• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Gałka muszkatołowa (Jaiphal) dla niemowląt:bezpieczeństwo, odpowiedni wiek i korzyści

Gdy Twoje dziecko jest na solidnej diecie, możesz rozważyć dodanie kilku produktów spożywczych do jego posiłków. Można uznać, że gałka muszkatołowa dla niemowląt poprawia smak posiłków, ale czy jest bezpieczna?

Gałka muszkatołowa nazywana jest również Jaiphal i jest aromatyczną przyprawą otrzymywaną przez sproszkowanie suszonych nasion z owoców drzew Myristica. Przyprawa znana jest ze słodkiego smaku i bogatego aromatu. Ponadto uważa się, że ma pewne potencjalne właściwości prozdrowotne.

Przeczytaj ten post, aby poznać bezpieczeństwo gałki muszkatołowej dla niemowląt, odpowiedni wiek do włączenia gałki muszkatołowej do diety Twojego dziecka, jej możliwe zastosowania i środki ostrożności, jakie należy podjąć podczas karmienia niemowląt.

Czy gałka muszkatołowa (Jaiphal) jest bezpieczna dla niemowląt?

Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (USFDA) gałka muszkatołowa jest powszechnie uznawana za bezpieczną w użyciu jako składnik żywności . Nie ma jednak konkretnych zaleceń dotyczących jego bezpieczeństwa dla niemowląt. Dlatego przed dodaniem gałki muszkatołowej do diety dziecka skonsultuj się z pediatrą.  

Kiedy dzieci mogą mieć gałkę muszkatołową?

Jeśli pediatra skinie ci głową, możesz podawać małe ilości mielonej gałki muszkatołowej jako środka smakowo-zapachowego lub przyprawy dzieciom w wieku powyżej sześciu miesięcy. Możesz przygotować gałkę muszkatołową w proszku lub pastę z suszonych nasion gałki muszkatołowej.

Przeciery, zupy, gulasze, płatki zbożowe, zapiekanki, napoje, wypieki i sosy sałatkowe to tylko niektóre produkty, którym gałka muszkatołowa może dodać smaku. 

Ile gałki muszkatołowej mogą spożywać dzieci?

Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Chemii Klinicznej (AACC) zatrucie gałką muszkatołową może wystąpić po spożyciu zaledwie jednej do czterech łyżeczek (5 do 20 g) mielonej gałki muszkatołowej w jednej porcji. Dlatego nie używaj więcej niż szczypta lub dwie gałki muszkatołowej w proszku lub pasty w jednej porcji jedzenia dla niemowląt.  

Wartość odżywcza gałki muszkatołowej (Jaiphal)

Sproszkowana gałka muszkatołowa zawiera pewne składniki odżywcze w niewielkich ilościach, które przyczyniają się do ogólnej wartości odżywczej posiłku. Łyżeczka (2,2 g) proszku z gałki muszkatołowej zawiera 4,69 mg fosforu, 4 mg wapnia, 4,03 mg magnezu i 7,7 mg potasu. Dostarcza również śladowe ilości kwasu foliowego i witaminy A .  

Możliwe korzyści z gałki muszkatołowej dla niemowląt

Gałka muszkatołowa zawiera kilka związków bioaktywnych o właściwościach terapeutycznych. Jego stosowanie jest powszechne w medycynie ludowej i alternatywnej w leczeniu dolegliwości i zapewnia ogólne korzyści zdrowotne.

1. Złagodzić niestrawność: Stosowanie gałki muszkatołowej w leczeniu zaburzeń trawiennych jest powszechne w medycynie tradycyjnej. Wiadomo, że świeżo przygotowany wywar z gałki muszkatołowej z miodem łagodzi problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak niestrawność. Ten wywar może być przydatny dla dzieci w wieku powyżej 12 miesięcy, które mogą spożywać miód.

2. Popraw apetyt: Gałka muszkatołowa ma działanie wiatropędne, pomagając złagodzić wzdęcia, gazy i wzdęcia. Efekty te mogą również pomóc w promowaniu apetytu u niemowląt.

3. Odporność na wsparcie: Gałka muszkatołowa zawiera kilka związków bioaktywnych, takich jak eugenol, izoeugenol i metoksyeugenol, o właściwościach przeciwutleniających. Poza tym ma właściwości przeciwzapalne i immunomodulujące, które na dłuższą metę mogą wzmocnić odporność niemowlęcia.

4. Promuj zdrowie jamy ustnej: Gałka muszkatołowa ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą promować zdrowie jamy ustnej, zwalczając problemy z jamą ustną, takie jak nieświeży oddech, ubytki i krwawiące dziąsła. Może również łagodzić ból zęba dzięki właściwościom łagodzącym ból przypisywanym eugenolowi.

5. Pomoc w pielęgnacji skóry: Miejscowe stosowanie pasty z gałki muszkatołowej w proszku z twarogiem, surowym mlekiem lub miodem w celu poprawy tekstury skóry to odwieczna pielęgnacja skóry. Jego zastosowanie w leczeniu infekcji skóry jest również powszechne w medycynie tradycyjnej.

