• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Sikre matvarer for barn med eggallergi

Det finnes en stor variasjon av matvarer som barn med eggallergi kan nyte. Egg er vanligvis funnet i ferdigpakket mat som muffins, donuts, pizzabunn og kaker. Før du serverer barnet ditt noe mat, les næringsmerket eller snakk med kjøkkenpersonalet på et restaurant for å sikre at maten ble tilberedt uten egg eller risiko for krysskontaminering med egg.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er sunde snacks og kan være en del av en balansert måltid. De er trygge for barnet ditt med eggallergi og er lastet med vitaminer og mineraler. Lag en frukt-smoothie med lavfett melk til frokost. Pakk en pose med baby-gulerødter og en side ranch-dressing i barnet ditt lunsj for skolen. Server epler eller selleri med peanøttsmør til en midtdags-snack. For en tilbehør til middag, lag brokkoli med lavfett ost smeltet på toppen.

Smørbrød

For smørbrød, les næringsmerkene på brød for å finne et merke som ikke er laget med egg. Peanøttsmør og syltetøy-smørbrød er en alltid-favoritt. Varmt smørbrød med ost er også et lett smørbrød å lage som ikke krever egg som ingrediens. Et kalkun-smørbrød laget med salat, tomat, lavfett ost og fullkornbrød gir et sunt måltid for barnet ditt. Unngå fransk toast, egg-salat og kylling-salat, som kan lages med egg.

Nøtter

For en sunn snack, gi barnet ditt nøtter. Selv om helsefordelene varierer med nøtt, er mange nøtter lastet med omega-3 fettsyrer, rike på fiber og inneholder vitamin E. Mandler, peanøtter, cashewnøtter og valnøtter gir deilige godbiter. Lag din egen blanding med en blanding av nøtter, tørket frukt, rosiner og granola. Barn yngre enn 3 år bør ikke gis nøtter fordi de kan være en kvilerisiko. Barn mellom 3 og 5 år bør ikke gis hele nøtter.

Protein

Egg er et sunt protein, men barn med eggallergi kan få proteinet sitt fra et utvalg av ulike kilder. Grillet kyllingbryst eller fisk gir et utmerket lavfett måltid som er pakket med protein. Prøv å lage en lavfett burger serveret med en egg-fri brød. Ost er også en god kilde til protein som kan serveres som en snack eller med et måltid. Det finnes også vegetariske proteinkilder som er utmerkte valg for barn med eggallergi, som tofu eller svarte bønner.