Potravinové alergie 101:Príručka pre rodičov a opatrovateľov

Ako rodič a teta detí so život ohrozujúcimi potravinovými alergiami chápem, aké ťažké je udržať svoje dieťa v bezpečí a aké je strašné vziať svoje dieťa z domu. Vzdelávanie seba a ostatných je kľúčom k vytvoreniu bezpečnej a uvoľnenej atmosféry pre vás, vašu rodinu a vašich priateľov.

Tu je niekoľko tipov pre rodičov a opatrovateľov, ako sa vyrovnať s potravinovými alergiami.

Vzdelávajte sa

  • Opýtajte sa svojho alergológa.
  • Prečítajte si knihy o špecifických alergiách vášho dieťaťa.
  • Pripojte sa k online fóru alebo skupine podpory.
  • Výskum a vzdelávanie o potravinových alergiách (FARE) a tím pre spojenie s potravinovou alergiou a anafylaxiou (FAACT) sú úžasné zdroje, ktoré ponúkajú nepretržitú podporu a môžu vám pomôcť získať odpovede na otázky. Váš alergológ by mal mať tiež informácie o miestnych fórach alebo podporných skupinách.
  • Vytvorte si bezpečnostný plán.

Naplánujte si návštevy domov priateľov alebo príbuzných

  • Vysvetlite závažnosť potravinových alergií vášho dieťaťa.
  • Dajte im vedieť o svojich potrebách.
  • Je v poriadku, ak ich požiadate, aby povysávali, pozametali alebo vykonali iné potrebné upratovanie kvôli bezpečnosti.
  • Dajte im vedieť, či sa alergická potravina môže uchovávať vonku.
  • Dajte im vedieť, čo je v poriadku podávať alebo ponúkať, že si prinesiete svoje vlastné jedlo.

Pred stolovaním sa spýtajte otázky

Mnoho rodičov s deťmi alergickými na jedlo nikdy nechodí na večeru. Ak sa tak rozhodnete, tu je niekoľko tipov na zvýšenie pravdepodobnosti zaistenia bezpečnosti vášho dieťaťa v reštaurácii.

  • Položte personálu toľko otázok, koľko potrebujete, aby ste sa cítili bezpečne.
    • Ak sa necítia dobre odpovedať, nejedzte tam.
    • Ak vám povedia, že nič nie je bezpečné, nechcú niesť zodpovednosť. Nejedzte tam.
  • Porozprávajte sa so šéfkuchárom.
    • Mnoho kuchárov v reštauráciách sa prispôsobí potravinovej alergii tak, že sa uistí, že panvica je čistá, alebo dokonca uvaria jedlo vo fólii.
  • Navštívte miesta vhodné pre deti,  ako je Disney World, kde sú citlivé na problémy s potravinovou alergiou a urobia všetko pre to, aby vyhoveli vášmu dieťaťu.
  • Prineste jedlo svojmu dieťaťu, aby ste sa mohli najesť v reštaurácii.
    • Pred tým zavolajte do reštaurácie.
  • Spoznajte citlivosť svojho dieťaťa, najmä pokiaľ ide o vnútornú reštauráciu. Niektoré deti sú citlivé na arómy alebo potraviny prenášané vzduchom.

Zachovajte bezpečnosť pri hraní vonku

  • Uvedomte si možné jedlo na zariadení a v okolí ihriska.
  • Deti jedia všade na ihrisku, aj keď sú na zariadení (najmä na hojdačkách). Arašidové maslo, arašidové škrupiny, syrové pochutiny, sušienky a mnoho ďalších pochutín sú často na zemi a dokonca aj na zariadení.
  • Prineste si so sebou antibakteriálne obrúsky a utierajte vybavenie a ruky voľne, najmä ak je vaše dieťa malé a stále si dáva ruky do úst alebo jedá zo zeme.
  • Prejdite sa po pozemku a hľadajte zvyšky jedla a obaly, než umožníte svojmu malému dieťaťu hrať sa.
  • Nehanbite sa – je lepšie byť vnímaný ako neurotický rodič, než nechať vaše dieťa ochorieť v dôsledku náhodného požitia jedla.

