Bežné potravinové alergie u dojčiat

Keď dieťa začína s tuhou stravou, rodičia často myslia na potenciálne potravinové alergie. Aj keď našou prvou náklonnosťou môže byť odloženie zavedenia týchto potravín, možno vás prekvapí, že odporúčania na zavedenie bežnejších alergénnych potravín sa zmenili.

Napríklad, pokiaľ ide o arašidy, nové odporúčania Americkej akadémie pediatrie (AAP) naznačujú, že pre dojčatá, ktoré nie sú vystavené vysokému riziku alergie na arašidy, môžu byť arašidy zavedené už pri zavádzaní pevných látok. Rodiny detí, ktoré sú vystavené vysokému riziku, by si mali u svojho lekára vyhľadať plán úvodu, ktorý bude zahŕňať testovanie a zavedenie potravy pod vedením lekára.

V najnovších výskumoch a odporúčaniach je prekvapujúce, že skoršie uvedenie sa zdá byť ochranou proti rozvoju alergií na arašidy, čo je opak toho, čo sme si predtým mysleli. Pokiaľ ide o ostatné vysoko alergénne potraviny, neexistuje dôkaz, že odkladanie týchto potravín zabraňuje potravinovým alergiám.

Niektoré potraviny spôsobujú alergickú reakciu s väčšou pravdepodobnosťou ako iné. Najbežnejšie potravinové alergie sú:

  • Mlieko 
  • vajcia 
  • Ryby
  • Mäkkýše
  • Stromové orechy
  • Pšenica
  • Arašidy
  • Sójové bôby

FDA vyžaduje, aby potraviny obsahujúce ktorúkoľvek z vyššie uvedených zložiek boli jasne označené, čo by rodičom malo výrazne uľahčiť bezpečné nakupovanie pre ich deti.

Na základe prehľadu súčasnej literatúry najnovšia správa AAP naznačuje, že neexistuje žiadny dôkaz, že oddialenie zavedenia alergénnych potravín po zavedení pevných potravín (približne 6 mesiacov) zabraňuje rozvoju alergií. Ak vaše dieťa vykazuje vývojové znaky pripravenosti na pevné príkrmy a nie je vystavené vysokému riziku potravinových alergií, môžete spolu s ostatnými prvými príkrmami zaviesť aj vysoko alergénne potraviny. Ako pri každom zavedení jedla, dávajte pozor na dieťa, aby ste sledovali akékoľvek príznaky alergie alebo intolerancie.

Kedy zaviesť alergénne potraviny

Ako je uvedené vyššie, pre dojčatá, ktoré nie sú vystavené vysokému riziku potravinovej alergie, nie je prínosom čakať na zavedenie alergénnejších potravín. Môžu byť zavedené priamo spolu s inými "prvými potravinami".

  • Mlieko:tekuté kravské mlieko by sa nemalo pridávať do prvých narodenín dieťaťa. Je to preto, že chcete, aby sa dieťa nasýtilo materským mliekom alebo umelou výživou, ktoré obsahujú živiny potrebné pre rast a vývoj. Kravské mlieko neposkytuje nutričný profil, ktorý ľudské dojča potrebuje. Jogurt však môžete zaradiť do jedálnička dojčiat, keď začnú jesť tuhú stravu. Predtým by mali byť dojčené alebo kŕmené umelým mliekom.
  • Vajcia:Miešané vajíčka môžu byť jednoduchým jedlom pre dojčatá, ktoré sa učia kŕmiť, aby ich uchopili a dali do úst. Omeleta nakrájaná na prúžky alebo natvrdo uvarené vajce nakrájané na tenké plátky môžu byť tiež možnosti, ktoré si dieťa môže nazbierať samo. Ak používate pyré, do uvarených ovsených vločiek môžete pridať uvarený vaječný žĺtok.
  • Ryby a mäkkýše:Výber rýb s nižším obsahom ortuti a vyšším obsahom omega 3 DHA tukov je dobrý nápad, ako je losos alebo sardinky. Uistite sa, že ste z dôkladne uvarenej ryby odstránili všetky kosti predtým, ako ich ponúknete dieťaťu.
  • Stromové orechy:Celé orechy predstavujú nebezpečenstvo udusenia a nemali by sa ponúkať bábätku ani batoľaťu. Prekvapivo to isté platí pre orechové maslá, pokiaľ nie sú veľmi tenké na toast alebo riedené vodou. Niečo ako arašidové maslo sa dá zamiešať do ovsených vločiek alebo jogurtu.
  • Pšenica:Toast natretý hummusom alebo tenkou vrstvou orechového masla a nakrájaný na prúžky, ktoré dieťa udrží, môže byť skvelým spôsobom, ako zaviesť pšenicu. Ak používate pyré, horúca pšeničná obilnina vyrobená z materského mlieka alebo umelej výživy môže byť spôsob, ako ich zaviesť.
  • Arašidy a arašidové maslo:Arašidové maslo sa musí pred podaním dojčaťu zriediť vodou alebo materským mliekom/výživou. Môže sa tiež veľmi jemne natrieť na kúsok toastu, ktorý je nakrájaný na prúžky, ktoré môže dieťa uchopiť, alebo zamiešať do obyčajného jogurtu alebo ovsenej kaše.
  • Sója:Prúžok tofu predstavuje jednoduchý spôsob, ako ponúknuť dieťaťu sóju. Okrem toho sa edamame môže premiešať s korením a olejom a použiť ako nátierka na hrianky alebo lyžicou ako pyré.

Pokiaľ nie je vaše dieťa vystavené vysokému riziku potravinovej alergie (ekzém, alergia na vajíčka, rodinná anamnéza), potom by sa zavádzanie vysoko alergénnych potravín nemalo výrazne líšiť od iných potravín. Bábätká však často cítia nervozitu z rodičov a je dôležité, aby bol čas jedla čo najpokojnejší. Ak vám rozhovor so svojím pediatrom alebo pediatrom registrovaným dietológom pomôže cítiť sa istejšie a uvoľnenejšie počas počiatočného jedla s tuhým jedlom s dieťaťom, je to skvelý nápad.


Previous:

Next: