Introdução do Leite de Vaca
Agora que seu filho completou 1 ano — viva! — ele está pronto para fazer a grande troca da fórmula ou leite materno (se você optar por parar de amamentar) para leite de vaca. Mas com tantos leites — e alternativas ao leite — no mercado, a grande pergunta é: qual escolher?
Leia para saber qual — e quanto — leite seu filho deve beber.
Quando os bebês podem começar a beber leite de vaca?
Doze meses é a "idade legal para beber" — leite de vaca, claro. Uma vez que a criança completa 1 ano, você pode começar a oferecer leite integral (ou, em alguns casos, com gordura reduzida) para beber.
Bebês menores de 1 ano não devem beber leite de vaca porque seus sistemas digestivos são sensíveis demais para lidar com grandes quantidades das proteínas do leite. Diferente do leite materno ou fórmula, o leite de vaca também não tem todos os nutrientes (como vitamina E e zinco) que bebês precisam para crescer e se desenvolver no primeiro ano.
Em maio de 2022, a Academia Americana de Pediatria (AAP) atualizou suas orientações sobre a falta de fórmula infantil para dizer que leite de vaca integral pode ser opção de curto prazo para bebês de 6 meses ou mais se você não encontrar fórmula infantil em estoque. Embora não deva virar rotina servir leite de vaca ao lactente, é alternativa melhor que oferecer fórmula diluída ou caseira, diz a AAP. Consulte seu pediatra.
Como fazer a transição da fórmula ou leite materno para leite de vaca?
Leite materno e fórmula são mais doces que leite de vaca, então enquanto alguns bebês de 1 ano aceitam leite de vaca de cara, outros precisam de ajuda para adquirir o gosto.
Se seu filho está com dificuldade na transição da fórmula ou leite materno para leite de vaca, tente servir misturado: Ofereça leite materno ou fórmula misturado com leite de vaca para ajudar o pequeno a acostumar com o novo gosto e consistência, aumentando gradualmente a quantidade de leite de vaca no copo de treinamento. Também pode tentar "esconder" leite de vaca nas refeições do dia, como despejando sobre cereal (certifique-se que ele beba o que sobrou na tigela), adicionando a mingau ou vitaminas, ou misturando leite em sopas ou mac and cheese.
Quanto leite a criança deve beber?
Em geral, crianças pequenas devem beber cerca de 2 a 3 xícaras (16 a 24 onças / 470 a 710 ml) de leite de vaca por dia. Além de ser fonte de gordura, o leite fornece nutrientes — como proteína, zinco, e vitaminas A e D — que seu pequeno precisa para crescer.
Se a criança tem alergia ao leite ou não pode beber leite de vaca por outros motivos, pode tomar alternativa como leite de soja, ou comer laticínios como iogurte e queijo.
É boa ideia oferecer leite apenas no copo durante refeições ou lanches. Beber de copo de treinamento o dia todo pode banhar os dentes da criança em líquidos açucarados, aumentando risco de cáries.
Quanto leite um bebê de 1 ano deve beber?
Crianças de 1 ano devem beber cerca de 2 a 3 xícaras de leite de vaca (equivalente a cerca de duas porções de laticínios) por dia. A menos que seu médico diga o contrário, mantenha a variedade integral, que contém o teor de gordura que bebês precisam para crescer.
Quanto leite uma criança de 2 anos deve beber?
Crianças de 2 anos devem beber cerca de 2 a 2,5 xícaras (16 a 20 oz / 470 a 590 ml) de leite de vaca por dia. Nesta idade, você pode começar a mudar seu filho do leite integral (4% gordura) para desnatado (1%) ou desnatado total (skim).
Para fazer a transição, pode oferecer leite semi-desnatado (2%) por algumas semanas entre os leites.
Quanto leite uma criança de 3 anos deve beber?
Aos 3 anos, seu filho deve beber cerca de 2 a 2,5 xícaras (16 a 20 oz / 470 a 590 ml) de leite desnatado (1%) ou desnatado total (skim) por dia.
