Effekten av transfetter på fedme hos barn

Overvektige og fedme lidende barn representerer et større folkehelseproblem som plager en av tre barn, ifølge American Heart Association nettsiden. Et uhelse kosthold og manglende fysisk aktivitet er i stor grad å skylde for epidemien, og transfetter er på toppen av listen over ting å unngå når det gjelder å spise en næringsrik kost. Transfetter gjør mer enn å få et barn til å ta i vekt fordi de også er til syld for en økning i hjerte-kar-sykdommer, diabetes og risiko for hjerneslag.

Transfett forklart

Transfetters er kunstige fetter som oppstår når matprodusenter legger til hydrogen til flytende oljer for å tykne dem og omforme dem til faste fetter. Matprodusenter finner transfetter attraktive fordi de er billige, de varer lenge og de forlenger holdbarheten på produktene sine. Transfetters forbedrer også smaken og teksten til visse matvarer, noe som betyr at forbrukere er mer villige til å kjøpe dem, og det oversettes til økte inntekter for matprodusenter. Mens produsentene sikkert dytter nytte av transfetter, gjør forbrukere det ikke.

Transfett og vektøkning

Transfetters alene er ikke den eneste grunnen til at barnet ditt ville ta i vekt ved å spise matvarer som inneholder det uhelse fettet. Grunnen til at transfetter er knyttet til vektøkning er fordi matvarene som inneholder dem ofte er høye i kalorier. Frosne pizzaer, fastfood, pakket snacks og bakervarer er blant de største kildene til det farlige fettet, men disse er også ganske høye i kalorier. Når barnet ditt spiser store mengder av dem og ikke forbrener kaloriene, vil hun begynne å ta i vekt en uhelslig mengde. Hvis situasjonen blir kronisk, kan fedme være resultatet.

Andre transfett-farer

Uhelslig vektøkning og fedme er ikke de eneste problemene knyttet til å spise for mange transfetter. Transfetters hever dårlige kolesterolnivåer og senker gode kolesterolnivåer. Hvis det skjer, er barnet ditt på økt risiko for hjerte-kar-sykdommer, selv i ung alder. Disse farlige fettene kan også forstopp barnet ditt artærer, som setter ham på høyere risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, spesielt når han blir eldre, ifølge American Heart Association nettsiden. Kosthold høye i transfetter kan også øke barnet ditt risiko for å utvikle type 2 diabetes, noe som er enda mer utbredt hos fedme-lidende barn.

Forbedre barnet ditt kosthold

Strengt å begrense barnet ditt inntak av transfetter er en måte å hjelpe med å beskytte hennes langsiktige helse og forhindre uhelslig vektøkning. Les næring og ingrediens merking og velg matvarer som ikke inneholder delvis hydrogenerte oljer, som indikerer at matvaren inneholder transfetter. Når barnet ditt mettet seg på disse transfett-ladene matvarer, etterlater det mindre plass i magen hennes for lavkaloriske og næringsrike matvarer som frukt, grønnsaker, fullkorn og magre proteiner. Hvis barnet ditt allerede er overvektig eller fedme-lidende, snakk med barneklegen hans om den rette kombinasjon av kosthold og fysisk aktivitet for å hjelpe henne å tape ekstra kilo og forbedre helsen hennes.

Previous:

Next: