Avokado-næring og babyutvikling
Du kan bli overrasket over at avokado, selv om den ikke finnes i glass med baby-mat, er en utmerket første mat for babyen din. Faktisk rangerer barnelegen Dr. William Sears den som nummer 1 på sin toppliste over frukter for babyer, fordi avokados næringssammensetning er velegnet for en babyes vekst og utvikling. Grunnet sin myke, men skjærbare tekstur, er avokado en god mat til mosing (hvis du starter med puré) eller å holde i (hvis du bruker baby-led weaning-metoden).
Næringsinformasjon om avokado
Avokadoer inneholder en mengde vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, E og K; B-vitaminer; magnesium; sink; og mangan. De er også en potent kilde til fiber (én avokado inneholder 9 gram fiber!). I motsetning til hva du kanskje har hørt, inneholder de ikke mye protein, men de er en rik kilde til poly- og mono-ummettede fettsyrer.
Fettinnhold og avokadoer
Fettet i avokado er primært enkel- og flerummettede fettsyrer. Disse fettsyrene er ikke forbundet med økt LDL ("ondt") kolesterol. Avokadoer inneholder plantebaserte omega-3 fettsyrer (ALA) samt antioxidanter. De inneholder naturlig ingen natrium eller kolesterol. I tillegg til at den myke teksten er fin for babyer som begynner å utforske fast mat, gjør det høyere fettinnholdet i avokadoer dem til et flott alternativ for babyen, siden babyer har økte behov for fett.
Forskjeller mellom typer avokadoer
Du har kanskje sett to typer avokadoer i butikken: En litt mindre med bobblet svart skall og en større med glad, lys grønn skall. De lys grønne er Florida-avokadoer og de har en mer vannrik, fast tekstur med mindre fett. De mørke, mindre avokadoene er Hass-avokadoer (typisk fra California eller Mexico) og de har en rikere, smøraktig tekstur. Hass-avokadoer er de som guacamole lages av.
Næringsfakta for avokado
Her er oppdelingen av næringsfakta for én California-avokado (136g).
- Kalorier: 218
- Totalt fett: 20g
- Mettet fett: 3g
- Flerummettet fett: 2,5 g
- Enkelummettet fett: 13,3 g
- Kalium: 660mg
- Totalt karbohydrat: 11,6g
- Kostfiber: 9g
- Protein: 2,7g
- Vitamin E: 2,82mg
- Riboflavin: 0,18mg
- Vitamin B6: 0,35mg
- Pantotensyre: 2,1mg
- Magnesium: 39,4mg
- Kopper: 0,26mg
- Vitamin C: 13,6mg
- Jern: 0,75mg
- Thiamin: 0,1mg
- Niacin: 2,36mg
- Folat: 110µg
- Fosfor: 70,7mg
- Sink: 0,9mg
- Mangan: 0,3mg
Avokado baby-mat
Avokado er kanskje en av de enkleste puréene å lage til babyen din. Alt du trenger er en moden avokado og en gaffel å mose den med. Alternativt, for babyer som gjør baby-led weaning eller som tidligere har hatt puré men er klare for finger-mat, finnes det mange måter å nyte det på. Du kan bruke en krøllerkniv for å skjære skiver babyen kan holde. Du kan også stro outside av avokadoen med fint malt brødsmul, næringssgjær, knuste O-ringe, eller lignende for å gjøre det enklere å holde. Moset avokado kan også blandes med kokt quinoa eller boks makrell (uten bein), for eksempel.
Previous:De første dagene med mat til babyen
-
Det finnes mange skattetrygder og fradrag tilgjengelige for foreldre og familier, men en av de mest oversete og gunstige er å ta en skattetrygd mot pengene brukt for barnehage. Disse utgiftene kvalifiserer for barnehage-skattetrygden (IRS Skjema 244 -
Hva er mandler? Mandlene dine er to knuter vev i bakhalsen som jobber som bakteriebekjempere for kroppen din. Problemet er at noen ganger liker bakterier å henge der, der de forårsaker infeksjoner. Med andre ord, i stedet for å bekjempe infeksjoner, -
Å, foreldre-lærer-møter. En tid for å bli bedre kjent med læreren på et mer personlig nivå. En tid for å finne ut hva barnet ditt egentlig driver med på skolen hele dagen. Også en tid for å bli… helt kastet av kursen?! («Stille?» «Hjelpsom?» Ernst,
