Il legame tra buona nutrizione e sviluppo nei neonati
Una nutrizione corretta e adeguata è vitale per i neonati in sviluppo — e gli effetti della malnutrizione sui piccoli possono essere gravi e irreversibili, secondo la Banca Mondiale. Fortunatamente, latte materno o formula contengono la maggior parte dei nutrienti di cui i neonati hanno bisogno durante il primo anno di vita — garantendo uno sviluppo sano del neonato.
Acqua
L'acqua gioca una parte essenziale dello sviluppo del neonato regolando la temperatura corporea, trasportando nutrienti e rifiuti e mantenendo la normale funzione renale, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Durante il primo anno di vita, l'allattamento al seno o la formula soddisferanno il bisogno d'acqua del neonato. Anche in clima caldo, l'acqua supplementare non è necessaria quando un bambino assume quantità sufficienti di latte materno o formula, con circa 120-240 ml di acqua al giorno raccomandati per neonati a cui vengono introdotti cibi ricchi di proteine o salati, come carni e tuorli d'uovo.
Calcio e Vitamina D
Il calcio è una parte integrante delle ossa e denti in via di sviluppo dei neonati e assicura nervi e muscoli sani. Carenze di calcio sono collegate a livelli aumentati di piombo nel sangue. I neonati riceveranno abbastanza calcio consumando latte materno o formula per neonati, e i neonati di 9 mesi e più possono anche ricevere calcio da cibi lattiero-caseari come yogurt e formaggio o verdure verdi e a foglia. La vitamina D influenza l'assorbimento del calcio. Se le madri allattano i loro bambini al seno, l'Accademia Americana di Pediatria raccomanda che le madri forniscano ai loro bambini vitamina D supplementare. Oltre a potenziare l'immunità, la vitamina D previene anche malattie di ammorbidimento osseo come il rachitismo.
Ferro
Il ferro è un altro minerale essenziale necessario per i neonati in sviluppo per fornire crescita sana, corretta formazione delle cellule del sangue e prevenire l'anemia — che può causare ritardi cognitivi e comportamentali di sviluppo a lungo termine. Un neonato a termine è probabilmente nato con riserve di ferro adeguate, che iniziano a esaurirsi intorno ai 4 mesi di età. Poiché il latte materno contiene poco ferro, i bambini allattati al seno dovrebbero ricevere un supplemento di 1 mg di ferro orale al giorno, afferma l'Accademia Americana di Pediatria. La formula è fortificata con ferro, e i neonati allattati con formula riceveranno ferro adeguato, senza supplementazione aggiuntiva.
Lipidi
L'USDA definisce i lipidi come sostanze che contengono grassi, oli e colesterolo. Queste sostanze grasse sono una fonte maggiore di energia nei neonati e proteggono anche gli organi del corpo, promuovono lo sviluppo di cervello, pelle e occhi e aiutano ad aumentare la resistenza a infezioni e malattie. Poiché i neonati crescono a un ritmo così veloce, la loro dieta dovrebbe essere densa di energia per promuovere uno sviluppo sano, e secondo l'Accademia Americana di Pediatria, nessuna limitazione di grassi e colesterolo è raccomandata per bambini sotto i 2 anni. Circa il 50% delle sostanze energetiche consumate nel latte materno o formula sono composte da grassi, rendendoli una fonte importante di lipidi durante l'infanzia.
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