Pomembne stvari, ki jih morate vedeti, ko otroku dajete sladoled



Morda se pogosto sprašujete, ali bi morali uvesti sladoled za dojenčke. Sladoled je lahko tako mamljiv za dojenčke kot za odrasle. Vsi imajo radi sladolede in težko se je ustaviti, da bi ga imeli. Glede na sestavine, ki so vključene v sladoled v trgovini, se starši pogosto bojijo, da bi jih predstavili svojim dojenčkom.

Preberite to objavo, ko razpravljamo o pravi starosti za začetek uživanja sladoleda, sestavinah, ki se jim morate izogibati, nasvetih, ki jih je treba upoštevati pri uvajanju sladoleda dojenčkom, in nekaj preprostih receptih za pripravo okusnih sladoledov doma za vaše dojenčke.

Kdaj lahko dojenčki jedo sladoled?

Dojenčki lahko sladoled po 12. mesecu starosti, saj je mlečni izdelek. Čeprav je narejen iz polnomastnega mleka in smetane, pasteriziran za odstranjevanje bakterij, so dojenčki lahko še vedno občutljivi na mlečne beljakovine, minerale in druge sestavine v njem.

V skladu z Avstralskim vodnikom po zdravi prehrani se je treba za dojenčke izogibati diskrecijskim živilom in pijačam, kot so sladoled in druge ledene slaščice, saj so slab vir hranil. Lahko pa sladolede uvajate zmerno po posvetovanju s pediatrom in jih občasno dajte otroku.

3 razlogi za izogibanje sladoledu za dojenčke, mlajše od enega leta

Prvih 12 mesecev je za vašega otroka ključnega pomena, saj uvajate hranljivo hrano in gradite okus po zdravi hrani. Zato je prvo 12-mesečno obdobje prezgodaj, da bi otroka nahranili s sladoledom. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj bi se morali v tem času izogibati sladoledu:

1. Konzervansi

Skoraj vsi sladoledi na trgu vsebujejo konzervanse, maščobe, sladkor, umetne sestavine in barvila za živila. Torej je vredno počakati do prvega rojstnega dne vašega otroka.

2. Polnomastno mleko

Sladoled je narejen iz mleka. Vaš dojenček je lahko preobčutljiv na polnomastno mleko in smetano. Če je dojenček izključno dojen, ni izpostavljen kravjemu mleku. Otrok ima lahko tudi laktozno intoleranco.

3. Težave s prebavo

Polnomastno mleko in druge sestavine v sladoledu so lahko za otroka težko prebavljive. Sladoled lahko povzroči kopičenje plinov in kronične bolečine v želodcu ali težave s kolikami.

Nato vam povemo, kako otroku predstaviti sladoled.

4 nasveti za uvajanje sladoleda za dojenčke

Preden otroku prvič daste sladoled, se posvetujte s svojim pediatrom. Tukaj je nekaj točk, ki si jih morate zapomniti:

1. Recite 'ne' uličnim prodajalcem

Večina komercialnih sladoledov je toplotno pasterizirana za uničenje bakterij, vendar bodite previdni, kje ga kupujete. Nikoli ne kupujte sladoleda od uličnega prodajalca, ker nikoli ne morete biti prepričani o sanitarnih in skladiščnih pogojih na takih mestih.

Bakterije se lahko kopičijo v neustreznih pogojih shranjevanja. Voda, ki jo uporabljajo lokalni prodajalci sladoleda, morda ni najboljše kakovosti. Slaba kakovost vode in kontaminirano mleko lahko povzročita okužbe prebavil pri malčku.

2. Prepričajte se o sestavinah

Preden svojemu malčku ponudite sladoled, natančno preberite seznam sestavin. Nekatere sestavine lahko povzročijo alergijske reakcije. Nekatere običajne sestavine v sladoledu, ki bi lahko bile alergične, so oreščki, arašidi, jagode in barvila. Izogibajte se sladoledom iz surovega mleka, saj lahko prenaša bakterije.

Izberite enostavnejši sladoled brez preveč dodatnih sestavin.

3. Ne pretiravajte

Začnite z majhnimi ugrizi. Po uvedbi sladoleda se ne prehranjujte samo zato, ker vaš malček uživa. Vsebnost sladkorja je lahko škodljiva za vašega otroka, saj lahko preveč sladkorja povzroči morebitno zobno gnilobo in dolgoročno prekomerno telesno težo.

Ponudite samo žlico ali dve naenkrat in ne več kot enkrat na teden ali dva.

