• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ultimatný zoznam na balenie lunch boxu

Raňajky môžu mať titul „najdôležitejšie jedlo dňa“, ale keď ide o poskytovanie detom paliva pre zaneprázdnene školske dni, obed nesie rovnakú váhu.

„Vyvážený obed s bielkovinami je kľúčový pre to, aby deti prešli popolednými hodinami a poškolskymi aktivitami,“ hovorí Jennifer Thompson, pokročilá praktikujúca dietetická s odbornosťou v pediatrickej výžive v Johns Hopkins. „Tiež pomôže predchádzať prežeraniu neskôr v dňom.“

Chcete zabaliť zdravší obed pre svoje dieťa každý deň, ale neviete, kde začať (alebo máte pocit, že nemáte čas)? Tu je úplny zoznam odbornicky schválených potravín, ktoré by ste mali vždy po ruke, aby ste alebo vaše deti mohli rýchlo, ľahko a vyvážene zabaliť obedy, spolu s tipmi, ako naučiť deti jesť tieto obedy.

Skladanie zdravšieho školského obedu

Pediatrická a rodinná výživová poradkyňa Andrea Berez odporúča používať MyPlate ako smernicu pri balení obeda vašho dieťaťa. MyPlate ľahko rozkladá a dáva možnosti pre päť odporúčaných typov potravín, ktoré by mali byť v každom jedle:

• Zelenina

• Ovocie

• Bielkoviny

• Obilniny

• Mliečne výrobky

„Začnite s výberom z čo najviac potravinových skupín [z MyPlate],“ hovorí Berez. „Vyberajte celozrnné chleby, nízko tukové a nízko sodíkové údené mäso pre bielkoviny, a zahrňte aspoň jednu porciu ovocia do každého obeda.“

Keď ide o zeleninu, Berez odporúča buď nakrájať ju ako prílohu alebo dať ju do sendviča. A ak vaše dieťa môže mať mliečne výrobky, odporúča držať sa nízko tukových variantov mlieka, syra alebo jogurtu.

Samozrejme, deti, ktoré budú (alebo môžu) rado jesť porciu z každej potravinovej skupiny, sa dá spočítať na prste jednej ruky. Takže sa príliš netrápte, ak vaše dieťa každý deň vyberie kuracie z sendviča a zje len syr.

„Je v poriadku mať vápnikobohem mliečne výrobky, ako mlieko, jogurt a syr, ako zdroj bielkovín pre váš deťať na obede,“ hovorí Thompson.

Čokoľvek urobíte, len nevynechajte bielkoviny úplne, pretože pomáhajú udržiavať hlad v Schachu a dávajú deťam udržiavateľnú energiu na zvyšok školského dňa.

Ultimatný zoznam na balenie lunch boxu

Zatiaľ čo robenie rovnakého presného obeda každý deň pre vaše deti nie je odporúčané, Thompson a Berez, respektíve, odporúčajú mať v dome vždy výber z nasledujúcich potravín (niekoľko z každej skupiny!) pre rôzne vyvážené možnosti obeda. Udržujte zoznam týchto potravín v kuchyni pre každé miešanie a priradenie obalenia obeda pre celú rodinu.

Bielkoviny:

• Fazuľka

• Čočka

• Chudé, nízko sodíkové údené mäso, ako kuracie a kuracie prsia

• Ryba vlastnej vode

• Uvarené vajcia

• Hummus

• Guacamole

• Orechové masť, ako arašidová alebo mandlová

Zelenina:

• Uhorky

• Paprika (v rôznych farbách!)

• Čeriťom tomaty

• Cuketa

• Mrkva

• Celer

• Hrášok snehový

• Jikama

• Fazolka

• Šalát

Ovocie:

• Prirodzené ovocné omáčky, ako jablkový džem

• Sušené ovocie

• Jablkové plátky

• Pomerančové klíčky

• Hrozno

• Borůvky

• Kivi

• Kantalup

• Jahody

• Ananás

• Vodná melón

• Medový melón

Obilniny:

• Uvarená टेस्टovine

• Kinoa

• Pita chlieb

• Anglické mufiny

• Crackers

• Tortillas

• Pretzels

• Ľahká popcorn

• Celozrnné chipsy

• Rýžové koláčiky

• Celozrnné vafličky a palačinky

Mliečne výrobky:

• Nízko tukové syrové plátky alebo syrové palčiky

• Grécky jogurt

• Nízko tukové zeleninové dipy

• Mlieko

Okrem toho, aby ste vždy mali arsenal osvedčených potravín po ruke, tu je niekoľko odborných rád, ako uľahčiť prípravu školského obeda ešte viac:

