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6 modi subdoli per far mangiare più sano i vostri figli

Far mangiare sano i bambini può essere un esercizio di frustrazione e fonte di molto disaccordo familiare. Molti bambini sono mangiatori schizzinosi per cominciare, e metterli davanti a un piatto di broccoli è improbabile che li trasformi in fan delle verdure.

Se volete che i vostri figli mangino più sano, dovete essere un po' creativi. Alcuni potrebbero anche dire che trasformare giovani fanatici del cibo spazzatura in fan accaniti del cibo sano richiede un po' di furbizia, ma alla fine i risultati varranno bene lo sforzo.

I bambini che sviluppano abitudini alimentari sane all'inizio della vita sono meno propensi a soffrire di obesità in seguito, e i tassi di malattie croniche sono più bassi. Se i vostri figli storcono ancora il naso a fagioli di Lima, spinaci e altri ingredienti sani, ecco alcuni consigli per invertire la rotta.

1. Aggiungete minuscoli pezzetti di verdure ai vostri sughi e condimenti. Prendete il vostro frullatore o robot da cucina e incorporate pezzetti di broccoli, spinaci, cavolo riccio e altre verdure sane in sughi per pasta fatti in casa o in barattolo e altri alimenti base.

2. Sostituite la pasta tradizionale con alternative a base di verdure. I vostri figli ameranno i colori vivaci, e voi apprezzerete il fatto che finalmente mangiano le loro verdure.

3. Preparate polpette e hamburger arricchiti di verdure. Pochi bambini rifiuteranno un hamburger, ma potete renderlo più sano con un po' di astuzia. Frullate semplicemente una manciata di verdure sane nel vostro robot da cucina e incorporatela nella carne macinata mentre fate le vostre polpette. Potete usare questa stessa tecnica per polpettone e polpette fatti in casa.

4. Preparate snack di frutta. Gli snack di frutta processati sono portatili, deliziosi e divertenti da mangiare, ma sono caricati di zucchero aggiunto, conservanti e altri ingredienti dannosi. Investite in un essiccatore alimentare e fate i vostri snack di frutta sani per una frazione del costo di quelli comprati al negozio.

5. Fate ghiaccioli di frutta e verdura. Quando il tempo si scalda, i vostri figli brameranno un dolce fresco. Siate pronti con ghiaccioli fatti in casa di frutta e verdura – frullate frutta e verdura e congelateli in stampini per ghiaccioli.

6. Riempite i lunchbox con frutta a misura di bambino. Quelle piccole arance e mandarini in dimensioni adatte ai bambini sono sempre un successo, quindi includetene molti quando preparate i loro pranzi scolastici. Carotine baby e mele a fette con salse per intingere sono altri elementi base sani per il lunchbox.