Wychowywanie wegańskiego dziecka i małego dziecka

Nie musisz intensywnie szukać w mediach społecznościowych lub innych miejscach, aby znaleźć ożywioną dyskusję na temat korzyści płynących z wegańskiego stylu życia. Z wpływami takimi jak zdrowie, środowisko, i dobrostan zwierząt na pierwszym planie, wiele rodzin ponownie analizuje swoje praktyki i przyjmuje dietę wegańską, aby odzwierciedlić ich wartości i osobiste przekonania dotyczące zdrowia.

Dokonanie tego przejścia jako osoba dorosła ma swoje wyzwania. Wyruszenie w tę podróż z niemowlakiem lub maluchem dodaje zupełnie innego wymiaru!

Niezależnie od tego, czy jesteś długoterminowym weganinem, czy jesteś nowy na drodze do stania się jednym z nich, prawdopodobnie masz wiele pytań dotyczących karmienia wegańskiego dziecka lub małego dziecka. W pewnym momencie, możesz zapytać:„Uważam, że ta dieta jest odpowiednia dla mojej rodziny, ale Jak mogę być pewien moje dziecko dostaje wszystko, czego potrzebuje? Proszę, powiedz mi, że nie jesteśmy głupi, myśląc, że możemy to zrobić?!”

Krótka odpowiedź:nie jesteś głupi, i to jest możliwe. Mając dostęp do wysokiej jakości informacji, aby wykorzystać swoją wiedzę i umiejętności, Twoje dziecko może normalnie rosnąć i rozwijać się, gdy przestrzega dobrze zbilansowanej diety wegańskiej.

Podejmowanie kroków w celu włączenia większej ilości pokarmów roślinnych jest dobre dla zdrowia Twojej rodziny.

Zdrowa dieta wegańska może przyczynić się do obniżenia wskaźników wysokiego ciśnienia krwi i cholesterolu, otyłość, cukrzyca typu drugiego i niektóre rodzaje raka. Przejście na dietę wegańską nie musi oznaczać wszystkiego albo nic. Zawsze możesz zacząć od diety roślinnej, a następnie dodać kroki w kierunku ostatecznego celu weganizmu, jeśli ci to odpowiada.

Upewnienie się, że dzieci dostaną wystarczająco energia (lub kalorie) jest kluczem do zaspokojenia potrzeb wzrostu. Regularnie monitoruj rozwój swojego dziecka. Podczas karmienia wegańskiego niemowlęcia i małego dziecka, oto kilka wskazówek, o których warto pamiętać:

• Przed 6 miesiącami , Twoje dziecko potrzebuje tylko mleka matki i suplementu witaminy D w dawce 400 IU każdego dnia. Jeśli nie możesz dać dziecku mleka matki, nakarm swoje dziecko odżywką dla niemowląt na bazie soi kupioną w sklepie. Kontynuuj to, aż Twoje dziecko ukończy co najmniej 2 lata.
• Około 6 miesiąca życia , Twoje dziecko potrzebuje więcej składników odżywczych, zwłaszcza żelazo, i jest gotowy do przyjmowania pokarmów stałych. Upewnij się, że pierwsze pokarmy Twojego dziecka są bogate w żelazo. Karm piersią na żądanie i dodaj pokarmy, takie jak zmielone orzechy / nasiona lub masło orzechowe / nasiona, awokado, produkty pełnoziarniste, fasolki, groszek, rośliny strączkowe, tofu, słodkie ziemniaki, oraz zdrowe tłuszcze i oleje do posiłków i przekąsek.
• Do 1 roku życia , pracuj nad karmieniem dziecka 3 posiłkami i 2 do 3 przekąskami każdego dnia. Niemowlęta i małe dzieci mają małe brzuszki i duże zapotrzebowanie na energię.
• Przed ukończeniem 2 roku życia , oparty na roślinach, napoje mleczne, takie jak napój sojowy nie są zalecane. Nie mają wystarczającej ilości składników odżywczych, aby zaspokoić potrzeby rosnącego dziecka. Notatka, napój sojowy różni się od odżywki dla niemowląt na bazie soi.
• Dla małych dzieci , zawierać co najmniej 3 do 4 produktów spożywczych z 4 grup żywności podczas posiłku i 2 do 3 z 4 grup żywności podczas przekąski.

Odżywki dla wegańskich niemowląt i małych dzieci

Białko
Większość produktów spożywczych zawiera trochę białka. Wegańskie pokarmy bogate w białko to:fasola, groszek, soczewica, zmielone orzechy/nasiona lub cienko rozsmarowane lub dobrze zmiksowane masło orzechowe/nasiona, tofu i inne produkty sojowe. Dzieci mają nieco wyższe zapotrzebowanie na białko (na kilogram masy ciała) niż dorośli. Weganie mogą mieć również nieco wyższe wymagania niż nie-weganie. Całkowite zapotrzebowanie na białko można zaspokoić całkowicie dzięki pokarmom roślinnym. Nie ma potrzeby łączenia pokarmów podczas posiłków w celu uzyskania pełnowartościowych białek. Staraj się codziennie podawać różnorodne produkty bogate w białko.

Witamina b12
Niedobór witaminy B12 może mieć poważne skutki. Witamina B12 występuje naturalnie w pokarmach zwierzęcych. Weganie potrzebują suplementu witaminy B12 lub stałego spożycia żywności wzbogaconej witaminą B12, aby zaspokoić ich potrzeby. Regularne włączanie wystarczającej ilości wzbogaconych pokarmów do diety niemowlęcia lub małego dziecka byłoby wyzwaniem. Staraj się podawać dziecku codziennie 0,9 mcg witaminy B12. Wegańskie matki karmiące piersią powinny upewnić się, że codziennie otrzymują co najmniej 2,8 mcg witaminy B12. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać wskazówki dotyczące suplementacji witaminy B12, karmienie piersią i diety wegańskie.

