• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

De minimale dagelijkse ijzerbehoefte voor kinderen

IJzer is een mineraal dat essentieel is voor mensen om te groeien en zich te ontwikkelen, hoewel te veel gevaarlijk kan zijn en zelfs de dood kan veroorzaken, aldus de National Institutes of Health. IJzer is een noodzakelijk onderdeel van veel van de eiwitten en enzymen van het lichaam. Het is bijzonder belangrijk voor zuurstoftransport, aangezien het hemoglobin in de rode bloedcellen van je lichaam ijzer gebruikt om zuurstof naar de cellen van het lichaam te transporteren. De behoefte aan ijzer verschilt volgens leeftijd.

Baby's en borstvoeding

• IJzerbehoeftes variëren volgens leeftijd en geslacht, aldus het NIH. Een baby wordt meestal geboren met een adequate voorraad ijzer om de eerste 4 tot 6 maanden van het leven te duren, dus supplementair ijzer is onnodig en een aanbevolen dagelijkse toelaat is niet vastgesteld voor deze leeftijdsgroep. Borstvoeding gegeven baby's absorberen meer van het ijzer in moedermelk dan baby's die met flesvoeding gevoed worden, aldus het NIH, wat een van de redenen is dat zuigelingen ten minste tot zes maanden borstvoeding moeten krijgen. Een baby die met flesvoeding gevoed wordt, moet ijzerverrijkte voeding krijgen.

IJzerbehoeftes door de kindertijd heen

• Een baby heeft ongeveer 11 milligram ijzer per dag nodig van 7 tot 12 maanden, aldus het NIH. Op 12 maanden dalen de ijzerbehoeftes iets, naar 7 milligram per dag. Op ongeveer 4 jaar stijgen de ijzerbehoeftes naar 10 milligram per dag en blijven daar tot 9 jaar, wanneer ze weer iets dalen, naar 8 milligram per dag. Van de kindertijd tot 13 jaar blijven de ijzerbehoeftes hetzelfde voor jongens en meisjes. Meeste kinderen die vlees eten krijgen voldoende ijzer in hun dieet, maar ouders van vegetarische kinderen moeten nauwlettend letten op hun inname van dieetbronnen van ijzer.

Puberteit

• Op de puberteit veranderen de ijzerbehoeftes. Jongens hebben meer ijzer nodig vanwege snelle groei en om ontwikkelende spieren op te bouwen. Meisjes beginnen te menstrueren en maandelijkse bloedverlies betekent ook maandelijkse ijzerverlies. Op 14-jarige leeftijd hebben jongens 11 milligram ijzer per dag nodig en meisjes 15 milligram, aldus het NIH. Kids Health merkt op dat kinderen die in de tienerjaren intensief sporten misschien iets ijzer verliezen in het proces en meer ijzer nodig hebben dan het gemiddelde kind.

Voldoende ijzerinname waarborgen

• IJzer komt in twee vormen: heme en non-heme. Heme-ijzer komt van hemoglobin, en zit in dierlijke producten zoals vlees, vis en gevogelte. Non-heme ijzer komt uit planten zoals linzen en bonen. Het lichaam kan heme-ijzer beter absorberen dan non-heme ijzer. Je lichaam zal meestal meer ijzer absorberen wanneer de voorraden laag zijn. Vitamine C bij een maaltijd verhoogt ijzerabsorptie, terwijl tanninen uit thee, calcium en phytaten in volkoren de ijzerabsorptie kunnen verminderen. Voedsel zoals lever, rood vlees, oesters en ijzerverrijkte graanproducten zijn goede ijzerbronnen, evenals sojabonen, linzen, nierbonen en spinazie.