Sunde måltider for overvektige barn
Selv om overvekt hos barn er usunt, er det viktig at vektreduksjon skjer med støtte fra barnelegen og på en trygg måte. Sunde måltider for et overvektig barn følger grunnleggende ernæringsprinsipper: den sikreste måten å gå ned i vekt på er å redusere kalorier og øke forbrensing – regelmessig fysisk aktivitet er avgjørende.
Grunnleggende ernæring
Generelt hjelper ikke modedieter eller dieter som ekskluderer essensielle kostkomponenter med vektreduksjon eller best helse. For barn – inkludert overvektige – er det avgjørende å få alle nødvendige byggestoff for vekst, selv om det tar lengre tid å gå ned i vekt. Det er ikke sunt å kutte ut karbohydrater eller en hel matgruppe, spise for mye protein, eller leve av bare én matvare (som kålsuppe) i flere dager – typisk for modedieter.
Karbohydrater skal fortsatt utgjøre hoveddelen av kosten, men fra fullkorn, frukt og grønnsaker – ikke hvitbrød, brus og chips. Lave fett proteiner som fjærkre, bønner, lett fett peanutbutter og meieriprodukter er beste valg. Selv om visse fett (Omega-3) er nødvendig for hjerne- og nervutvikling, bør de komme fra de sunne kildene: avokado, olivenolje, fisk og egg.
I tillegg til riktig mat, kreves porsjonskontroll – selv ved sunn mat vil barnet ta i vekt hvis kaloriinntak overstiger forbrensing. Vurder seks mindre måltider døgnet for å dempe sult. Ved snacks, velg høyt fiber som eple eller smørbrød på fullkornbrød – disse gir lengre mettfølelse.
Overvektige barn har utviklet spisevaner som ikke kan brytes over en natt. Kompromiss er nødvendig for at barnet føler kontroll og øker motivasjon. Eksempel: tillat spesialdessert (kake/iskrem) hver fredag – da sannsynligheten for stjåling av kaker i uken minsker. Eller sett grense på en lightbrus hver annen dag – gir bedre resultat enn total forbud.
Ved å følge grunnleggende ernæringsprinsipper og være støttende, forstående og villig til kompromiss, kan du lage sunde måltider og få barnet til å spise dem.
Eksempler på sunde måltider
Frokost: Havregrøt, granola eller fullkornkorn med frukt (velg lite sukker, lett fett melk). Rørt egg eller veggie-omelett uten smør/olje, fullkornpannekaker eller fransk toast med frukt og lett sukker.
Lunsj: Smørbrød med lett protein (tun/kylling i lett mayo, kalkun, roastbeef) på fullkornbrød, fersk grønn med lett dipsaus/salatdressing, og frukt. Alternativt: suppe med knekkebrød, bønne- og lett fett ost burritos, tortillachips med salsa, eller salat med 2–3 grønnsaker, eggskiver og lett dressing.
Middag: Stekt lett fett roastbeef, to dampede grønnsaker, stort glass melk. Eller: ovnbakt kylling med fullkornpasta i hjemmelaget marinarasaus og dampet brokkoli, kalkun-kjøttdeig med søtpotetmos og fersk spinatsalat, eller laks med villris og tomatskiver.
Snacks: Fersk frukt/grønn, lett fett yoghurt/ost, nøtter, saltstenger eller popcorn uten smør. Mulighetene er uendelige – vurder en sunn kokebok for inspirasjon.
-
Tenke på hvordan du følte da du startet skolen første gang, eller hvis familien din flyttet og du gikk over til en helt ny skole. Du var sannsynligvis litt redd og nervøs. Sjansen er stor for at barna dine vil være det også. Å gå på ny skole trenger -
Du ammer det søte babyet ditt og snart etter at melken begynner å flyte og strømme, føler du en rush av skytende, brennende smerte i brystene dine. Det får deg til å holde pusten i et sekund. Men innen et minutt eller så, går sansasjonen over. Du lu -
For så mange foreldre tar å lære barn praktiske livsfærdigheter – hvordan sykle, hvordan følge instruksjoner, hvordan respektere andre – ofte uavsiktlig presedens over kreativ tenkning. Men å fremme kreativitet hos barna våre er også kritisk, og her
