• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Zdravi prigrizki za otroke z alergijami na mleko in arašide

Prehrana otroka z alergijami na mleko in arašide lahko izziva. Ti alergeni so pogosto najdeni v predpripravljenih hranah, kot so omaki, kraki, sladice in drugi prigrizki. Vendar je na voljo širok spekter okusnih in zdravih možnosti prigrizkov, ki ne vsebujejo mleka ali arašidov. Hranilne družbe so obvezne jasno označevanje alergenov v hrani, kot so mleko in arašidi. Poleg tega se posvetujte z vašim zdravnikom o kakršnihkoli prehranskih zaskrbljenosti.

Hrana, ki jo naredite doma

Kokos je odličen prigrizek za vašega otroka, ki je poln vlaknin. Uporabite zrakov popper za kuhanje kokosa, da lahko nadzorujete dodatke in velikost porcije, ki bi morala biti 3/4 skodelice. Posipajte kokos s malo soli za okus. Izogibajte se predpripravljenemu kokosu, ki običajno uporablja maslo kot sestavino. Poskusite narediti lastne pečene krope sladkega krompirja doma za drug alergen-sprost prigrizek. Sladki krompir je bogat z vitaminom A, vitaminom C in vlaknini. Za naredite krope, narežite sladki krompir na tanke proge in jih postavite na pečico. Prelijte krompir z oljnim oljem in prstico soli. Pečite jih pri 200 stopinj Fahrenheita med eno in dve uri. Zdrava velikost porcije pečenih krop sladkega krompirja za vašega otroka je približno 1 skodelica.

Sadje

Sadje naredi zdrav in sladek prigrizek, ki je poln vlaknin in nutritivnih vitaminov in mineralov. Zdrava velikost porcije sadja za vašega otroka je približno 1 skodelica. Sadje se lahko posluži narezano, rezano, sirovo ali kuhano. Naredite sadni solato z grozdjem, jabolki in melonami ali ustvarite tropsko sadno solato s kivijem, ananasom in banana. Narežite jabolke in jih poslužite z mandljevim maslom ali sončničevim maslom. Naredite sadne nektarje z zamrznjenim sadjem in sojino, mandljevo ali rižev mleko. Naredite sadne šipe z vašega otroka ljubšim sadjem, kar ni le okusen prigrizek, ampak tudi zabavna aktivnost za storitev z vašim otrokom.

Predpripravljena hrana

Dajte vašemu otroku celozrnate krake, ki vsebujejo vlaknine in zdrave hranila, kot so vitamin E, magnezij in cink. Zdrava porcija je približno pet krakov. Celozrnate krake so odlični prigrizki sami po sebi ali v parju s kreativnimi dodatki. Poslužite pšenične krake, krake iz rjavega riža ali riževe pločevine z mandljevim maslom ali džemom, narejenim iz 100 odstotkov sadja. Humus prav tako naredi priljubljen dodatek. Za hitro prigrizek, naložite krake z nizko natrijev in brez sulfitov mesom za kruh ali peperonijem. Granola – en granola rezina ali 1 skodelica granole – je prav tako zdrav predpripravljen prigrizek, ki ga vaš otrok lahko uživa. Granola rezini so zdrave, ker vsebujejo vlaknine, antioksidante in druge hranila – odvisno od sestavin. Preverite sestavine na hranilni nalepki, ker mnogo granola izdelkov vsebuje arašide ali mlečne izdelke.

Zelenjava

Naredite iz zelenjave prigrizek, ki so polne vlaknin, vitaminov in mineralov. En porcija zelenjave je približno 1 skodelica, razen, če poslužujete listnato zelenjavo, kjer je porcija 2 skodelici. Narežite brokoli, cvetlični kopir in korenje in jih poslužite z mlečnim brez Italijansko omako. Poskusite poslužiti mali korenje ali celer z humusom ali drugim alergen-sprostem dipom. Pečite hrustljive krope kelja za otroke. Kelj je bogat z železom, vitaminom K in poln antioksidantov. Za naredite zelenjavnih krop, narežite kelj na 2-palčne kosce in jih postavite v skodelico. Premešajte kelj z oljnim oljem in začinite s grobim morskim soljo. Postavite kelj na pečico in pečite krope pri 350 stopinjah 12 do 15 minut.