19 colazioni facili che i bambini possono fare da soli
Se l'hai sentita una volta, l'hai sentita 1.000 volte: La colazione è il pasto più importante della giornata. E quando sei un bambino che sta per passare sei ore a scuola, è doppiamente importante dare ascolto a questo messaggio antico.
«Includere una colazione sana prima che inizi la giornata scolastica è importante quanto dormire a sufficienza», afferma Jenifer Thompson, dietista avanzata con competenza in terapia nutrizionale pediatrica presso Johns Hopkins. «È una componente chiave della mattina che aiuta i bambini a raggiungere obiettivi accademici, nonché a mantenere un peso sano. Studi hanno dimostrato che una colazione sana migliora la memoria e la concentrazione ed è anche associata a meno ritardi e meno problemi comportamentali».
Secondo Thompson, la colazione ideale dovrebbe includere una sostanziosa fonte di carboidrati (con fibre), così come proteine, che «minimizzano la fame nella lunga pausa prima dell'ora di pranzo».
Sembra abbastanza facile, vero? Per le famiglie pressate dal tempo la mattina, non necessariamente.
Mentre genitori e assistenti conoscono l'importanza di mandare i bambini a scuola dopo una colazione sana, la vita spesso si mette in mezzo. Dormire troppo, compiti persi, litigi tra fratelli — i fattori che contribuiscono a cereali mangiati in fretta sono infiniti. Allora, perché non far sì che i bambini si occupino della colazione mentre tu ti occupi di tutto il resto?
Da super-semplici varianti sul solito toast alla pizza avanzata (sì, davvero), ecco 20 idee facili per la colazione che i bambini possono fare.
1. Parfait allo yogurt
Una delle colazioni preferite di Thompson è un parfait allo yogurt, che è semplicemente yogurt con strati di cereali integrali e frutta. Facile — e divertente — per qualsiasi bambino da prepararsi da solo!
2. Frullato per colazione
Se i bambini sono abbastanza esperti da usare il frullatore, i frullati per la colazione, come questo di Aimz High Fitness, sono un'ottima opzione che può essere mezza preparata la sera prima. Taglia pezzi di frutta e congelali in sacchetti individuali così i bambini devono solo aggiungere il latte di loro scelta e, per proteine extra, un cucchiaio di burro di noci.
3. Burro di noci su pane integrale
Che vogliano ravvivarlo con frutta e semi o essere puristi assoluti, il burro di noci su pane integrale o toast, come questa bellezza di Lenna Omrani, è sempre una grande colazione che i bambini possono fare.
4. Toast faccia animale
Parlando di toast... i bambini creativi adoreranno fare il toast faccia animale la mattina. Hanno solo bisogno di pochi ingredienti per iniziare: 1) toast integrale, 2) formaggio cremoso, burro di arachidi, nutella e/o hummus e 3) alcuni mirtilli e/o banane e fragole tagliate. O possono essere creativi e provare a inventare le loro varianti!
5. Porridge con banana
Un altro preferito di Thompson? Porridge condito con una banana, come questo di Shelley Cronkhite Huber. Per i bambini troppo piccoli per fare il porridge da soli, puoi fare l'overnight oats che lasci in frigo, o fare slow cooker oats la sera prima e lasciare nel Crock-Pot.
6. Toast all'avocado
Anche se non sono millennial, i bambini possono ancora godersi il toast all'avocado, come questa versione "bomba" di Glowing Plants. Per i più piccoli che non sono ancora al punto di tagliare il proprio avocado, la maggior parte dei supermercati vende creme di avocado che funzionano altrettanto bene. E c'è bisogno di dirtelo? Il condimento Everything But the Bagel Sesame Seasoning di Trader Joe's è stato praticamente fatto per questa colazione.
7. Bagel con formaggio cremoso e frutta
È una colazione classica per una ragione: è facile, saziante e ridicolmente gustosa. Thompson raccomanda di aggiungere frutta (che puoi tagliare la sera prima) per un pugno di antiossidanti.
