6 grup żywnościowych, które każde dziecko powinno znać
Krótki test: Jakie są sześć grup żywnościowych dla dzieci? Jeśli łatwo odpowiesz, jesteś przodem w grze o odżywianie. Ale jeśli jesteś jak wielu rodziców i nian, możesz potrzebć odświeżenia wiedzy o żywieniu. Dzięki temu, zamiast zmuszać dzieci do jedzenia tego, co uważasz za zdrowe, zainspirujesz ich do samodzielnych, dobrych i zdrowych wyborów.
„Najlepszy sposób, by dzieci nauczyły się grup żywnościowych, to zachęcanie ich do degustowania, przygotowywania i angażowania w przygotowywanie posiłków” — mówi Michelle Dudash, zarejestrowana dietetyk i autorka „Clean Eating for Busy Families”. „Tworząc menu, możesz pytać, jakie owoce i warzywa lubią. Lepiej skupić się na pyszności jedzenia niż na wykładaniu, jak zdrowe jest.”
Co do samych grup żywnościowych — są one takie same jak dla dorosłych.
„Wytyczne dietetyczne dla Amerykан są przeznaczone dla każdego od 2. roku życia. Grupy żywnościowe dla dzieci i dorosłych są te same. Różnią się porcje” — wyjaśnia Toby Amidor, zarejestrowana dietetyk i autorka „The Greek Yogurt Kitchen”.
Zadbaj, by dzieci wiedziały, co wybrać, i nauczły się, jakie ilości są dla nich najlepsze.
Oto przydatna lista sześciu grup żywnościowych do nauki dzieci, z przykładami produktów i zalecanymi dziennymi porcjami dla dzieci w wieku szkolnym, wedle Dudash.
1. Zboża
Przynajmniej połowa zboż w diecie dzieci powinna być zbożami pełnoziarnistymi — mówi Dudash.
„Dzieci uwielbiają zboża, ale większość nie je w połowie pełnoziarnistych” — mówi Amidor. „Zboża pełnoziarniste zawierają błonnik, którego brakuje dzieciom. Błonnik ma szerokie korzyści: pomaga w regularności, syci po posiłku. Proste zamiany: makaron pełnoziarnisty, chleb pełnoziarnisty, kuskus pszenżyżytowy zwiększają ogólne spożycie błonnika.”
- Zalecana ilość dla dzieci: 1/2 szklanki lub 1 uncja (ok. 28 g)
- Przykładowe produkty: płatki owsiane, chleb razowy, ryż brązowy, tortille pszenne, grzanki i makaron
2. Owoce
Owoce mogą być świeże, mrożone, w puszce, suszone lub liofilizowane. Eksperci zalecają owoce mrożone bez cukru i owoce w puszce w własnym soku, nie w syropie.
„Ważne, by rekomendować różnorodność kolorów z tej grupy, by dzieci dostawały różne witaminy, minerały i fitonutrienty (związki roślinne pomagające zapobiegać chorobom i je walczyć)” — mówi Amidor. „Np. truskawki zawierają antocyjaniny, silny antyoksydant przeciwzapalny. Owoce dostarczają też składników, których wielu dzieciom brakuje: błonnik i witaminę C.”
- Zalecana ilość dla dzieci: 1/2 do 3/4 szklanki
- Przykładowe produkty: jabłka, banany, rozynki, mrożone truskawki, brzoskwinie w puszce, sok owocowy 100%
3. Warzywa
Warzywa mogą być świeże, w puszce lub mrożone — sugeruje Dudash.
„Tak jak z owocami: świeże, mrożone, w puszce, suszone, liofilizowane i sok 100% liczą się jako warzywo” — mówi Amidor.
Jeśli używasz warzyw z puszki, upewnij się, że mają mało lub zero sodu.
Amidor podkreśla: „Wybieranie kolorowego różnorodności warzyw jest ważne, by zapewnić dzieciom szeroki wachlarz składników potrzebnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju.”
- Zalecana ilość dla dzieci: 1/2 do 3/4 szklanki
- Przykładowe produkty: szpinak, groszek, marchew, ziemniaki, sałata, brokuły
4. Nabiał
Produkty bez laktozy wzbogacone w wapń mogą zastąpić nabiał u dzieci z nietolerancją laktozy. Główna rola tej grupy: dostarczenie bogatego źródła wapnia — wyjaśnia Dudash.
„Zaleca się, by dzieci od 2. roku życia wybierały nabiał niskotłuszczowy i bez tłuszczu: mleko, jogurt, ser” — zaznacza Amidor. „Produkty nabiałowe zawierają 9 niezbędnych składników odżywczych, w tym wapń — składnik niepokoju.”
- Zalecana ilość dla dzieci: 1 szklanka
- Przykładowe produkty: mleko niskotłuszczowe, ser, jogurt
5. Białko
Idealnie źródła białka powinny być chude lub mieć „dobre” tłuszcze — zauważa Dudash.
„Białko pomaga dzieciom rosnąć i rozwijać się prawidłowo i budować mięśnie” — mówi Amidor. „Wybieraj chude białka: chudą wołowinę i wieprzowinę, kurczak (bez skóry), jajka, ryby, tofu, fasolę, soczywkę.”
- Zalecana ilość dla dzieci: 2 do 3 uncje (ok. 56–85 g)
- Przykładowe produkty: pierś z kurczaka, łosoś, tuńczyk, indyk, ciecierzyca, jajka, masło orzechowe, edamame, hummus, wołowina
6. Tłuszcze
Używaj tłuszczów roślinnych, z orzechów i nasion, a także miękkich margaryn bez tłuszczów zhudrojonowanych — zaleca Dudash.
-
Jeśli Twoje dziecko jest nieśmiałe lub introwertyczne, wiesz, że znalezienie odpowiednich zajęć dodatkowych może być wyzwaniem. Popularne sporty drużynowe mogą sprawić, że dziecko poczuje się przytłoczone, a programy pozaszkolne mogą wywołać więcej -
Zabieg aspiracji próżniowej maszynowej to jedna z trzech opcji zakończenia wczesnej ciąży (obok tabletki aborcyjnej i aspiracji manualnej). Można go wykonać 5–12 tygodni po ostatniej miesiączce. Zabieg jest szybki (5–15 min) i bezpiecznie wykonywany -
Niektórzy dzieci uczą się szybko, większość potrzebuje od 2 tygodni do 6 miesięcy. Zanim zaczniesz, upewnij się, że maluch jest gotowy. Przejście z pieluch na wciok to ogromny krok – sposób na wyrażenie niezależności i bycia „dużym dzieckiem”. Więk
