Jak zmniejszyć arsen w diecie niemowlęcia
Tak, arsen. Występuje naturalnie w naszym środowisku w formie organicznej (zazwyczaj nietoksycznej) i nieorganicznej. Arsen nieorganiczny jest toksyczny i rakotwórczy. Największe ryzyka zdrowotne z ekspozycji na arsen nieorganiczny występują w ciąży, niemowlęstwie i wczesnym dzieciństwie.
FDA proponuje limit arsenu nieorganicznego w kaszce ryżowej dla niemowląt
W kwietniu 2016 r. FDA opublikowało propozycję limitu arsenu nieorganicznego w kaszce ryżowej dla niemowląt. Opierało się na ocenie dużej ilości danych naukowych. FDA nie zaleca jednak konkretnych limitów spożycia ryżu czy produktów ryżowych. Zamiast tego kontynuuje rekomendację, by wszyscy konsumenci – w tym niemowlęta, dzieci i kobiety w ciąży – jadli różnorodne pokarmy, w tym różne zboża. AAP popiera proponowany poziom działania i daje rodzicom porady.
Jak zmniejszyć ekspozycję dziecka na arsen:
- Karm piersią. AAP zaleca karmienie piersią jako wyłączne odżywianie przez ok. 6 miesięcy. Po wprowadzeniu pokarmów stałych, kontynuuj do co najmniej 12 miesięcy. Możesz karmić dłużej, jeśli chcecie. Zapytaj lekarza o suplementację witaminą D i żelazem w pierwszym roku.
- Zróżnicuj dietę dziecka. Kasza ryżowa z żelazem to dobre źródło składników, ale nie powinna być jedynym ani pierwszym. Inne opcje na start: owsianka, jęczmień, kasze wieloziarniste. Przy każdym nowym pokarmie AAP zaleca powolne wprowadzanie i obserwację reakcji.
- Ogranicz soki owocowe. W 2012 r. podobne pytania dotyczyły arsenu w sokach. Przez lata AAP zaleca ograniczenie wszystkich słodkich napojów, w tym soków. Niemowlęta mogą jeść całe owoce w puree. Maluchy i starsze dzieci – całe owoce zamiast soku.
- Unikaj syropu z brązowego ryżu jako słodzika w przetworach dla dzieci. Arsen w ryżu skupia się w syropie, bywa w przekąskach/puffach dla maluchów.
- Nie używaj mleka ryżowego jako zamiennika mleka krowiego. W wielu przypadkach dzieci z nietolerancją laktozy mogą dostać inne źródła wapnia zamiast silnie przetworzonego zamiennika.
Porozmawiaj z pediatrą
Jeśli martwisz się arsnem w jedzeniu dziecka, skonsultuj się z pediatrą. Regionalne Jednostki PEHSU też doradzają rodzicom w kwestiach toksyn środowiskowych.
Dodatkowe informacje:
- Rozpoczynanie pokarmów stałych
- Kasza w butelce: Skróty w rozszerzaniu diety, których warto unikać
- Metale ciężkie w pokarmach dla niemowląt
- Różnorodność zboż jest kluczem (USDA.gov)
- Jednostki PEHSU
-
Powtórka i rym – klucz do czytania Powtarzanie sprawia, że książki stają się przewidywalne, a małe dzieci uwielbiają wiedzieć, co nastąpi dalej. Potrzebne: Książki z powtarzającymi się zwrotami Krótkie wierszyki rymowane Propozycje książek: -
Nadchodzi czas, gdy nasze dzieci wracają do szkoły! I niezależnie od tego, czy jesteś rodzicem, nauczycielem, rodzicem-nauczycielem czy dzieckiem – wszyscy mamy swoje uczucia związane z powrotem do ław szkolnych. Nigdy wcześniej rok szkolny nie był t -
Gadka o historii – rozwijaj język i myślenie Rozmowa o przeczytanym to inny sposób na rozwój języka i myślenia. Nie musisz planować, dyskutować o każdej historii ani oczekiwać odpowiedzi. Potrzebne: Materiały do czytania Co robić: Czytaj wolno