8. Muffin per colazione con frutta
Ci sono tonnellate di ricette per muffin per colazione tra cui scegliere. E la parte migliore? Li fai in anticipo e avrai la colazione per giorni. Tutto ciò che i bambini devono fare è aggiungere la loro frutta preferita a lato.
9. Ricotta e frutta
Evoca l'immagine di una mamma a dieta negli anni '80? Un po'. Ma ricotta e fette di frutta è una colazione facile e ad alto contenuto proteico per i più piccoli da preparare.
10. Toast prosciutto e formaggio
Se c'è una piastra per panini in casa, ecco una grande idea per un panino mattutino. I bambini possono condire un muffin inglese con prosciutto, formaggio e pomodoro (o quello che gli piace) e premere finché non è bello fuso. Questo di Write of the Middle sembra piuttosto irresistibile.
11. Waffle con burro di noci e fette di mela
Come si alza il proprio gioco del waffle (aggiungendo una dose di proteine, niente meno)? Spalma burro di noci sopra, ovviamente. E un bonus: il burro di noci è molto più facile da spalmare per i bambini piccoli rispetto al burro freddo dal frigo. Thompson suggerisce di abbinarlo con fette di mela. Dai un'occhiata a questo bel waffle con burro di noci di Pervisha Reddy. Delizioso!
12. Toast alla ricotta
Il toast alla ricotta è il prossimo toast all'avocado? Aggiungi una spolverata di cannella e poi chiedi ai bambini!
13. Yogurt, noci, frutta e semi di chia
I bambini amano essere creativi, e la colazione non dovrebbe fare eccezione. Invece del solito parfait frutta-cereali-yogurt, lascia fuori una selezione di noci e semi tra cui scegliere.
14. Toast yogurt greco e miele
Cosa c'è di meglio dello yogurt greco? Yogurt greco su toast integrale con un filo di miele. È garantito che i bambini si divertiranno a mangiare lo yogurt in modo "non tradizionale".
15. Toast con hummus
Un altro ottimo condimento per toast o bagel, secondo Thompson? Hummus!
16. Uova sode e frutta o porridge
Non è mai una cattiva idea avere uova sode pronte in frigo per i bambini. Secondo Thompson, aggiungere un lato di frutta o porridge (o anche una barretta di cereali) fa una combo colazione killer.
17. Fetta avanzata di pizza formaggio o verdure
Secondo Thompson, la colazione non deve sempre coinvolgere, beh, cibi da colazione. «Va bene pensare fuori dagli schemi per il primo pasto della giornata», dice. Quanto è invitante questa pizza alle verdure di Katie's Kravings? Impossibile da rifiutare!
Su questa nota, è persino accettabile, secondo Thompson, che i bambini mangino una fetta avanzata di pizza semplice o alle verdure per colazione. Chi lo sapeva?! Gli adolescenti l'hanno avuta giusta fin dall'inizio. (E sì, va bene se vogliono mangiarla direttamente dal frigo senza scaldarla.)
18. Wrap con salumi
Pranzo per colazione? Perché no! Wrap fatti con salumi e formaggio terranno sicuramente i più piccoli carichi fino all'ora di pranzo. Punti bonus se aggiungono lattuga o spinaci e magari anche una fetta di pomodoro o peperone giallo.
19. Panini burro di noci e gelatina
È saziante. È un po' dolce. Ed è facile per le manine piccole da fare. La vera domanda qui è: Perché i bambini non hanno mangiato panini burro di noci e gelatina per colazione tutti questi anni?
20. Burritos — colazione o no
Se i bambini sono troppo piccoli per fare le uova, i burritos di fagioli o verdure, come questo di Create Mindfully, sono un'altra ottima opzione. Dopotutto, perché pranzo e cena dovrebbero avere tutto il divertimento?
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