A criança pode beber leite demais?
Sim, pode haver excesso de coisa boa. Crianças que se enchem de leite podem não ter fome suficiente para comer tanto sólido quanto precisam — e isso pode fazer perder nutrientes importantes, como ferro. (Leite de vaca não é fonte de ferro.)
Crianças com ferro muito baixo podem desenvolver anemia ferropriva, onde o corpo não produz glóbulos vermelhos saudáveis suficientes. Sintomas incluem fadiga, tontura e atrasos de desenvolvimento ou problemas de comportamento, embora nem todas mostrem sinais no começo.
Qual o melhor tipo de leite para crianças pequenas?
O melhor tipo de leite para a maioria das crianças de 1 ano é leite de vaca integral, que tem mais gordura que leite semi-desnatado (2%), desnatado (1%) ou desnatado total (skim). Dito isso, se seu filho tem sobrepeso ou você tem histórico familiar de obesidade, doenças cardíacas e pressão alta, pode valer conversar com o pediatra sobre dar leite com gordura reduzida.
A partir dos 2 anos, você pode fazer a troca para leite de vaca com gordura reduzida.
- Leite integral: Contém cerca de 4% gordura. Nesta idade, crianças precisam de um pouco mais de gordura na dieta para crescer e se desenvolver direito. Leite de vaca também é fonte-chave de nutrientes que crianças precisam, incluindo proteína, cálcio e vitaminas A, D e B12.
- Leite com gordura reduzida: Contém menos gordura que o integral, e inclui leite semi-desnatado (2%), desnatado (1%) e desnatado total (skim). A partir dos 2 anos, pode transicionar a criança para leite desnatado ou sem gordura, e incentivar a beber cerca de 2 a 2,5 xícaras por dia.
Crianças podem beber leite alternativo ou não lácteo?
Se seu pequeno tem alergia ao leite (ou intolerância), pode precisar beber leite alternativo. Mas nem todas as alternativas são iguais.
Leites não lácteos são feitos de ingredientes vegetais como arroz, amêndoas, coco, aveia e mais. A quantidade de nutrientes nestas bebidas varia de leite para leite (e marca para marca) e muitas variedades adoçadas contêm açúcares adicionados — algo que sua criança não precisa nesta idade. Por isso, especialistas não recomendam que crianças menores de 5 anos bebam leites alternativos.
A exceção é leite de soja fortificado, que é nutricionalmente similar ao leite de vaca (e substituto aceitável). Se seu filho tem alergia ou intolerância ao leite, ou sua família não come produtos animais, pergunte ao pediatra se leite de soja é adequado.
O que fazer se a criança não gosta de leite?
Se seu filho não aceita leite de vaca, pode ter que recorrer a táticas furtivas para ajudar a adquirir o gosto. Aqui estão truques para tentar.
- Misture leite de vaca com leite materno ou fórmula. Com o tempo, aumente gradualmente a quantidade de leite de vaca até ser só leite, puro.
- Experimente temperaturas diferentes. Seu pequeno rebelde pode aceitar melhor se estiver morno em vez de frio.
- Adicione fruta. Bata leite no liquidificador com a fruta favorita da criança para mudar sabor, cor e textura. Dar um "drink rosa de princesa" pode fazer toda diferença. Outro bônus: Você aumenta fibra e vitaminas da bebida.
Melhores alimentos ricos em cálcio para crianças que não gostam de leite
Se seu pequeno não gosta de leite de vaca, não, bem, surte. Desde que ele esteja pegando gorduras saudáveis de outros alimentos, você só precisa garantir que ele também pegue vitamina D suficiente (pergunte ao pediatra sobre suplemento ou multivitamínico) e cálcio.
Enquanto isso, aqui estão alguns dos melhores alimentos ricos em cálcio para crianças que não gostam de leite:
- Iogurte
- Queijo (mussarela, cheddar, cream cheese)
- Tofu
- Salmão
- Cereais matinais fortificados
- Couve
- Sementes de chia
- Bok choy
- Creme de leite (sour cream)
- Brócolis
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