• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Detská potrava: Kúpiť alebo urobiť sami?

Detská potrava: Kúpiť alebo urobiť sami?

Domáce alebo kúpené? Pre niektorých rodičov je rozhodnutie ľahké: zasobovať sa malými sčastami zrendeného ovocia, zeleniny a mäsa. Iní sa rozhodnú robiť to sami, pripravovať detskú potravu doma. Aj keď sa čas trávi plánovaním a prípravou, domáca detská potrava znižuje náklady. Ale domáce jedlá pre dieťa nie sú nutne výživo prekonávajúce. Napríklad, všetky hotové ovocné sčasti v sčastiach sú obohatené vitamínom C; existuje málo produkcie vhodných pre dojčiatka, ktoré by mohli chváliť podobné úrovne v prirodzenom stave.

Nezačleníte sa, ktorú trasu zvolíte, musíte kúpiť železoobohatenú detskú kašu, ktorá je neoddeliteľnou časťou stravy vášho dieťaťa.

Domáca detská potrava: Základy

• Dôkladne umyte čerstvé zeleniny a ovocie, odstráňte lupiny, stonky a semena. Dodržiavajte pravidlá bezpečnosti potravín pri príprave a ukladaní domácej detskej potravy. (Viaceré o bezpečnosti potravín v časti Bezpečnosť potravín pre celú rodinu.)
• Pečte, grilujte alebo dusite mäso. Odstráňte kožú pred podávaním mäsa a odseknite všetky viditeľné tuky. Zmixujte v mixéri na požadovanú konzistenciu s malým množstvom tekutiny. Pre staršie dojčiatka nasekajte mäso a hydinu na veľmi malé kúsky.
• Kedykoľvek je to možné, použite čerstvé ovocie a zeleninu, a varte s veľmi málo vodou, aby ste čo najlepšie zachovali výživu. Nenechajte zeleninu ležať v chladničke príliš dlho, buď. Varte do niekoľkých dní pre maximálnu výživu.
• Vyhnite sa používaniu konzervovaného ovocia a zeleniny so pridanou solou alebo cukrom.
• Majte po ruke mixér alebo strúhadlo na zmiešanie alebo rozmačkanie potravín.
• Nikdy nepridávajte med do jedla dojčiatka. Med môže spôsobiť botulizmus, potravinové ochorenie nebezpečné pre dojčiatka.
• Podávajte čisté jedlá. Odložte porciu pre vaše dojčiatko a potom pridajte soľ, korenie a iné koreniny, ktoré želáte pre zvyšok rodiny.
• Použite domáce uchovavané jedlo do štyridsiatich osem hodín po príprave.
• Pri príprave zrendeného jedla v dávkach, zamrazte niekoľko v ľadových formách a dobre zakryte na neskoršie použitie. Označte a dátumujte všetky kontajnery. Vždy odmraďte požadované množstvo v chladničke, nikdy na kuchynskom štitolku.
• Nikdy nekrmte svoje dieťa domácim zrendeným cvičekom, repa, kelom alebo špenátom. Obsahujú prirodzene vorkývajúce nitráty, ktoré môžu viesť k anémii. Hotové detské verzie týchto zelenín sú bezpečné, pretože výrobcovia potravín testujú na nitráty.
• Vyhnite sa pridávaniu syrových alebo uvarených bielkov vajec do jedla dieťaťa. Bielky vajec môžu spôsobiť alergickú reakciu u detí mladších ako jeden rok, a syrové bielky sú rizikom potravinového ochorenia.

Komerčná detská potrava: Najlepšie nákupy

Kúpené detské potraviny sú hotové na jedenie, hojné a relatívne bez starostí – plus pre zapadnutých rodičov na ceste. Voľby v regále s detskou potravou hojné, najväčšou je, či ísť s organickými značkami. Organické jedlá rastú v popularite u dospelých, z nich mnohí želajú to isté pre svoje dieťatá. Organické detské potraviny, ako Gerber's Organic Harvest a Earth's Best, sú drahšie ako ich mainstreamové protikladky, v основном preto, lebo organický priemysel potravín nie je tak nákladovo efektívny.

Pri rozhodovaní o používaní organických potravín pomôže vedieť, čo certifikovaný organický štítok znamená. Jednoducho povedané, organické detské potraviny obsahujú rastlinné potraviny pestované bez syntetických chemikálií. Zvieracie produkty použité v organických detských potravinách boli vyrobené bez antibiotík alebo pridaných hormónov. Organické suroviny sú slobodné od konzervantov, farbív a voskov.

Či kupujete organickú detskú potravinu alebo mainstreamovú, vždy sa vyhýbajte produktom s pridanou solou alebo cukrom, vrátane kukuričného sirupu a modifikovaného škrobu, pretože tendujú byť zbytočné naplnenie.

Ukladanie detskej potravy: Čo uchovať, kedy vyhodiť

Označte detské potraviny, aby ste zabezpečili ich bezpečnosť. Žiadny dátum na jedle vašho dieťaťa? Keď je pochybnosť, vyhoďte to. Inak postupujte podľa tohto odporúčania USDA o tom, ako dlho môžete bezpečne uchovávať detské potraviny.

Otvorené alebo čerstvo pripravené Vydrží v chladničke Vydrží v mrazničke