Mating av en voksende familie

Hjemme består min familie for tiden av to mennesker og to katter – en jevnbyrdig kamp. Om ca. en måned vil balansen tippe til menneskene med ankomsten av vårt første barn. Det er underfullt, og litt surrealistisk, å forberede seg på å bringe et nytt liv inn i vår verden. Mens jeg skriver dette, utvikler babyen vår seg rolig, og kommer nærmere og nærmere klarhet for livet utenfor livmor. Jeg er i forundring over utviklingsprosessen, det intime bånet mellom mor og baby, og bevegelsene jeg føler når jeg legger hendene mine på gravide magen til kona mi. Som snart-blitt-far føler jeg et sterkt behov for å pleie og forsørge, både for min gravide kone og vår utviklende baby. Å tilby jevnlige og nærende måltider er en stor del av det jeg kan gjøre for å støtte dem begge.

Ved våre barselkurs ble vi rådgitt til å planlegge mat for oss selv de første ukene med omsorg for vår nye baby. Anledningvis vil vi sannsynligvis være i en søvndepribert zombie-lignende tilstand (fra amming og bleievaksling hvert par time) og vårt nåværende måltidsmønster vil mest sannsynlig bli vendt opp ned. Jeg vil gjerne nå ut til våre lesere for råd fra erfarne foreldre. I de første søvndepriberte ukene etter fødselen av barnet ditt, hvordan klarte du å lage og spise sunne måltider? Jeg ville virkelig sette pris på utprøvde løsninger, spesielt de som ikke krever en stor fryserkasse for å lagre frossen mat (vi har bare en liten fryser på kjøleskapet i leiligheten vår).

«Tusen takk!»

~ Dean