• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Je korytnica bezpečná pre deti?

Mnohí rodičia sa obávajú toho, čo dávajú svojim deťam jesť. Niektoré jedlá majú príliš veľa tuku, iné sú vysoko cukrové a ďalšie nemajú žiadne vitamíny ani minerály. Rôznorodá a vyvážená strava je kľúčom k dobrej celkovej zdravotnej stav, rastu a vývoju, takže vyváženie jedálničku vášho dieťaťa je životne dôležité. Korytnica ponúka niekoľko zdravotných výhod, ale príliš veľa môže byť pre deti nebezpečné.

Zdravotné výhody

Pravdepodobne by ste nikdy nevedeli položiť lyžicu korytnice na tanier vášho dieťaťa, ale začlenenie jej do vašej kuchynskej repertoáru môže zlepšiť jej zdravie. Korytnica môže pomôcť s tráviacimi ťažkosťami, podľa webstránky Families Eating Better. Bojuje s nevoľnou a môže zlepšiť chuť k jedlu u dieťaťa, ktoré nechce jesť. Korenínko môže mať aj pozitívny vplyv na krvný tlak, pomáhajúc udržiavať ho v normálnom rozsahu.

Koľko

Nemusíte natláčať veľké množstvá korytnice do úst vášho dieťaťa, aby mohlo plniť výhody, ktoré ponúka. Polovicová lyžička denne stačí na zlepšenie hladiny cukru v krvi, podľa článku v časopise Eating Well. Pridanie špetky korytnice na určité jedlá stačí na utišenie žalúdkových potíží. Korytnica je dostupná v kontajneroch so štrkacími vrchnami v potravinách, ale môžete ju kúpiť aj v balení.

Tipy na varenie

Pretože väčšina detí nebude ochotná zjedať lyžicu korytnice sama o sebe, naučenie sa používať ju v receptoch je ideálny spôsob, ako ju dostat do dieťaťa bez boja. Posypajte korytnicu na ovsianku alebo pridajte ju do cesta na palacinky alebo waffle. Funguje dobre aj v brownoch, sušenkách a sladkých pečivách. Zahrejte múčnu tortillu, namažte ju trochou masla, posypajte korytnicou a zvinite ju pre chutnú zážitku. Zamiešajte korytnicu do vanilkovej zmrzliny alebo zložte ju do jahodového pyré.

Nebezpečenstvá

Hoci nie je bežné, niektoré deti môžu byť alergické na korytnicu. V tomto prípade môže dokonca len špetka spôsobiť nebezpečné symptómy. Ak vaše dieťa dostane vydýračky alebo má ťažkosti s dýchaním skoro po zedení korytnice, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. Niektoré deti sa zúčastňujú súťaže, ktorá zahŕňa korytnicu, podľa správy ABC News z roku 2012. Volá sa „korytnicová výzva“, deti prehltávajú lyžicu korytnice bez vody. Nielenže sa vaše dieťa môže zadýchnuť, ale ak vdýchnie korytnicu, môže poškodiť jeho pľúca. V správe ABC News, dr. Robert Zaid z Providence Hospital v Alabame povzbudzuje rodičov, aby varovali deti pred nebezpečenstvom prehltávania čistej korytnice.