Pranzi al sacco e bevande in lattina per gite scolastiche
Gli studenti delle elementari vivono per il momento in cui le maestre dicono: "Gita scolastica!" I genitori, però, spesso si chiedono cosa mettere nel lunchbox che sopravviva a una giornata al sole senza refrigerazione. Ci sono alcuni trucchi collaudati che i genitori possono usare per assicurare ai loro piccoli giteggiatori un pranzo sano, che non si rovini mentre la classe è in giro a esplorare.
Bevande a doppio uso
La bevanda che scegliete per i pranzi da gita può fare doppio lavoro. Alcune bevande in lattina o confezionate, come i pacchetti Capri-Sun, possono essere congelate in anticipo, secondo GlobalGourmet.com. Una volta inserite nel lunchbox o sacchetto di carta, si scongeleranno durante la mattina. Offrono un ghiaccio aggiunto al pranzo, e quando il bambino è pronto a mangiare, la bevanda dovrebbe essere scongelata e pronta da sorseggiare.
Idee semplici per panini
Considerate di eliminare dai panini condimenti che potrebbero rovinarsi, come la maionese. Il deterioramento del cibo è un problema a temperature tra 4 e 60°C, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura USA. Condimenti a base di aceto, come ketchup, senape e alcune salse per insalata, sarebbero scelte migliori per condire i panini.
Considerate di saltare i panini del tutto per le gite. Invece, mettete uova sode, hummus e chips di pita, jerky di manzo o cervo, mandorle, trail mix o formaggio a filamenti. Tasche di pita con verdure, rotolini di tortilla o involtini di lattuga stile thailandese - ricette su KraftFoods.com - offrono una variazione dal solito pranzo da gita.
Verdure e frutta
Le gite significano che i lunchbox potrebbero essere scossi e sbattuti durante il viaggio. Mettete verdure come carote, baccelli di piselli o edamame, che resistono a urti e non si rovinano velocemente. Frutta come arance e mele si conservano meglio di quelle facilmente schiacciabili. Tubi di yogurt surgelati offrono anche ghiaccio aggiunto e sono un fresco dessert.
Allergie alimentari
Secondo FoodAllergy.com, arachidi e altri allergeni si diffondono facilmente. Considerate gli altri bambini. Assicuratevi che nessun compagno abbia allergie alle arachidi prima di mettere burro di arachidi e marmellata. Controllate le barrette di granola, che possono essere una fonte nascosta di allergeni a base di noci.
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