• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

6 prostych przepisów na ciasteczka dla dzieci

Twoja córka właśnie powiedziała Ci o szkolnej jarmarce wypieków – i jest jutro. Zanim staniesz z paczką Oreo albo zlecisz zadanie babci lub niani, rzuć okiem na te sześć łatwych ciasteczek do zrobienia z dziećmi. Na pewno podbiją i nie wymagają dużo czasu w kuchni, co oznacza, że dzieci mogą pomagać na każdym etapie.

1. Ciasteczka z budyniem toffee

Te pyszne ciasteczka zadowolą każdego słodkiego zębka. Przepis na ciasteczka z budyniem toffee z Fake Ginger jest idealny ze względu na prostotę. Dzieci mogą pomagać w odmierzaniu składników i formowaniu kulek ciasta. Jeszcze lepiej – świetnie się zamrażają.

2. Ciasteczka z mieszanki do ciasta

Zamiast odmierzać mnóstwo osobnych składników i sitoć mąki, skróć drogę gotową mieszanką do ciasta w pudełku. Ten przepis na ciasteczka z mieszanki do ciasta z My Baking Addiction używa mieszanki waniliowo-francuskiej, by upiec puszyste ciasteczka, a kłeczka masła orzechowego odgrywa rolę kreatywnych korzeni przepisu. Jeśli brakuje czasu, pomin posypkę i podawaj bez.

3. Ciasteczka bez pieczenia

Najszybszy sposób na upieczenie porcji ciasteczek? Nie piec ich. Te ciasteczka bez pieczenia z Gimme Some Oven gotowe są w 15 minut od początku do końca – tyle, ile trwa nagrzewanie piekarnika przy tradycyjnym przepisie. Czekoladowe i ciągłe, po prostu połóż gorącą masę na pergaminie, by ostygła i stwardniała, a potem zjedz!

4. Dla dzieci łatwe ciasteczka orzechowe

Nie tylko są to łatwe ciasteczka dla dzieci do zrobienia, ale wymagają zaledwie trzech składników. Ten przepis na ciasteczka orzechowe bez mąki z Lil' Luna wymaga tylko filiżanki masła orzechowego, pół filiżanki cukru białego i jednego jajka, by upiec dwie tuziny ciasteczek. W mniej niż 20 minut jesz ciasteczka – idealne, gdy brakuje czasu lub tradycyjnych składników do pieczenia.

5. Batoniki ciasteczkowe z batonikami czekoladowymi

Przekształć pozostałe słodycze w deser, który możesz podzielić, z tym niesamowitym przepisem na batoniki ciasteczkowe z batonikami z Together as a Family. Gdy połączysz składniki, po prostu wciśnij masę do formy, wstaw do piekarnika i obserwuj, jak piecze się – bez formowania kulek ciasta. Dzieci mogą rozpakowywać batoniki, zanim zaczynesz ciasto.

6. Snickerdoodles (Ciasteczka cynamonowe)

Leah Brooks, dyrektor i założycielka szkoły gotowania dla dzieci Y.U.M. Chefs, mówi, że te aromatyczne snickerdoodles są idealne dla każdego wieku. Przepis używa składników, które prawdopodobnie masz w spiżarni, a ciasteczka wypiekają się miękkie i ciągłe. Dzięki „wskazówkom dla mniejszych rączek” Brooks pokazuje, jak dzieci mogą pomagać. „Dzieci uwielbiają walać kulki ciasta w błyszczącej mieszance cynamonowo-cukrowej”, wyjaśnia. „Miej przykładowy kawałek, by mogli sprawdzić, czy robią kulki odpowiedniego rozmiaru!” Spróbuj ten przepis, adaptowany z kucharki Brooks „Pieczenie z dziećmi”.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• ½ szklanki mąki pszennej razowej białej
• 1 łyżeczka kremu tartarowego
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 duża szczypta soli
• 1 kostka (½ szklanki) masła niesolonego, miękkiego
• ¾ szklanki cukru
• 1 duże jajko
• Do posypki cynamonowo-cukrowej:
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka mielonego cynamonu

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachy papierem pergaminowym. W średniej misce połącz trzepaczem mąki, krem tartarowy, sodę, sól i odstaw. W dużej misce wymieszaj masło drewnianą łyżką, aż stanie się gładkie i błyszczące. Stopniowo dodawaj cukier, ucierając do puszystości i ściągając brzegi miski. Dodaj jajko i wymieszaj dokładnie. Dodaj suche składniki w dwóch porcjach, delikatnie mieszając po każdej. (Dla mniejszych rączek: ucieraj masło łyżką o boki miski, by zmiękczyło. Możesz też podgrzać masło w mikrofali przez ok. 15 sekund.)

Do posypki wymieszaj cynamon z cukrem w małej misce. Formuj porcje ciasta ok. ¼ szklanki w kulki i walać w cynamonowo-cukrowej mieszance. Układaj co 5 cm na przygotowanych blachach. Piec ok. 10 minut, aż ciasteczka ustyną w środku i zaczną pękać, obracając blachy po 5 minutach (ciasteczka nie zrumienieją). Przenieś blachy na kratkę, by ostygnęły ok. 10 minut przed zdjęciem ciasteczek.

Nie potrzebujesz całego wolnego popołudnia, by upiec ciasteczka z dziećmi. Te proste przepisy pozwolą Wam i Waszym maluchom zaspokoić słodkie zębki w mgnieniu oka!