Trénujte bezpečnú hru v interiéri

  • Vnútorné priestory, kde je zakázané jesť, sú vždy najbezpečnejšie. Nespoliehajte sa však na to, pretože mnohí rodičia nechápu, že sa to týka príkrmov.
  • Nebojte sa návštevníkom pripomenúť politiku zariadenia ako miesta bezpečného pre deti alergické na potraviny.
  • V interiéri sa často vyskytujú menšie hračky. Nezabudnite utrieť všetky hračky, ktoré by malé deti mohli ľahko vložiť do úst.

Plán pre bezpečnosť v centrách starostlivosti o deti a v školách

  • Uistite sa, že zariadenie je ochotné vyhovieť potrebám vášho dieťaťa.
  • Spýtajte sa, či majú nejaké iné deti alergické na potraviny a ako uspokojujú ich potreby.
  • Pripravte zariadenie.
  • Použite FARE Classroom Toolkit na pomoc s prípravou učiteľov a detí.
  • Poskytnite zoznam alebo články o tom, ako zabezpečiť, aby bolo prostredie vášho dieťaťa bezpečné.
  • Požiadajte deti, aby si pri príchode a po jedle umyli alebo utreli ruky. Možno budete chcieť dodať utierky do triedy.
  • Poskytnite opatrovateľovi/učiteľovi balíček liekov pre ľahkú dostupnosť alebo nechajte svoje dieťa nosiť bedrový balíček obsahujúci lieky.
  • Zaškolte opatrovateľa, ako a kedy podávať EpiPen alebo Benadryl.
  • Uistite sa, že ste opatrovateľa veľmi jasne poučili o tom, ako rozpoznať alergickú reakciu, čo robiť, ak má vaše dieťa reakciu a čo robiť potom. Zanechajte písomnú kópiu týchto informácií pre prípad, že by opatrovateľ zabudol.
  • Do balenia lieku zahrňte pokyny a núdzové kontaktné informácie a poskytnite kópie niekoľkým ďalším ľuďom, ktorí sú zvyčajne prístupní v škole.

Naučte sa pravidlá používania liekov v škole

  • Väčšina škôl má zásady týkajúce sa liekov. Ak má vaše dieťa život ohrozujúce alergie, musíte sa prihlásiť so školskou sestrou, aby ste prediskutovali protokol o liekoch a podpísali formuláre povolenia. Váš lekár bude musieť napísať recepty, ktoré môžete vyplniť, aby ste mohli odísť so školskou sestrou.
  • Mnoho škôl bude odteraz uchovávať a podávať iba lieky na predpis, ktoré sú v škatuli z lekárne a sú stále nalepené na príslušných štítkoch.
  • Niektoré plány zdravotného poistenia s pokrytím liekov nepokryjú duplicitné recepty – jeden pre domácnosť a jeden pre školu. Ak ide o problém, zavolajte do programu krytia liekov alebo na číslo 800 na karte poistenca a vysvetlite problém. Môžu pokryť dodatočný predpis, pokiaľ dostanú list alebo telefonát od vášho lekára, aby potvrdili jeho potrebu.
  • Nakoniec si v škole overte, či je pre vaše dieťa v poriadku nosiť so sebou lieky (alebo ich dokonca prepraviť do školy, aby ich prinieslo sestre). Väčšina škôl má bezpečnostnú politiku na ochranu študentov (a školy), takže si to vopred skontrolujte. Nechcete, aby sa vaše dieťa dostalo do problémov náhodou, jednoducho tým, že budete mať v batohu inhalátor alebo prinesiete lieky školskej sestre bez poznámky.

