudi in virov,
