• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Kiedy niemowlęta mogą jeść truskawki, jakie są zalety i przepisy

Truskawka to bogaty w składniki odżywcze owoc, bogaty w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze. Ale ponieważ są kwaśne, rodzice mogą chcieć wiedzieć, kiedy dzieci mogą mieć truskawki? Na szczęście możesz sprawić, że truskawki staną się częścią diety dziecka. Owoce mogą przyczynić się do zaspokojenia ich ogólnych potrzeb żywieniowych, promując ich zdrowie oraz wspierając wzrost i rozwój.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy niemowlęta mogą jeść truskawki, jakie korzyści zdrowotne mogą zaoferować dzieciom oraz jakie są odpowiednie do wieku sposoby karmienia ich malucha.

Kiedy dzieci mogą jeść truskawki?

Większość zdrowych dzieci jedzących pokarmy stałe może mieć truskawki od około sześciu miesięcy (). Po pierwsze, możesz podawać niemowlętom gładkie, pozbawione grudek puree lub puree truskawkowe w niewielkich ilościach. Gdy dziecko rozwinie smak i strawność owoców, możesz dodać truskawki do puree z różnych owoców i warzyw, takich jak banan, jabłko, papaja czy dynia piżmowa.

Kiedy dzieci zaczynają jeść truskawki, mogą pojawić się wysypki wokół ust. Rodzice mogą powiązać te wysypki z reakcją alergiczną, ale truskawki są hipoalergiczne, a te wysypki zwykle rozwijają się z powodu kwaśnego charakteru owoców. Według ekspertów wysypki te występują częściej u niemowląt z wrażliwą skórą i egzemą (). Niemniej jednak bądź ostrożny i porozmawiaj z pediatrą o historii alergii pokarmowych Twojego dziecka przed podaniem truskawek dziecku.

Wartość odżywcza truskawek

W USA dostępnych jest ponad 100 odmian truskawek (). Te odmiany różnią się nieznacznie wyglądem i smakiem, ale średnio jeden owoc truskawki (18 g) może oferować następujące składniki odżywcze, aby spełnić wymagania żywieniowe Twojego dziecka () ().

*AI =odpowiednie spożycie – poziom składników odżywczych zakładany w celu zapewnienia adekwatności odżywczej

RDA =Zalecana dieta

Źródło:Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków oraz wytyczne dietetyczne dla Amerykanów na lata 2020-2025

Możliwe korzyści zdrowotne truskawek

Truskawki zawierają kilka składników odżywczych i związków bioaktywnych, które z biegiem czasu korzystnie wpływają na zdrowie. Oto krótki wgląd w niektóre z tych potencjalnych korzyści ().

1. Nawadnia dziecko: Jedno 18g truskawki zawiera 16,4g wody, co czyni truskawkę jednym z najbardziej nawilżających owoców, jakie możesz zaoferować swojemu maleństwu. Niemowlęta mają bardzo wrażliwe ciało, które łatwo się odwadnia. Tak więc karmienie niemowląt truskawkami może przyczynić się do ich codziennego zapotrzebowania na wodę i zapewnić optymalne nawodnienie.

2. Wspiera zdrowie układu pokarmowego: Truskawka to owoc włóknisty. Ludzie w różnych grupach wiekowych, w tym niemowlęta, potrzebują błonnika, aby zwiększyć objętość i wygładzić ruchy jelit, zapobiegając zaparciom. Błonnik z truskawek może również działać jako prebiotyk (pokarm dla zdrowych bakterii), który może pomóc w rozwoju probiotyków (zdrowych bakterii).

3. Wzmacnia układ odpornościowy: Niemowlęta mają niedojrzały układ odpornościowy i muszą spożywać zdrową żywność, aby był wytrzymały. Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C i fitochemikaliów, takich jak antocyjany i kwasy fenolowe. Związki te mają właściwości przeciwutleniające, które wzmacniają układ odpornościowy i pomagają dzieciom zwalczać infekcje i choroby.

4. Wspomaga ogólny rozwój: Truskawki zawierają kwas foliowy, potas, magnez, fosfor, wapń i żelazo. Te składniki odżywcze wspomagają różne funkcje fizjologiczne i są niezbędne dla zdrowego wzrostu. Na przykład folian w truskawkach może wspomagać wzrost komórek, podczas gdy potas i magnez pomagają utrzymać równowagę elektrolitową.

Wskazówki dotyczące wybierania i przechowywania truskawek

Truskawki nie dojrzewają po zbiorach. Dlatego podczas zakupów zwracaj uwagę na dojrzałość owoców. Zbieranie w pełni dojrzałych truskawek jest dobre, ponieważ ich słodki smak będzie przyjemny dla większości dzieci.

• Poszukaj dojrzałych truskawek o jasnoczerwonym, błyszczącym miąższu bez białych lub zielonych obszarów. Odrzuć te, które są zbyt miękkie i mają głęboki czerwony kolor, ponieważ najprawdopodobniej są przejrzałe.

• Zbierz truskawki bez pestek/dziur, czarnych/brązowych plamek lub skaz. Po dotknięciu powinny być miękkie, ale twarde.

• Oczyść truskawki suchą szmatką, gdy tylko przyniesiesz je do domu. Nigdy nie myj truskawek, chyba że jesz natychmiast po umyciu.

• Włóż truskawki do lodówki na 24 godziny w plastikowej lub papierowej torbie lub włóż je do szczelnie zamkniętej torby do zamrażania i zamrażaj przez kilka miesięcy.

Jeśli świeże truskawki nie są dostępne, możesz kupić truskawki w puszkach lub mrożone. Kupując truskawki w puszkach, pamiętaj o następujących kwestiach.

• Kup truskawki w puszkach, które zostały zakonserwowane w soku, a nie syropie cukrowym.
• Wybierz dobrze zamknięte, nierdzewne puszki bez obrzęków i wgnieceń.

Środki ostrożności podczas karmienia niemowląt truskawkami

Oto kilka środków ostrożności, których należy przestrzegać, aby zapewnić bezpieczne spożywanie truskawek.

1. Kup ekologiczne truskawki z renomowanego rynku lub sklepu ponieważ są one jednym z 20 najlepszych „brudnych tuzinów” produktów spożywczych o wysokiej zawartości pestycydów ().

2. Na początku podawaj gładką, pozbawioną grudek miazgę truskawkową lub puree. Jeśli dziecko wygląda na nieswojo, przerwij karmienie i spróbuj za jakiś czas. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli dyskomfort się powtórzy.

3. Przestrzegaj zasady trzydniowego oczekiwania i nie karm nowego jedzenia podczas karmienia dziecka truskawkami. Pomoże to wykluczyć wrażliwość, nietolerancję lub alergię powodowaną przez truskawki.

4. Na początku podawaj tylko jedną lub dwie łyżeczki puree/ zacieru truskawkowego do dziecka. Gdy dziecko będzie wyglądało komfortowo, stopniowo zwiększaj do pożądanych ilości. Podawaj cienko pokrojone kawałki truskawek jako przekąskę w wieku około dziewięciu miesięcy. Nie karm całych truskawek, ponieważ mogą stwarzać ryzyko zadławienia.

5. Uczulenie na truskawki jest rzadkie, ale możliwe. Jej objawy mogą pojawić się natychmiast po dotknięciu lub spożyciu truskawek. Niektóre z typowych objawów, które należy obserwować, to swędząca wysypka skórna (pokrzywka), świszczący oddech, kaszel, wymioty, biegunka i ból gardła.

6. Porozmawiaj z lekarzem przed podaniem dziecku truskawek jeśli mają rodzinną historię alergii na pyłki brzozy i pokarmy należące do rodziny Rosaceae (wiśnie, jabłka, gruszki, morele i migdały) (). Inne pokarmy, które mogą wchodzić w reakcję krzyżową z truskawkami to banan, marchewka i seler.

7. Nie podawaj soku truskawkowego niemowlętom i małym dzieciom chyba że lekarz zaleci inaczej. Podawanie soków owocowych niemowlętom i małym dzieciom może przyczynić się do niepożądanego przybierania na wadze i próchnicy.

Pyszne przepisy na truskawki dla niemowląt i małych dzieci

Oto kilka przepisów na truskawki, które możesz karmić swoje dziecko i małe dziecko jako część zdrowego, dobrze zbilansowanego posiłku.

1. Puree z truskawek i bananów

Będziesz potrzebować

• ½ banana (posiekanego)
• 3-4 świeże, dojrzałe truskawki (myte i gotowane)

Jak zrobić

1. Zmieszaj wszystkie składniki w gładkie puree bez grudek za pomocą blendera lub robota kuchennego.
2. Przenieś puree do miski i nakarm dziecko. Alternatywnie możesz dodać grecki jogurt i gotowane jabłka, aby preparat był bardziej pożywny.

2. Przecier truskawkowo-jabłkowy

Będziesz potrzebować

• 1 szklanka truskawek (posiekana)
• ¼ szklanki świeżych jagód
• 1 jabłko (obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę)

Jak zrobić

1. Włóż wszystkie owoce do rondla i gotuj na dużym ogniu przez dwie minuty. Po dwóch minutach zmniejsz ogień i gotuj owoce w soku przez dodatkowe pięć minut. Wyłącz ogrzewanie i odstaw rondel na bok, aż ostygnie.
2. Wlej przecier owocowy do robota kuchennego i zmiksuj do uzyskania gładkości. Upewnij się, że nie ma żadnych grudek.
3. Włóż trochę puree do miski i nakarm swoje dziecko. Przenieś pozostałą część do plastikowego pojemnika niezawierającego BPA lub szklanego słoika i zamroź do czasu użycia.

3. Owsianka truskawkowa

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki wody
• 1 szklanka owsa błyskawicznego
• 10 truskawek (tłuczonych)
• 1 banan (tłuczony)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka puree z daktyli

Jak zrobić:

1. Podgrzej wodę na patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki owsiane i zagotuj mieszaninę.
2. Dodaj puree z tłuczonych truskawek, puree z banana, cynamonu i daktyli. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż dobrze się wymiesza.
3. Zdjąć patelnię z ognia, przykryć i odstawić na około pięć minut, aż stanie się gęsta i kremowa. Następnie nakarm dziecko, gdy płatki owsiane są jeszcze ciepłe.

4. Koktajl truskawkowy

Będziesz potrzebować

• 1 szklanka truskawki
• 1 szklanka zwykłego, niesłodzonego jogurtu greckiego
• ½ szklanki mleka migdałowego
• 1 łyżeczka suszonych owoców w proszku

Jak zrobić

1. Ugotuj truskawki na parze, aż staną się tłuczone. Odłóż je na jakiś czas, aż ostygną.
2. Posiekaj na parze truskawki i wymieszaj ze wszystkimi składnikami w gładkie smoothie bez grudek za pomocą robota kuchennego.
3. Wlej smoothie do miseczki do karmienia i pozwól swojemu maluchowi na samodzielne karmienie.

Truskawka to pyszny i pożywny owoc. Możesz karmić nim swoje dziecko od około szóstego miesiąca życia w postaci puree lub zacieru. Karmienie niemowląt truskawkami może zapewnić im niezbędne składniki odżywcze i związki bioaktywne, przyczyniając się do ich zdrowego wzrostu i rozwoju.