Spoznajte svoju školskú jedáleň a obedy

  • Ak škola ponúka obedy, nezabudnite podrobne prediskutovať menu so šéfkuchárom alebo zástupcom školského stravovania. Uistite sa, že vaše dieťa bude v bezpečí bez ohľadu na to, či si kúpi alebo prinesie obed do školy (v niektorých prípadoch budete chcieť, aby si dieťa vždy nosilo vlastný obed).
  • Uistite sa, že vaše dieťa môže sedieť mimo možných potravinových alergénov.
  • Mnoho škôl má teraz počas obeda špeciálne „tabuľky pre alergie“ pre študentov so život ohrozujúcimi potravinovými alergiami. Stáva sa to tak bežné, že mnohým študentom to nevadí, no deti sa vďaka tomu môžu cítiť „iné“. Ak vaše dieťa potrebuje sedieť s inými deťmi, ktoré si musia dávať veľký pozor na jedlo, uistite sa, že o tom vedia vopred a buďte pripravení o tom diskutovať.
  • Čoraz viac škôl zakazuje jedlo (alebo určité jedlá, ako sú orechy) na večierkoch alebo oslavách, ktoré sa konajú počas školského dňa. Porozprávajte sa s učiteľom svojho dieťaťa o iných udalostiach, ako sú triedne raňajky alebo exkurzia. V takýchto prípadoch nemusia platiť pravidlá školského stravovania a budete chcieť predvídať potreby vášho dieťaťa na tieto udalosti.
  • Nezabudnite, že školská sestra vášho dieťaťa, výchovný poradca, učiteľ a ďalší školský personál vám môžu pomôcť zistiť, ako zabezpečiť bezpečnosť vášho dieťaťa v škole. Ak máte otázku, spýtajte sa ju. Nemôžu poznať rozsah vašich obáv alebo konkrétne alergie vášho dieťaťa, pokiaľ im to nepoviete.

Niekoľko poznámok pre opatrovateľku, pestúnky alebo iné opatrovateľky

  • Vzdelávajte sa návštevou webovej stránky FARE.
  • Položte rodičom otázky. Nehanbi sa. Ocenia vašu opatrnosť a záujem o ochranu svojho dieťaťa.
  • Vedieť, čo robiť, ak dôjde k náhodnému požitiu alergických potravín.
  • Vedieť, čo robiť, ak sa zdá, že dieťa reaguje na jedlo.
  • Vedieť, ako a kedy podať liek dieťaťu.
    • Ak možno budete musieť použiť EpiPen a nie ste si tým istí, požiadajte rodičov, aby vám ukázali, čo máte robiť, a aby vám ukázali, koľko sily máte použiť a kde presne podať liek dieťaťu.
  • Vedieť, čo robiť po podaní lieku.
  • Uistite sa, že liek máte VŽDY k dispozícii.
  • Vždy požiadajte rodiča o dávkovanie liekov a vrecko na lieky pre dieťa. To zvyčajne zahŕňa EpiPens a Benadryl.
  • Nikdy nenechávajte EpiPen v aute alebo vonku v chlade. Ak je vonku veľmi chladno, vložte EpiPen do vrecka bundy, aby ste sa uistili, že liek sa v prípade potreby správne vysunie.
  • Vždy majte k dispozícii kontaktné informácie rodičov.
  • Potravinové alergie sú vážne. Správajte sa k nim takto.
  • Deti môžu reagovať na jedlo, na ktoré sú alergické, byť blízko neho, cítiť ho alebo sa ho dotýkať.
  • Pri odchode z bezpečného prostredia domova/školy dieťaťa urobte mimoriadne opatrenia.
  • Vedieť, čo je pre dieťa bezpečné na jedenie.
  • Nedávajte dieťaťu nič bez toho, aby ste sa opýtali rodičov, či je to v poriadku.
  • Aj keď sa jedlo môže zdať v poriadku, je možné, že jedlo bolo spracované na rovnakom zariadení ako jedlo pre alergiu, čo môže u niektorých detí vyvolať reakciu.
  • Pred starostlivosťou o dojča s potravinovou alergiou si umyte zuby a umyte si ruky, pretože dojčatá si môžu dať ruky do vašich úst alebo vaše ruky do úst.
  • Neprinášajte ani nejedzte žiadne jedlo v dome alebo okolo dieťaťa bez toho, aby ste sa opýtali rodičov, či je to dovolené a bezpečné.

Previous:

Next: