• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Vanlige matallergier hos babyer

Når man starter en spedbarn på fast mat, er potensielle matallergier ofte i tankene til foreldre. Mens vår første impuls kan være å utsette introduksjonen av disse matvarene, kan du bli overrasket over at anbefalingene for introduksjon av de mer allergenetunge matvarene har endret seg.

For eksempel, når det gjelder jordnøtter, anbefaler de nye retningslinjene fra American Academy of Pediatrics (AAP) at for spedbarn som ikke er i høy risiko for jordnøttallergi, kan jordnøtter introduseres samtidig som fast mat introduseres. Familier med babyer i høy risiko bør søke en plan for introduksjon med sin lege som vil inneholde testing og matintroduksjon under ledelse av legen.

Det som har vært overraskende i den nyeste forskningen og anbefalingene, er at tidligere introduksjon ser ut til å være beskyttende mot utvikling av jordnøttallergi, som er det motsatte av det vi tidligere trodde. Når det gjelder de andre høyt allergene matvarene, finnes det ingen bevis for at å utsette disse matvarene forhindrer matallergier.

Noen matvarer er mer sannsynlige å forårsake allergisk reaksjon enn andre. De mest vanlige matallergiene er mot:

• Melk
• Egg
• Fisk
• Skaldyr
• Tre-nøtter
• Hvete
• Jordnøtter
• Soyabønner

FDA krever at matvarer som inneholder noen av ingrediensene ovenfor er tydelig merket, noe som skal gjøre det mye enklere for foreldre å handle trygt for barna sine.

Basert på en gjennomgang av nåværende litteratur, antyder den nyeste AAP-rapporten at det ikke finnes bevis for at å forsinkje introduksjonen av allergene matvarer utover når fast mat introduseres (rundt 6 måneder) forhindrer utvikling av allergier. Hvis din spedbarn viser utviklingstegn for beredskap til fast mat, og ikke er i høy risiko for matallergier, kan du introdusere de mer allergenetunge matvarene sammen med de andre første matvarene. Som med enhver matintroduksjon, hold øye med babyen for å se etter tegn på allergier eller intoleranse.

Når du skal introdusere allergene matvarer

Som nevnt ovenfor, for spedbarn som ikke er i høy risiko for matallergi, er det ingen fordel med å vente med å introdusere de mer allergene matvarene. De kan introduseres rett sammen med andre "første matvarer".

• Melk: Flytende kokommelk bør ikke introduseres før barnets første bursdag. Det er fordi du vil at en spedbarn skal fylle seg med morsmelk eller formel, som inneholder de nahringsstoffer de trenger for vekst og utvikling. Kokommelk gir ikke den nahringsprofilen en menneskelig spedbarn trenger. Du kan likevel inkludere yoghurt i spedbarnets matalternativer når de starter med fast mat. Før det, bør de ammes eller gis formel.
• Egg: Ristete egg kan være en lett mat for spedbarn som lærer å mate seg selv å grep og føre til munnen. En omelett skåret i strimler eller et kokt egg skåret i tynde skiver kan også være alternativer babyen kan ta opp på egen hånd. Hvis du bruker puréer, kan hakkede kokt eggjegg legges i kokt havregryn.
• Fisk og skaldyr: Å velge fisk som er lavere i kvikksølv og høyere i omega-3 DHA fettsyrer er en god idé, som laks eller sardiner. Sørg for å fjerne alle bein fra grundig kokt fisk før du tilbyr babyen.
• Tre-nøtter: Hele nøtter er kvikkingsfare og bør ikke tilbys til baby eller småbarn. Overraskende nok gjelder det samme for nøttsmør, med mindre de smøres veldig tynt på brød eller uttenes med vann. Noe som jordnøttsmør kan røres inn i havregryn eller yoghurt.
• Hvete: Brød smurt med hummus eller et tynt lag nøttsmør og skåret i strimler babyen kan holde, kan være en god måte å introdusere hvete på. Hvis du bruker puréer, kan en varm hvetegryn laget med morsmelk eller formel være en måte å introdusere det på.
• Jordnøtter og jordnøttsmør: Jordnøttsmør må uttenes med vann eller morsmelk/formel før det tilbys til en spedbarn. Det kan også smøres veldig tynt på et stykke brød som er skåret i strimler babyen kan grep, eller røres inn i naturell yoghurt eller havregryn.
• Soya: En strip tofu gir en enkel måte å tilby babyen soya på. I tillegg kan edamame puréeres med krydderier og olje og brukes som smør på brød eller skjees som puré.

Med mindre din spedbarn er i høy risiko for matallergi (eksem, eggallergi, familiens historie) så bør introduksjon av de mer allergene matvarene ikke være mye annerledes enn andre matvarer. Likevel kan babyer ofte sansere nervøsitet fra foreldre og det er viktig å gjøre måltider så rolige som mulig. Hvis å snakke med din barnelege eller en barne-registrert kostveileder vil hjelpe deg til å føle deg mer trygg og avslappet under de første fastemåltidene med babyen, er det en god idé.