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Come trovare e assumere lo chef personale perfetto

Assumere uno chef personale non è solo per ricchi e famosi. Molti cuochi casalinghi amano stare in cucina, a preparare un pasto abbondante per la famiglia e gli amici. Alcuni amano anche andare a fare la spesa. Ma data la possibilità, potrebbero preferire che qualcun altro faccia tutto questo e altro per liberarli e poter trascorrere più tempo di qualità con le persone che amano.

Uno chef personale può darti il ​​tempo e l'energia da trascorrere con i tuoi ospiti, piuttosto che lavorare sodo davanti a una stufa calda. Alcuni chef personali si fermeranno persino a sparecchiare la tavola e lavare i piatti.

I prezzi variano molto in base alla regione, ma a seconda delle tue esigenze e dei tuoi limiti di tempo, potresti trovare l'assunzione di uno chef personale come uno scambio degno per darti più tempo per altre priorità. Esistono vari modi per incorporare questo servizio nella tua vita al di là delle semplici cene, sia che tu sia interessato a motivi di salute o semplicemente per darti un po' più di libertà e disponibilità.

Tipi di chef personali

Preparazione dei pasti settimanali: Se portare una cena sana in tavola ogni sera non si adatta al tuo programma, considera di assumere uno chef personale per preparare una varietà di pasti da riscaldare durante la settimana. Si occupano della spesa, della cucina e delle pulizie e puoi tornare a casa dal lavoro ogni giorno senza stressarti per una gita al negozio e trovare il tempo per preparare qualcosa. Se mangi fuori un sacco durante la settimana, potresti anche trovarlo conveniente, oltre che un risparmio di tempo.

Cene o chef monopasto: La preparazione della cena o pasti importanti (come un appuntamento notturno) richiede molto tempo e fatica:dalla pianificazione di un menu allo shopping, alla preparazione degli ingredienti, alla cucina, all'intrattenimento e alla pulizia. Puoi risparmiarti un po' di energia assumendo occasionalmente per questo compito. Il vero divertimento per la maggior parte quando si organizza una cena è il raduno di amici, quindi perché non concedersi un po' più di respiro? Puoi sempre preparare un dessert o un cocktail speciale se vuoi dare il tuo tocco personale all'evento, o magari dedicare i tuoi sforzi all'arredamento.

Specifico dietetico: Ci sono una miriade di ragioni per cui la tua famiglia potrebbe aver bisogno di modificare la sua dieta. Potresti improvvisamente aver bisogno di adattarti a cose come il diabete o una sensibilità al glutine, o forse stai solo cercando di cucinare un po' più sano. Ad ogni modo, questa è un'area in cui uno chef personale potrebbe tornare utile per aiutarti ad apportare modifiche o abbracciare uno stile di mangiare completamente nuovo. Potresti scoprire, tuttavia, che gli alimenti specifici per la dieta, come quelli senza glutine o solo biologici, sono un po' più costosi.

Alla ricerca dello chef giusto per il tuo stile di vita

Ora che conosci un po' i diversi tipi di chef che puoi assumere per adattarsi al tuo particolare stile di vita, il passo successivo più importante è sapere come attirare lo chef più qualificato in giro. Inizia cercando chef da assumere nella tua zona su varie bacheche di lavoro, come Care.com. Puoi anche creare la tua scheda e pubblicarla per gli chef in cerca di lavoro da esaminare. Stabilisci aspettative chiare con lo chef in modo che nessuno di voi sia sorpreso o deluso.

Conoscere le tue esigenze

Crea un elenco puntato delle caratteristiche che lo chef che assumi deve possedere e quali requisiti specifici dovranno soddisfare. Solo tu sai esattamente di cosa hai bisogno, e questa è la tua opportunità per spiegarlo in modo specifico. Una volta che avrai risposto a queste domande, sarà molto più facile aggiungerle al tuo annuncio di lavoro per assumere uno chef personale.

• Che tipo di servizio stai cercando:un noleggio una tantum o un contratto a lungo termine?

• Hai obiettivi o aspettative nutrizionali e di salute specifici?

• Lo chef dovrà fornire in anticipo le ricette tra cui scegliere?

• Lo chef dovrà occuparsi della spesa?

• Quanto dovrebbe essere disponibile lo chef ad accogliere una varietà di restrizioni dietetiche?

• Lo chef si occuperà della pulizia?

• Quanto tempo dovrà dedicare lo chef a soddisfare le tue esigenze?

• Quali utensili da cucina avrete a disposizione dello chef?

Scrivere il tuo annuncio di lavoro

Presentati — chiaramente

Prenditi un po' di tempo per scrivere alcune frasi sulla tua famiglia e su cosa possono aspettarsi potenziali assunti dal lavoro per te. Una panoramica completa della posizione aiuterà a plasmare le aspettative per i candidati. Usa queste domande e idee durante i colloqui con potenziali chef assunti.

• Hai dei bambini e quanti anni hanno?

• Hai esigenze specifiche per ogni pasto?

• Vorresti che il tuo chef preparasse degli extra, come snack o pranzi da asporto da portare al lavoro?

• Hai animali domestici che vorresti incorporare nella pianificazione dei pasti?

• Quando vorresti che lo chef fosse a casa tua?

• C'è qualcosa che il tuo chef di cucina deve sapere?

Includi un titolo di lavoro

Il titolo di lavoro sul tuo post dovrebbe essere breve e al punto. Questo chef gestirà l'intera cucina a tempo pieno o si inserirà in base alle necessità? Considera alcune di queste opzioni come introduzione per modellare il ruolo:

• Chef privato a tempo pieno

• Assistente cuoco part-time

• Cuoco eventi speciali

• Chef privato stagionale

• Responsabile cucina privata

• Sous-chef privato

Imposta le aspettative

Dopo aver stabilito il titolo, sii specifico e conciso con le tue aspettative. Fai sapere ai candidati cosa dovranno fare mentre sono a casa tua. Usa le domande trattate in "Conoscere le tue esigenze" sopra per completare questa sezione. Alcune famiglie hanno bisogno di uno chef per gestire tutto, dalla spesa, alle pulizie, alla manutenzione della cucina, mentre altre potrebbero semplicemente cercare aiuto con la pianificazione dei pasti. Considera le tue esigenze e sii diretto.

Come fare domanda

Fai sapere ai candidati di quali informazioni hai bisogno per essere presi in considerazione per questo ruolo. Specifica la lunghezza della storia lavorativa che stai cercando, nonché eventuali credenziali o referenze educative che vorresti vedere. Non dimenticare di includere le specifiche sul modo migliore per inviarti le candidature o, se lo desideri, di contattarle per il follow-up.

Dopo aver passato un po' di tempo a considerare le esigenze della tua famiglia, puoi prendere una decisione informata sul fatto che uno chef personale sia giusto per te. Quindi, decidi quale tipo di chef e conosci le tue esigenze specifiche in modo da poter creare l'annuncio di lavoro perfetto per assumere lo chef ideale per il tuo stile di vita.