Większość alternatywnych zastosowań gałki muszkatołowej jest potoczna i niewiele wiadomo na temat jej bezpieczeństwa u niemowląt. Dlatego przed użyciem gałki muszkatołowej jako środka domowego u niemowląt skonsultuj się z lekarzem. 

Jak wybrać i przechowywać gałkę muszkatołową?

Możesz kupić całą lub mieloną gałkę muszkatołową. Przy zakupie gałki muszkatołowej dla niemowląt rozważ następujące punkty.

Wskazówki dotyczące wybierania i przechowywania całej gałki muszkatołowej

1. Jeśli używasz gałki muszkatołowej od czasu do czasu, wolę kupować całe, suszone nasiona gałki muszkatołowej. Zapewni to, że zawsze otrzymasz świeżo startą, aromatyczną przyprawę do użycia.

2. Kupuj w renomowanym i zaufanym sklepie, aby zapewnić jakość produktu.

3. Wyrzuć produkty, które wyglądają na odbarwione, zalane lub spleśniałe. Gałka muszkatołowa z drobnymi otworami wskazuje na plagę szkodników.

4. Kup gałkę muszkatołową, która jest trudna w dotyku, ma szorstką powierzchnię i wydaje się ciężka jak na swój rozmiar. Oto cechy dobrej jakości gałki muszkatołowej.

5. Przechowuj gałkę muszkatołową w hermetycznym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci, aby była skuteczna przez lata.

Wskazówki dotyczące wybierania i przechowywania mielonej gałki muszkatołowej

1. Zawsze kupuj mieloną gałkę muszkatołową w małych ilościach, ponieważ przyprawa w postaci zmielonej szybko traci swój aromat i smak.

2. Kup mieloną gałkę muszkatołową od zaufanego producenta i sklepu. Sproszkowana gałka muszkatołowa ma większe szanse na zafałszowanie lub zanieczyszczenie.

3. Sprawdź datę „wyprodukowania” lub „należy zużyć do” w celu prawidłowego przechowywania.

4. Przechowuj proszek w hermetycznym pojemniku i trzymaj pojemnik w chłodnym, suchym miejscu, z dala od ciepła, bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.

5. Otwarte opakowanie lub pojemnik należy przechowywać w lodówce, aby zachować dłuższy okres przydatności do spożycia. 

Środki ostrożności podczas karmienia niemowląt gałką muszkatołową

Poniżej znajdują się pewne środki ostrożności, których należy przestrzegać podczas podawania gałki muszkatołowej niemowlętom i małym dzieciom.

• Przed startem całej gałki muszkatołowej do użycia, umyj ją dokładnie pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć kurz i brud, które mogą znajdować się na jej powierzchni.

• Zetrzeć całą gałkę muszkatołową na gładką pastę, upewnić się, że nie pozostały żadne grudki ani kawałki.

• Za każdym razem, gdy używasz mielonej gałki muszkatołowej, wetrzyj niewielką ilość proszku między palcami i powąchaj. Jeśli zapach jest słaby lub nie ma go wcale, zwykle oznacza to, że proszek stał się nieświeży.

• Wymieszaj tylko szczyptę lub dwie pasty lub proszku z gałki muszkatołowej z porcją jedzenia dla niemowląt. Nadmierne karmienie gałką muszkatołową może zwiększyć ryzyko zatrucia gałką muszkatołową.

• Najlepiej podawać gałkę muszkatołową pokarmem, który Twoje dziecko już spożywa. Pomoże to łatwo zidentyfikować nietolerancję, wrażliwość lub alergię na gałkę muszkatołową.

• Jeśli Twoje dziecko wygląda nieswojo po spożyciu gałki muszkatołowej, przerwij karmienie i spróbuj ponownie później.

• Alergia na gałkę muszkatołową jest rzadka, ale możliwa. Skonsultuj się z pediatrą przed podaniem dziecku gałki muszkatołowej, zwłaszcza jeśli w rodzinie występowały alergie pokarmowe i nasiona.

• Trzymaj zmieloną gałkę muszkatołową z dala od zasięgu dziecka, aby uniknąć przypadkowego połknięcia.

Gałka muszkatołowa to aromatyczna przyprawa stosowana jako środek aromatyzujący w żywności. Niewielką ilość pasty lub proszku z gałki muszkatołowej można dodać do pokarmów dla niemowląt, takich jak przeciery, zupy, gulasze, kaszki, płatki zbożowe, napoje i wypieki po ukończeniu przez nie szóstego miesiąca życia. Upewnij się jednak, że kupujesz całe suszone nasiona gałki muszkatołowej z zaufanego źródła, a nie w formie sproszkowanej, aby zapewnić czystość. Korzyści zdrowotne wynikające z gałki muszkatołowej dla niemowląt obejmują rozwiązywanie problemów trawiennych i promowanie zdrowia jamy ustnej. Gałka muszkatołowa rzadko powoduje alergie, ale należy zwracać uwagę na wszelkie oznaki dyskomfortu u dziecka.