• Nek čakajte do poslednej chvíle. „Pripravujte potraviny na víkend, aby ste ušetrili čas v týždni, a predzabalte niektoré položky do tašiek alebo BPA-free plastových nádôb pre ľahké balenie,“ hovorí Berez. „Môžete tiež použiť svoju mrazničku na predzbalenie jednoduchých porcií, ktoré sa hodia, keď vám niečo dojde alebo nedokážete ísť do obchodu. Aj vždy balte obedy večer predtým! Urobí veľký rozdiel vo vašej úrovni stresu a pravdepodobne zabalíte aj zdravšie obedy.“

• Majte bežiaci nákupný zoznam. Berez navrhuje mať bežiaci nákupný zoznam v telefóne stale, aby ste sa vyhli nutnosti vyrábať dlhý zoznam každý týždeň. A ak sú vaše deti staršie, zvážte použitie zdieľanej nákupnej aplikácie, tak aby každý mohol pridať položky.

• Použite bento box. Thompson aj Berez súhlasia: Bento boxy to robia lepšie. Máte len jeden kontajner na prácu (a umývanie!). Okrem toho, „Použitie bento štýlu kontajnerov umožňuje deťom vidieť svoje možnosti jedla naraz,“ hovorí Thompson. „Tiež robia menej poškodenia pri preprave!“

Nápady, ako naučiť deti jesť zdravší obed

Čo je horšie ako vaše dieťa priniesie domov úplne plný lunch box? Vaše dieťa priniesie domov úplne plný lunch box po tom, čo ste si vzali čas na prípravu živého, zdravého obeda. Ak sú vaše školské obedy často stretnuté s zakrčením očí (a jedlom, ktorý ide do koša), tieto tipy môžu vaše dieťa naučiť jesť to, čo zabalíte každý deň:

• Skúste rôzne chutie rovnakej potraviny. Ak vaše dieťa nemá radi čisté kuracie alebo hummus, možno im bude páčiť udené kuracie z mesquite dreva alebo hummus z pečenej papriky. Nevylučujte potravinu, ak sa vaše dieťa k nej nepriblíži prvýkrát. „Niekedy to trvá viac ako 10 krát skúšania potraviny, kým sa jej začne cenit,“ hovorí Thompson.

• Podpláčajte zeleninu. Ak vaše dieťa nie je fanúšikom nakrájanej mrkvy a hrášku, Berez hovorí: „Skúste dať strúhaný šalát alebo nakrájanú papriku do kuracieho wrapu.“

• Urobte jedlo vizuálne atraktívne. „Jasné farby a rôzne tvary môžu pomôcť deťom jesť,“ hovorí Thompson. „Aby ste zabezpečili, že všetko jedlo zostane oddelené, použite bento box.“

• Prekvapte ich. Berez odporúča prehodit scenár klasických obedov. „Pridajte zvrat ku starému obľúbenému sendviču, napríklad nahradením medu za džem alebo použitím celozrnných raňajkových alternatív, ako palačinky alebo vafličky, ako ‚chlieb‘.“

• Nečajte dieťa pomôcť s prípravou. „Zapojenie detí do všetkých aspektov jedál a potravín je kľúčové!“ hovorí Thompson. „Ich zapojenie do prípravy jedál a nákupu môže pomôcť dať im vlastnictvo, ako aj záhradenie čerstvého ovocia a zeleniny, ak je to možnosť.“

• Dajte deťom nejakú pravomoc nad obedom. Deti sú pravdepodobnejšie, že zjedia svoj obed, ak mali v tom slovo, takže Berez odporúča dať dve možnosti pre obed denne. Takisto skontrolujte na konci dňa, čo im páčilo a čo nie.

• Pridajte osobnú nádech. Treba to ešte hovoriť? Milé poznámky robia všetko lepšie. „Zahrňte špeciálnu poznámku, nalepku alebo vtip, aby ste priniesli úsmev v obednom čase,“ hovorí Berez. „Zabalte charakteristiku utierku na pridanie pizzazzu, použite dekoratívne plastové tašky alebo kontajnery, alebo dekorujte obednú tašku dieťaťa s nalepkami. Obed vždy chutí lepšie, keď je v zábavnom balení!“

Ak vaše dieťa na začiatku dáva nejakú odpor, neváhajte. Môže to trvať viackrát skúšania novej potraviny, kým sa vaše dieťa neobráti. A v medzichase môžete si užívať ľahšiu, menej stresujúcu prípravu obeda. Win-win.