• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Voden odbijanje: Vodič za radovedne starše

Če se vaš mališ zanimivo osvrne na vašo špageto bolonjezo, je morda čas za tisto čudovito, a zmotano dosežek v jedilnici: voden odbijanje. Tradicionalno so staršem svetovali, da otroke začnejo z hitro riževo kašo ali sčeženo bučno, a danes številne družine prakticirajo voden odbijanje s uvedbo raznovrstnih trdnih jedi in pomočjo otrokom, da se naučijo sami jesti.

Kaj je voden odbijanje?

"Voden odbijanje je metoda uvedbe dopolnljivih jedi otroku z pravimi jedmi, ki jih je celotna družina, namesto začetka z enosestavinskimi kašami ali sčeženimi jedmi," pravi Laura Morton, registrirana dietistka in avtorica "BLW Baby Food Cookbook: A Stage-by-Stage Approach to Baby-Led Weaning with Confidence." "Pri vodenem odbijanju se otroci sami hranijo [z rokami], vodeni lastnimi občutki lačne in site."

Po Mortonovi je voden odbijanje "povratek k osnovam" pri hranjenju otroka. "Od sčeženih jedi v steklenicah in vrečkah do posebnih jedi in pijač samo za otroke, industrija hrane za dojenčke in malčke je v zadnjih 50 letih spremenila način, kako jedo dojenčki," pravi Morton. "Pri vodenem odbijanju ni posebnih jedi samo za otroka, ampak fokus na jedenje celovitih, neobdelanih jedi skupaj kot družina."

Kdaj lahko začnete z vodenim odbijanjem?

Približno pri 6 mesecih starosti so večina otrokov pripravljeni na trdno hrano – sčeženino ali hrano, uvedeno prek vodenega odbijanja, po dr. Brandonu Smithu, splošnem akademskem pediatričnem sopredavatelju na Oddelku za pediatrijo na Johns Hopkins v Baltimoreu.

"Nekateri otroci morda potrebujejo malo več časa, če še vedno delujejo na opori glave ali če še vedno obvladujejo, kako držati stvari v rokah," pravi Smith. "Ampak dokler so starostno in razvojno pripravljeni, je v redu preizkusiti, ali so zainteresirani za hrano, razen materinega mleka in formula – samo jih ne prisiljujte. Pustiti jih, da vodijo pot, je glavna sestavina vodenega odbijanja."

Ne glede na to, kdaj se odločite za voden odbijanje, imejte na umu, da materino mleko ali formula mora ostati primarni vir hranil za vaš otrok prvih šest mesecev in pomemben vir skozi prvo leto (količine se razlikujejo glede na težo), po American Academy of Pediatrics (AAP).

"Voden odbijanje je lahko zmeden termin, ker je manj o odbijanju in več o uvedbi trdne hrane vašemu dojenčku," pravi Smith. "To je ideja, da naj bi bili otroci dovoljeni, da raziskujejo in nadzorujejo trdne jedi, ki jih prvič jedo."

Kako vedeti, ali je otrok pripravljen za voden odbijanje?

Ko gre za ugotavljanje, ali je vaš mališ pripravljen za voden odbijanje, upoštevajte njihov razvoj, ne starost.

"Otroci morajo moči držati glavo ravno in sedeti brez podpore, da varno jedo trdno hrano, bodisi prek vodenega odbijanja ali tradicionalnega načina uvedbe trdnih jedi," pravi Smith. "Morajo tudi moči zmatiti stvari v rokah, da jih držijo in prinesjo v usta."

Poleg tega, da lahko dosežejo te razvojne dosežke, bodite pozorni na to, kar jih zanimuje, svetuje Diane Spatz, Ph.D., profesorica na Šoli za zdravstveno nego Univerze v Pennsylvaniji in medicinska sestra za laktacijski program v Children's Hospital of Philadelphia.

"Dober znak, da je otrok pripravljen za voden odbijanje, je, če kažejo zanimanje za to, kar jedete, hkrati pa kažejo znakih hranjenja, kot je dajanje roke v usta," pravi Spatz.

Ziranje ali priranje po vaši hrani so dobri kazalci, da se je vaš mališ zainteresiral za to, kar jedete.