Wapń
Ważną rolą wapnia jest silne budowanie, zdrowe kości i zęby. Wapń znajduje się w:mleku matki i kupowanej odżywce dla niemowląt, tofu wzbogacone wapniem, masło migdałowe i sezamowe (tahini), fasolki, groszek, soczewica, zielenie liściaste, i melasa z czarnego paska. Staraj się podawać maluchowi 700 mg wapnia dziennie.

Witamina D
Witamina D może być wytwarzana w naszych organizmach, a także możemy ją otrzymać z niektórych pokarmów. Podawanie suplementom witaminy D i wzbogaconej żywności, takiej jak kupowana w sklepie mieszanka dla niemowląt i wzbogacone napoje, może pomóc w zaspokojeniu ich zapotrzebowania na witaminę D. Aby zapobiec niedoborom, niemowlęta w wieku poniżej 1 roku potrzebują 400 jm dziennie, a 600 jm jest zalecane dla małych dzieci w wieku od 1 do 3 lat.

Żelazo
Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem składników odżywczych u niemowląt i małych dzieci. Żelazo jest niezbędne do wzrostu i rozwoju mózgu. Dziecko w wieku od 7 do 12 miesięcy potrzebuje 11 mg, a dziecko w wieku od 1 do 3 lat potrzebuje 7 mg żelaza dziennie. Wegetarianie mogą wymagać 1,8 razy więcej żelaza niż niewegetarianie. Podawaj pokarmy bogate w żelazo co najmniej 2-3 razy dziennie, aby pomóc dziecku zaspokoić jego potrzeby. Wegańskie źródła żelaza to:wzbogacone zboża, fasolki, groszek, soczewica, tofu, brokuły, Jarmuż, i zielona fasola. Ponieważ witamina C pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza, połącz swoje produkty zawierające żelazo z pomidorami, cytrus, melon, truskawki, brokuły, papaja, lub papryki dla dodatkowego zastrzyku!

Cynk
Cynk to minerał, który pomaga organizmowi wykorzystywać energię z pożywienia, jest potrzebny dla zdrowego układu odpornościowego, wspomaga wzrost i naprawę tkanek ciała. Źródła żywności obejmują:orzechy i nasiona, fasolki, groszek, soczewica, tofu, i kiełki pszenicy. Codzienne spożywanie różnorodnych tych produktów pomoże zapewnić dziecku wystarczającą ilość.

Omega-3
Tłuszcze omega-3 są ważne dla rozwoju mózgu i zdrowia oczu. Ponieważ dzieci wegańskie czerpią tłuszcze omega-3 tylko z pokarmów roślinnych, mogą mieć wyższe wymagania niż dzieci niewegańskie. Źródła żywności omega-3 obejmują:mielone orzechy włoskie, olej lniany, mielone siemię lniane lub nasiona chia, nasiona konopii, i olej rzepakowy. Staraj się podawać dziecku w wieku od 1 do 3 lat 1,4 grama określonego tłuszczu omega-3 o nazwie ALA – to tak, jakby zjeść pół łyżeczki oleju lnianego.

Jod
Jod jest niezbędnym składnikiem hormonów tarczycy, co pomaga organizmowi w wykorzystaniu energii. Mniejsze ilości jodu mogą być obecne w wielu produktach spożywczych, w tym niektóre zboża i rośliny strączkowe. Jodowana sól kuchenna jest również dobrym źródłem jodu, jednak dodatek soli nie jest zalecany dla niemowląt i małych dzieci. Wodorosty i wodorosty nie są uważane za wiarygodne źródła jodu. Porozmawiaj z zarejestrowanym dietetykiem lub lekarzem o tym, jak zapewnić dziecku wystarczającą ilość jodu.

Suplementy multiwitaminowo-mineralne
Ponieważ wiele czynników wpływa na to, jak dobrze niemowlę lub małe dziecko może jeść w danym dniu (witaj szybki wzrost i 18+ miesięcy ząbkowania), Dzieci wegańskie mogą odnieść korzyści z codziennego suplementu multiwitaminowo-mineralnego. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy ten (lub jakikolwiek inny) suplement jest odpowiedni dla Twojego dziecka.

Zadzwoń do HealthLink BC pod numer 8-1-1, aby uzyskać dodatkową pomoc w zrozumieniu, jakie rodzaje żywności, i jak dużo, Twoje dziecko lub małe dziecko potrzebuje, aby uzyskać wystarczającą ilość powyższych składników odżywczych. Poproś o przeniesienie do dietetyka dziecięcego, aby rozpocząć rozmowę na temat karmienia wegańskiego dziecka. Możesz również wysłać e-mail.

Biografia autora :Dzisiejszy blog został napisany przez Genevieve Larrivée. Genevieve jest dietetykiem pediatrycznym w dziale żywienia dzieci z usługami dietetycznymi i aktywności fizycznej w HealthLink BC. Ma 9-letnie doświadczenie w pomaganiu rodzinom w zarządzaniu opieką żywieniową swoich dzieci.

Powiązane blogi
Zdrowe odżywianie wegetariańskie i wegańskie dla małych dzieci

Polecane zasoby
HealthLink BC:pierwsze pokarmy dla niemowląt
Becomingvegan.ca:Żelazko dla niemowląt