Nagy vendéglátás: Diplomata vacsora tervezése

Nagy vendéglátás: Diplomata vacsora tervezése

Szükségelt eszközök:

  • Földgömb vagy atlasz
  • Referenciakönyvek

Mi sül a sütőben? Egy étel nagyon fontos vendégeknek, távoli országok diplomatáinak, amit te és a gyereked tervezhettek!

Először döntsétek el, honnan származnak a vendégek: forgassatok egy földgömböt, és állítsd meg az ujjaddal (vagy lapozzatjátok az atlaszt, és véletlenszerűen mutass egy pontra). Amekkora város vagy országot az ujjad megérint, az lesz az utazóik hazája.

Utána a rendelkezésre álló referenciakönyvek (enciklopédiák, atlaszok, utikalauzok) segítségével tervezze meg az étkezéset. Kérd meg a kis szakácsodat, hogy javasoljon egy menüt, ami tartalmazza a vendégek hazai ételeit. Derítsd ki tőle, mire lesz szükség minden ételhez, mennyi ideig tart az elkészítés, stb.

A gyereked még kutathat is: mit ettek ugyanazok az utazók ötszáz évvel ezelőtt? Hogyan változtak a közönséges ételek a kiválasztott helyen az évszázadok során? Egy dolog biztos: az ókori rómaiak soha nem sütötték pizzáikat mikrohullámú sütőben!