• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

7 úžasných zdravotných výhod melóna pre deti

Melón pre deti je zdravá voľba jedla bohatá na vodu, vlákninu a železo. Obsahuje 93 % vody a niekoľko mikronutrientov, vrátane vitamínov B, C, E, fosforu, horčíka, vápnika, železa a fytochemikálií, ktoré sú prospěšné pre ľudské zdravie. Pridanie melóna do vyváženej stravy vášho dieťaťa môže prispevať k ich správnemu rastu a vývoju. No, aký je správny vek pre deti na jedenie melóna? Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o možných zdravotných výhodách melóna pre deti s niekoľkými jednoduchými receptmi na melón, ktoré môžete vyskúšať.

Kedy môžu deti jesť melón?

Všeobecne sa melón odporúča pre deti od osem mesiacov veku, ale niektorí rodičovia zavádzajú ovocie už pri šiestich mesiacoch. To sa dá urobiť tiež, pokiaľ ste si vedomí možných alergických reakcií na melón.

Niektorí citliví kojenci môžu dostať vyrážky, ak jedia akýkoľvek typ melónu kvôli kyselému povahě týchto ovocí. Znaky alergie môžu zahŕňať vyrážky, diareju, hniezdenie a zvracenie. Niekoľkokrát môže melón spôsobiť kyselinu, pretože fruktóza prítomná v ovoci nemusí byť úplne absorbovaná tráviacim systémom dieťaťa.

Všeobecné pravidlá sa však nemusia vzťahovať na vaše dieťa a preto sa musíte poradiť s pediatrom pred výberom.

Výživová hodnota melóna

Zdroj: USDA

[Čítajte: Opätrenia na riešenie alergií na potraviny u detí]

Potenciálne zdravotné výhody melóna pre deti

Nutrienty v melóne môžu byť prospěšné pre dieťa nasledujúcimi spôsobmi.

1. Udržiava vodnú rovnováhu: Ovocie pomáha hydratovať telo, pretože má 93 % vody a 7 % mäsa. Predchádza odvodneniu, najmä v lete. Elektrolyty, sód a draslík, pomáhajú znižovať šancu na tepelný záchvat.
2. Dobré pre srdce: Antioxidant lykopen, ktorý je dobrý pre srdce, sa v ovoci zvyšuje, kým dozrieva. Melóny sú tiež bohaté na karotenoidy ako neurosporén, luteín, fytofluén, fytoén a beta-karotén. Karotenoidy pomáhajú udržiavať zrak neporušený a udržiavať kardiovaskulárne zdravie.
3. Posilňuje imunitný systém: Vitamín C pomáha bojujúca s infekciami, posilňuje imunitný systém a podporuje absorpciu železa.
4. Zlepšuje zrak: Vitamín A podporuje posilnenie zrak vašho malého, zubov a sliznic.
5. Vývoj kostí: Melón obsahuje tiež vápnik a mangan, ktoré pomáhajú v vývoji kostí. Vápnik je esenciálny pre secreciu hormónov a horčík pomáha budovať svalovú a nervovú funkciu u detí.
6. Vitamín B komplex: Vitamín B komplex je zoskupenie vitamínov, ktoré pomáhajú pri výrobe červených krviniek, vývoji nervového systému, posilnení imunitného systému, mozgových funkciách a regulácii metabolizmu sacharidov.
7. Pomáha tráveniu: Melón je bohatý na dietetickú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať tráviacu dráhu zdravú, predchádza zapchatiu a nepravidelným stolickým pohybom.

Ak plánujete pridať melón do stravy vášho dieťaťa, budete chcieť vybrať pre neho ovocie najlepšej kvality. V nasledujúcej časti to pokryjeme.

Ako vybrať melón?

Melóny nepatria do zoznamu „špinavých dvanástky“ potravín s kontamináciou pesticidmi. Môžete si vybrať biologický alebo bežný melón. Ale majte na pamäti tieto veci pri výbere:

• Plne dozrelý melón je ťažší. Mal by vyzerat hladko a trochu matne na vrchu.
• Vieš, či je dozrelý, ak ho dobrý raz potlukneš prstom. Dozrelý melón by mal znieť dutinkovo pri tluknutí.
• Skontrolujte řezy, modriny, ságajúce depresie a skvrny, ktoré indikujú zhnité alebo prenazrelé ovocie.
• V plne dozrelom melóne sa zemepisné miesto alebo spodok mení na žltú alebo krémovú farbu. Farmárske čerstvé melóny sú extra chrumkavé a šťavnaté.
• Nekupujte mražený alebo konzervovaný melón. Vyhnite sa nákupu prednásekaného melóna pre deti, pretože majú vysoké riziko kontaminácie.

Ako uložiť a podávať melón detiam?

• Umyte ovocie pod tečúcou vodou.
• Uložte ho na čistom, suchom mieste, ak nie je nakrájaný. Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA sa úrovne lykopenu a beta-karoténu v melóne zvyšujú, keď sa ukladajú nenakrájané pri izbovej teplote.
• Nakrájajte ovocie na malé kúsky, odstráňte semienka a potom ho podajte svojmu malému.
• Uložte nakrájaný melón v chladničke v neprieskakvateľnom kontajneri alebo zabalte ho s potravinárnym plastom na strane, ktorá bola nakrájaná. Uchovávajte nakrájaný melón v chladničke nie dlhšie ako 24 hodín, ak ho používate pre svoje dieťa.
• Pred podávaním dieťaťu priviedte chladený melón na izbovú teplotu, aby ste predišli prechladnutiu.

Ak vaše dieťa nedokáže jesť malé pevné kúsky melóna, skúste ich trochu zmlieť.

Môžete miešať melóny s jedlami ako banány, mrkva, avokádo, broskyne, borůvky, kuracie mäso, jogurt atď.

Pozor: Melón je plný semienok, ktoré zvyšujú riziko škrtnutia. Odstráňte všetky semienka pred davaním ovocia dieťaťu. Podávajte dieťaťu len vtedy, keď sedí v upriamej polohe.

Recepty na melón pre deti

Tu sú ďalšie spôsoby, ako ponúknuť melón vašej dieťaťu. Vyskúšajte tieto jednoduché recepty na melón, aby ste poskytli osvežujúce ovocné zážitky vašej malému.

1. Zmes melóna

Čas prípravy: 10 minút

Budete potrebovať:

• 1 melón (nakrájaný, bez semienok)

Postup:

1. Umestnite plátky do mixéra a urobte zmes melóna pre dieťa.
2. Ak by ste chceli, pridajte akékoľvek iné jedlo alebo obilovinu na zhuštenie.

Pridaním iných ovocí do zmesi melóna môžete vystaviť vaše dieťa rôznym chutiam. Iné ovocné zmesi, ktoré dobre ladia s zmesou melóna, zahŕňajú avokádo, banán alebo mangó.

Poznámka: Nezmražte zmes melóna. Zmražená zmes melóna dáva odtažený produkt, ktorý by mohol byť bezchutný a piastok.

2. Šalát z melóna

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1 malý banán (nakrájaný)
• 1 malý broskyňový (kockovaný)
• 1/2 šálky melóna (kocky)

Postup:

1. Zmiešajte všetky ovocie v miski a trochu zmlieťte, aby ste podali ako prstové jedlo.

Poznámka: Môžete pridať jogurt do ovocného šalátu.

3. Polievka z melóna

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1/4 šálky jablkového džusu (necukrovaného)
• 1 PL prirodzeného jogurtu
• 1/4 šálky zeleninovej vývary
• 1/2 šálky melóna

Postup:

1. Kombinujte všetky ingrediencie v mixéri a posypite štipku cimenu, ak si želáte.

4. Džus z melóna

Čas prípravy: 10 minút

Budete potrebovať:

• 1 šálka sladkého melóna (nakrájaného a bez semienok)

Postup:

1. Zmešte plátky melóna v mixéri.
2. Precedzte džus a vymačkajte mäso.
3. Podajte extrahovaný džus vašej dieťaťu.

5. Bobuľový melónový punč

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1 šálka melóna (kockovaný, bez semienok)
• 1 KL citrónového džusu
• 2 jahody (nasekané)
• 1 PL cukrového sirupu

Postup:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v kulinárskom procesore pridaním dostatočnej vody.

6. Melónový smoothie

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1 šálka ochladeného, nasekaného melóna
• 1/2 šálky plátkov banánu
• 2 PL kokosového mlieka
• 1 PL vanilkovej zmrzliny

Postup:

1. Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a zmešajte na mäkký smoothie.

Melón, letné ovocie, je plné vody a mnohých iných mikronutrientov. Preto je melón pre deti skutočne zdravá voľba. Správne nakrájanie a ukladanie melóna sú dôležité na predchádzanie akýmkoľvek potravinárnym infekciám. Niektorí kojenci môžu byť alergické na melón. Ak si všimnete akékoľvek alergické symptómy, ako sú vyrážky alebo iné tráviacce symptómy u vášho dieťaťa po konzumácii melóna, musíte sa poradiť s lekárom. Môžete vyskúšať mnoho rôznych a zaujímavých receptov na melón, aby ste priniesli rozmanitosť do stravy vášho dieťaťa.