Kako začeti z vodenim odbijanjem?

Ko so vsi pripravljeni poskusiti voden odbijanje, je nekaj stvari, ki jih lahko storite, da bi izkušnjo naredili prijetnejšo (in uspešnejšo!).

Pustite jih opazovati.

Morton priporoča obdobje opazovanja za otroka. "Dober način za začetek procesa je vključevanje otroka v nekatere družinske malice, preden lahko sodelujejo pri resničnem jedenju," pravi Morton. "Otroci se veliko naučijo z opazovanjem našega jedenja."

Najprej jih nahranite.

Ko vaš otrok prvič raziskuje trdno hrano, dajte mu malo materinega mleka ali formula pred ponudbo trdne hrane, da ne bi postali "hangry" (jezni od lakote).

"V teh zgodnjih tednih se učenje samostojnega jedenja lahko izrazito, če otrok pride za mizo preveč lačen," pravi Morton. "Ko postane otrok malo bolj učinkovit pri jedenju, dojenje ali flašččenje pred obroki ni tako pomembno."

Zmehkajte hrano, če je potrebno.

"Če servite otroku trnejše sadje in zelenjavo, kot so kosmi jabolka ali hruške, jih je treba predhodno zmehčati, da jih lahko stisne med jezik in nebo otroka," pravi Smith.

Splošno pravilo: Če lahko hrano stisnete med prsti, jo lahko stisne tudi med lastnimi debečki, pravi Smith.

Izogibajte se majhnim, trdnim kosem.

"Nikoli ne ponujajte ničesar, kar bi se lahko odcepilo v koscih ali strupcih in definitivno ne grozdja, orehi ali druge majhne hrane, ki bi lahko povzročili zagaganje ali dušjenje," pravi Smith.

Pustite jih raziskovati (in narediti zmoto!)

Ko mislite, da je vaš otrok pripravljen, dovolite mu, da raziskuje raznovrstne mehke hrane, ki so enostavne za zmatiti.

"Poskusite narezat banana na pol in ju malo olupite, da jih otrok lahko dotika, drži in žveči," pravi Smith. "Ni zanašano na hranilne vrednosti takoj. Gre bolj za uvedbo jedi in prikazovanje raznolikosti jedi, kot se oddaljujejo od materinega mleka ali formula."

Narežite hrano.

"Pred serviranjem hrane otroku je najbolje jo narezat na tanke, prstolike kosce, kar olajša otroku zmat in uspešno prineseti v usta," pravi Morton.

Servirajte, ne tlačite.

En od glavnih ciljev vodenega odbijanja je naučiti otroka samoregulacijo vnosa hrane – torej jim to dovolite.

"Staršev naloga je odločiti, kakšno hrano ponuditi, kdaj jo ponuditi in kje bo servirana," pravi Morton. "Otrokova naloga je odločiti, ali – in koliko – bodo jedli. S tem pristopom spodbujate otroka, da vzpostavi zdrav odnos z hrano."

Dajte čas.

Če se ne uspeš takoj pri vodenem odbijanju, poskusite, poskusite znova. Vaš otrok bo končno spoznal stvari – in pomembni del vodenega odbijanja je pustiti otroku, da gre v lastnem tempu.

"Skoro vedno traja nekaj dni, da se otrok navadi na novo hrano ali nov način jedenja," pravi Spatz. "Če se ne odzovejo prvič, poskusite znova. Prav tako ne stresirajte preveč – vključno z zmoto, ki jo neizogibno naredijo. To naj bi bil zabaven čas raziskovanja za vas oba."

Kaj so prednosti vodenega odbijanja?

Od spodbujanja družinskih malic do pomoč pri ohranjanju zdrave teže – prednosti vodenega odbijanja so številne.

Lahko prepreči izbirno jedenje.

"Ker so otroki pri vodenem odbijanju ponujene mizne jedi takoj od začetka, lahko postanejo manj izbirni jedci in bolj sprejemljivi do raznolikosti tekstur," pravi Smith.

Lahko prihranite čas in denar.

"Odlična stvar pri vodenem odbijanju je, da starši nimajo dodatnega dela ali dodatnih stroškov," opazi Spatz. "Hrana za dojenčke je lahko neverjetno drago!"

(Opomba: Starši lahko delajo tako voden odbijanje trdne hrane kot sčeženine, če želijo. Ni treba izbirati eno ali drugo.)

Spodbuja družinske malice.

Ker vsi jedete isto, družine, ki prakticirajo voden odbijanje, pogosto jedijo skupaj, brez da mora mama ali oče lžičasti sčežene grah v usta otroka med kosmi. Dokažano je, da družinske malice imajo številne prednosti za otroke, vključno z višjim samozavestjo in boljši šolsko uspešnostjo.

Lahko spodbuja zdrav odnos z hrano.

"Voden odbijanje, kot koncept, otrokom daje priložnost, da imajo nadzor nad lastno hranjenjem od samega začetka," pravi Smith. "To jim lahko pomaga, da se naučijo, kdaj so lačni in kdaj siti, in lahko pomaga nadzorovati prirast teže skozi otroštvo."

Kaj so slabosti vodenega odbijanja?

Medtem ko so prednosti vodenega odbijanja obilne, obstajajo tudi pomanjkljivosti, ki jih ne bi smeli pošibati.

Lahko zahteva več kuhanja.

Če vaša družina pogosto jede zunaj ali uživa v predpripravljenih jedih, boste morda morali kuhati ali pripravljati več.

"Za voden odbijanje je zahtevana določena stopnja domače kuhinje," pravi Morton. "Obdelane, predpripravljene jedi in restavracijske jedi so pogosto previsoke v natriju in dodanem sladkorju za otroke."

Obstaja tveganje po dušjenju.

"Največja skrb pri vodenem odbijanju, in ena, ki se morajo starši zavedati, je tveganje po dušjenju," pravi Smith. "Voden odbijanje otrokom daje trnejše kose trdne hrane prej, ki imajo večje tveganje po dušjenju kot sčeženine, ki so običajno ponujene prve."

Ali je voden odbijanje nevarno?

Bodisi da uvedete dopolnljive jedi prek vodenega odbijanja, sčeženin ali kombinacije obojega, je pomembno, da ste bodrini, ko vaš otrok jede.

"Starši se morajo vedno zavedati, kakšne jedi ponujajo in ali ta hrana ima tveganje po dušjenju," pravi Smith. "In morajo vedno opazovati svoj otrok, ko jede."

Po National Library of Medicine so znaki, da se otrok duši, sledeči:

• Modra barva kože.
• Težave z dihanjem (rebra in prsni koš vlečeta notranj).
• Izguba zavedanja.
• Nemogoče plač ali izdajanje zvoka.
• Šibko kašljanje.
• Tihi ali visoko zvok pri vdihavanju.

Pred začetkom trdne hrane kakršnekoli vrste, se posvetujte s pediatrom o tem, kaj storiti v primeru nujnega primera dušjenja.

S kakšnimi jedmi začeti pri vodenem odbijanju?

V preteklosti so staršem svetovali, da začnejo z enozrnatim žitnim kašo, a pred tremi leti je AAP začela biti bolj prožna s smernicami za dopolnljive jedi. Sedaj pravi, da "ni medicinskih dokazov, da uvedba trdnih jedi v kakršnemkoli vrstnem redu ima prednost za vašega otroka."

Drugimi besedami, prosti ste začeti s čimerkoli želite.

Po Mortonovi in Smithu so naslednje enostavne za zmatiti, enostavne za žvečenje hranilne vredne jedi odlične za voden odbijanje:

• Kosci avokada.
• Zrela banana.
• Sladki krompir.
• Pečene korence.
• Meseče.
• Hruške.
• Jabolka.
• Postrv.
• Jajčnica.
• Pohani brokoli.
• Tanki kosci piščančja.

Če iščete recepte za voden odbijanje za vašega majhnega gurmana, Morton priporoča kombiniranje jedi, ki dotikajo ključnih hranil kot so železo in zdrave maščobe.

"Moje najljubše so zreli kosci avokada s mehkim, počasi kuhanim piščančjem ali sčeženimi lečami," pravi.