4. Ponudite alternative

Če ima vaš dojenček rad sladoled, ga lahko hranite s sladicami, kot so domači sadni smutiji, aromatizirani jogurt, sadna krema, sveže sadne rezine, ohlajeni sadni pireji, naravni sadni sorbeti in sladkarije. Ohladite jih tik pred serviranjem, da bodo imeli občutek sladoleda. Izpostavljenost hladnemu sladoledu lahko poškoduje sluznico žrela, odrgnine v žrelu pa lahko povzročijo faringitis.

Izogibajte se dajanju sladoleda v hladnem vremenu ali če dojenček kiha ali ima izcedek iz nosu. Boljši so sladoledi sladkega okusa in tisti brez oreščkov.

Preprosti recepti za otroški sladoled

Domači sladoledi za dojenčke so varnejši od komercialnih. Lahko ste prepričani o sestavinah, ki jih vsebuje, tako da malček ne bo imel alergij.

Naročite se

1. Recept za domači otroški vaniljev sladoled (12+ mesecev)

Čas priprave: 5 minut + čas zamrzovanja

Potrebovali boste:

  • 1 zrela banana (olupljena)
  • 5 jagod (oluščenih, narezanih)
  • 1 hass avokado (brez koščic)
  • 1/3 skodelice kokosovega mleka (nesladkanega)
  • 1 žlička kokosovega olja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta (neobvezno)

Kako:

  1. Vse sestavine dodajte v mešalnik in pretlačite v pire.
  2. Prenesite ga v posodo in zamrznite za eno uro. Ko vzamete iz zamrzovalnika, dobro premešajte.
  3. Postavite ga nazaj v zamrzovalnik. Postopek nadaljujte, dokler ne doseže želene konsistence.

Opomba: Jagode zamenjajte s kakšnim drugim sadjem, kot je mango, če ga vaš dojenček še ni poskusil prej ali je alergičen na sadje. Lahko naredite tudi naravno različico banane.

Lahko celo uporabite druge sestavine, da bo sladoled hranljiv. Poskusite nekaj zelenjave, ki ima sladek okus in teksturo, ko je kuhana, kot so pire sladki krompir, kuhano korenje in sladka koruza.

2. Bananin sladoled

Čas priprave: 5 minut + čas zamrzovanja

Potrebovali boste:

  • 1 zrela, zamrznjena banana
  • 1 čajna žlička kakava v prahu

Kako:

  1. Zamrznjeno banano vrzite v mešalnik, dodajte kakav v prahu in pustite.
  2. Če dodate merico mandljevega ali arašidovega masla, bo to zdrav prigrizek.

Opomba: Zamrznjena banana je kot nalašč za pomiritev bolečih ali občutljivih dlesni pri izraščanju zobkov.

3. Vanilijev sladoled z zamrznjenim jogurtom

Čas priprave: 5 ur 5 minut

Potrebovali boste:

  • 3 skodelice grškega jogurta
  • 2/3 skodelice rjavega sladkorja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta

Kako:

  1. V skledi zmešajte sladkor, jogurt in vanilijev ekstrakt. Pokrijte ga s pokrovom in ohladite.
  2. Ohlajeno zmes vlijemo v aparat za sladoled in ponovno zamrznemo, dokler ne doseže mehke konsistence za serviranje.
  3. Prenesite v plastično posodo, pokrijte s plastično folijo.

4. Čokoladni sladoled

Čas priprave: 20 minut

Potrebovali boste:

  • ½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
  • ¼ skodelice rjavega sladkorja
  • ½ skodelice sladkorja
  • ¾ skodelice smetanovega mleka
  • 1 ½ skodelice smetane
  • 1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta
  • ščepec soli

Kako:

  1. V skledi zmešajte kakav in sladkor. Nežno dodajte mleko in nadaljujte z mešanjem pet minut.
  2. Zmesi dodajte smetano, vanilijev ekstrakt in sol ter dobro premešajte.
  3. Mešanico prenesite v aparat za sladoled in mešajte 20 minut.
  4. Zamrznite, dokler se ne strdi.

Na vroč sončen dan vas bo morda zamikalo, da bi svojega otroka nahranili s sladoledom. Toda sladoled za dojenčke morda ni tako neškodljiv kot za odrasle. Imunski sistem dojenčkov je še v fazi razvoja, zato so lahko občutljivi na različne sestavine v sladoledu. Preden jih predstavite svojemu otroku, počakajte, da dopolni 12 mesecev, in se posvetujte z otrokovim zdravnikom o pravilni količini hranjenja. Poleg tega lahko namesto nakupa sladoleda v trgovini poskusite različne hranljive recepte za domači sladoled za svojega otroka.


Previous:

Next: