• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Jabolčni pirej za dojenčka: Učinki, recepti in previdnost

Jabolka so najbolj priljubljena in prehransko vredna sadja, na voljo v vseh sezonah. Večina staršev načrtuje vključitev jabolčnega pireja za dojenčke, ko jih odjema. Prav tako, po Ameriški akademiji pediatrije, lahko uporabite jabolčni sok za zdravljenje dojenčka z zaprtjem po njihovem prvem mesecu. Vendar bi morali dati celo sadje otroku šele po šestih mesecih; to je, ko začnejo jesti trdno hrano.

Prebrskajte skozi ta prispevek, medtem ko razpravljamo o pravem času in načinih za vključitev jablk v prehrano vašega otroka, njihovih koristnostih in varnostnih ukrepih, ki jih je treba upoštevati pred hranjenjem jablk dojenčkom.

Kdaj lahko dojenčki začnejo jesti jabolčni pirej?

Dojenčki lahko začnejo jesti raznovrstnost sadja s starostjo šest mesecev. Zato lahko servirajte jabolčni pirej dojenčku od šestih mesecev naprej. Kuhana in pirejana oblika jablka je najboljši način za uvedbo sadja. To omogoča dojenčkom, da uživajo v več zdravstveno spodbujajočih lastnostih jablk.

Prehranska vrednost jablka s lupino

Spodaj so hranila, ki bi jih našli v srednje velikem celotnem jablku (182g) in ustrezni dnevni potrebi po hranilih.

Virji: Ameriško ministrstvo za kmetijstvo in Svetovna zdravstvena organizacija

Jabolčni pirej, narejen z celim jablkom (jablko z lupino), bo imel skoraj podobne hranila, kot je navedeno v tabeli. Vendar hranila se lahko spremenijo, če uporabite oljupano jablko za pripravo pireja, in bo imel več vlaknin.

Kako narediti jabolčni pirej za dojenčke?

Ta recept za jabolčni pirej je super enostaven za narediti.

Boste potrebovali:

• 1 srednje jablko
• ½ skodelice vode
• ¼ kašica cimetinega prahu

Kako:

1. Operite jablko pod čisto vodo.
2. Oljupite lupino, odstranite semena in narežite jablko na majhne kocke.
3. Postavite debelem dnu lonca na srednji ogenj in dajte narezane jablka v nj.
4. Prelijte vodo, da pokrijete jablka popolnoma. Prepričajte se, da ogenj ni previsok.
5. Pokrijte lon s pokrovcem in pustite, da se jablka kuhajo na miru približno 15 minut.
6. Po 15 minutah odstranite pokrovec in poglejte, ali so kosci jablka popolnoma mehki. Morali bi biti sposobni vstaviti nož skozi kosce jablka.
7. Ko čutite, da so kosci jablka skuhane, ugasnite ogenj in jih odstranite iz lonec.
8. Uporabite veliko žlico za zdrobljenje jablk popolnoma. Dajte v mešalnik in zmešajte do željene konzistence. Lahko dodate vodo, da redčite pirej.
9. Servirajte vašemu otroku z okrasom melte cimeta (opcijsko).

Nasvet: Ko se vaš otrok navadi, morda želite poskusiti dodati jabolčni pirej v žličnico. Lahko poskusite tudi mešati jabolčni pirej z drugimi sadnimi pireji ali s skodelico grškega jogurta. Lahko kuhate jablka tudi z njihovimi lupinami, to bo povečalo vsebnost vlak닌 v pireju, čeprav bo potratilo dlje časa za kuhanje in zmehčanje lupine.

Zdravstveni učinki jabolčnega pireja za dojenčke

Jablka so bogata z več mikronutrienti, prehransko vlaknino in fitokemikalijami, kot so kecetin, katehin, floridzin in klorogeninska kisina. Vse te fitokemikalije imajo močne antioksidativne lastnosti. Spodaj so nekateri specifični koristi, ki bi jih vaš otrok lahko pridelal s redno uporabo jabolčnega pireja.

1. Zdrava teža: Redna uporaba jablk je povezana z zmanjšanim tveganjem za debelost. Raziskave so pokazale, da se pozitiven učinke jablk na teži lahko opazi pri otrocih, mlajših od dva let.

2. Zdravje čreves: Jabolčni pirej, zaradi svoje teksture, je lahka na dojenčkovem prebavnem sistemu. Poleg tega zagotavlja prehransko vlaknino, ki pomaga ohranjati zdravo mikrobioto črevesa.

3. Imuniteta: Jabolčni pirej lahko pomaga krepiti imunski sistem zaradi prisotnosti mikronutrientov, kot je vitamin C, ki pomaga krepiti imuniteto.

4. Splošno zdravje: Jabolčni pirej vsebuje znatne količine bistvenih mikronutrientov, kot so kalij, fosfor, natrij in magnezij. Vsebuje tudi biaktivne spojine, ki imajo antioksidativne lastnosti.

Kako shraniti jabolčni pirej?

Dojenčki bi morali vedno biti hranjeni s svežo hrano. Vendar, občasno boste morda morali shraniti hrano za kasnejšo uporabo. V takšnih primerih enostavni koraki, ko soslednji pravilno, lahko pomagajo.

1. Shranite svež pirej v zračno neprepustni posodi.

2. Sterilizirajte posodo pred shranjevanjem pireja.

3. Označite posodo z datumom priprave in shranite pirej ne dlje kot tri dni.

4. Če želite shraniti pirej za teden ali več, potem ga zamrzite.

5. Zamrznjeni pirej se lahko hrani dojenčkom s segrevanjem na pečici.

Dobro shranjen jabolčni pirej se lahko uporabi za dojenčke.

Previdnostne ukrepi pri hranjenju jabolčnega pireja dojenčkom

1. Kupujte organska jablka, ker so smatrana varnejša. Jablka, v splošnem, so znana, da so onesnažena s pesticidi, kot je difenilamin.

2. Uporabite sterilizirana orodja za pripravo in shranjevanje pireja. To bo zagotovilo varnost pred kakršnimi koli morebitnimi bakterijskimi onesnaženji.

3. Med pripravo preverite, da pirej nima grumozov. Majhni kosci ali grumozi jabolčne mesnate bi lahko predstavljali potencialno nevarnost za zadušitev pri dojenčkih.

4. Nikoli ne shranjujte ostanka pireja v dojenčkovem posodi za hranjenje, ker se lahko onesnači z bakterijami.

5. Ko uvedete jabolčni pirej, hranite le kašico ali dve na začetku.

6. Sledite pravilu tri do pet dni čakanja, da vidite, ali je dojenček udoben z novo hrano. Če otrok kaže kakršne koli znake neugodja, prekinite hranjenje jabolčnega pireja.

Recepti z jabolčnim pirejem za dojenčke

Ko se vaš otrok navadi na jedo jabolčnega pireja, lahko poskusite dodati druge hrane v nj. Nekatere možnosti, ki bi jih lahko poskusili, so buča, sladki krompir, banana, ovsene pahuljice, itd. Spodaj so nekateri preprosti recepti, ki uporabljajo dobrote jabolčnega pireja.

1. Jabolčni pirej s sladkim krompirom

Dodajanje sladkega krompirja k jabolčnemu pireju lahko poglobijo prehransko vrednost jabolčnega pireja. Poleg tega bo tudi pomagalo zagotoviti raznolikost vašemu dojenčku.

Boste potrebovali:

• 1 srednje veliko jablko (oljupano in narezano)
• 1 majhna velikost sladkega krompirja (narezan)
• ¼ kašica cimetinega prahu
• Voda

Kako:

1. Dodajte vodo v lon in ga postavite na visok ogenj. Ko se začne segrevati, dodajte kosce jablka in kosce sladkega krompirja. Kuhajte jih, dokler ne postanejo mehki. Ne metejte vode, v kateri ste kuhali jablka in sladki krompir. Lahko jo uporabite v istem receptu ali jo uporabite kasneje za pripravo neke druge dojenčke hrane.

2. Zmešajte sladki krompir in kosce jablka v hranilnem procesorju, da dobite mehko in gladko konzistenco. Če čutite, da se sladki krompir ali kosce jablka malo posušujejo, dodajte nekaj skuhane vode.

3. Če vaš otrok upravi hrapavo teksturo, lahko zdrobite skuhane sladke krompirje in skuhane jablke z žlico in jih hranite.

Nasvet: Namesto sladkega krompirja lahko dodate žličnico v ta recept. Za eksperimentiranje lahko dodate kuhane valjane ovsene pahuljice ali zdrobiljeni rjavi riž v jabolčni pirej.

2. Jabolčni palačinke

Jablčne palačinke so dobra izbira za dojenčke, ko so starejši od sedmih mesecev. Če vaš otrok kaže znake pripravljenosti, potem lahko servirajte palačinke vašemu otroku že pri starosti šestih mesecev.

Boste potrebovali:

• 1 skodelica večzrnaté moke
• 2 žlice rjavega sladkorja
• 1 žlica kvasnega prahu
• ½ kašice morske soli
• ¼ kašica cimetinega prahu
• 1 skodelica cele mleko
• ½ skodelice nesladkanega jabolčnega pireja
• Organsko oljivno olje

Kako:

1. Vzemite ploskov lon in ga postavite na srednji plamen.

2. Medtem, zmešajte skupaj vse suhe sestavine (moka, sladkor, kvasni prah, sol in cimetni prah) v skodeli.

3. Dodajte mleko in jabolčni pirej v mešanico, in zmešajte znova. Pustite mešanico, da odmere približno pet minut. Prilagodite konzistenco mešanice ali testo z vodo. Bi morala biti gladka, a ne pretečna ali pastasta.

4. Ko je testo pripravljeno, prelijte testo na lon. Kuhajte, dokler dno ne postane zlatobrune. Obrnite palačinko nežno in kuhajte drugo stran tako.

5. Servirajte takoj s priljubljenimi dodatki otroka.

Nasvet: V testo lahko dodate prah suhega sadja. To bo poglobilo prehransko vrednost recepta večkrat.

Jabolčni pirej je prehransko vredna hrana, ki jo lahko dojenčki, stari šest mesecev in več, uživajo kot del svoje dobro uravnotežene prehrane. Redna uporaba jabolčnega pireja v umeri lahko prinaša več zdravstvenih koristnosti dojenčkom. Vendar je priprava jabolčnega pireja za dojenčke na primeren način po starosti bistvena, da zagotovijo, da pridelajo največje koristi. Vašega otroka lahko hranite z jabolčnim pirejem samim ali ga dodate v različne sadne in zelenjavne pireje ali dojenčko žličnico za poglobljanje splošne prehranske kakovosti vašega otrokova obroka.