• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Konyhai tüzek megelőzése

Konyhai tüzek megelőzése

Alapvető szabályok

Időben

Ha a helyi tűzoltóság otthoni tűzveszély-felmérést kínál, jelentkezzen rá. A szakemberek gyakran észreveszik azokat a dolgokat, amiket mások természetesnek tekintenek.

Ha az emberek többségehoz hasonlít, gyerekkorától fogva hallott a tüzelőmegelőzésről és biztonságról. Ki nem emlékszik a Medve Samire? Elég nagy az esély, hogy sokat megőrizett belőle. De könnyű laza lenni a dolgokról, különösen amikor az élet elfoglalt.

Itt nem fogunk Medve Samir előadásokat tartani. Tudja, hogy nem szabad gyerekként játszani. Tudja, hogy a füstérzékelők otthonunk alapvető elemei. (Igen? Ha nem, szerezze meg ezt a bölcsességet, és gyorsan. Ha az otthonában nincsenek hálózatra kötött érzékelők, vásároljon és telepítsen akkumulátorosokat, és győződjön meg arról, hogy helyesen működnek.)

De ezt mondjuk: a konyhai tüzekkel való legjobb megküzdés az, hogy egyáltalán ne jussanak létre. Ön, és az otthonában a konyhát használó mindenki a legnagyobb szerepet játszik ebben.

Háziasszonyi ismeretek ismétlése

Ha nő és a baby boomer generációhoz tartozik, valószínűleg a középiskolai háziasszonyi órákon kapott főzési leckéket. Ha nem, vagy nem vette, akkor nem tanulta meg az ételkészítés alapjait.

Még ha tanulta is, a készségei az évek alatt kissé laposodhattak. Tekintsük át az alapokat. Ez nem mindennek, amit tudnia kell, de sokat segít abban, hogy biztonságban maradjon, amikor a konyhában varázsol:

• Mindig illessze az étel és a serpenyő méretét. Ne használjon túl nagy vagy túl kicsi serpenyőt. Egy túl nagy serpenyő túl gyorsan kiforrathat. Az étel kicsordulhat egy túl kicsi serpenyő széléről, és zsírcseppekbe eshet.
• Használja a minimális hőt és olajat, ami az eredmény eléréséhez szükséges. Bizony, a tűzhely túl magas bekapcsolása gyorsabban melegít, de növeli az égés és a csepegtetés kockázatát.
• Ne hőzze az olajat a füstölési pontjáig. Nemcsak rossz ízt ad az ételnek, a füstölés az az előzetes jele, hogy az olajok meggyulladnak. Ha az olaj eléri ezt a pontot, azonnal vegye ki a hőforrásból, és hagyja lehűlni.
• Mindig használja a edényeket a gyártó szándéka szerint. Ha valami nincs megjelölve, hogy tűzhelyre használható, ne helyezze égőre. Ugyanez vonatkozik a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe helyezett bármire. Ha kétsége van, ne használja.
• Sólyomfritözéshez ne használjon mást, mint sólyomfritőzőt. Ha a család szereti a sült krumplit, tegye a helyes dolgot, és vásároljon egy ilyen eszközt. Bármilyen más használata egyszerűen túl kockázatos.
• Ha az ételt megmosták vagy nedves, öblítse le vagy tapintsa szárazra a főzési olajban való elhelyezés előtt, a csepegés elkerülése érdekében.
• Használjon cseppvédőt a főzéskor. Ez egy szitászerű eszköz, amit a fazekak és serpenyők tetejére helyez. Többféle méretben kapható. Kettőnek lenni jó dolog.
• Soha ne viseljen laza ruhát főzés közben. Hosszú ujjú ruhák, és különösen a tágabb ujjjúak pillanatok alatt tüzet foghatnak.
• Ne használjon törölközőt edények kezeléséhez. Könnyen meggyulladhatnak, ha egy hőelemhez érnek. Használjon kannát vagy forró alátétet. Még jobbak a tüzhátraló kesztyűk, amiket vasaruházban kap. Nem szépesek, de sokkal biztonságosabbak.
• Fordítsa a fazék és serpenyő fogantyúit belébfelé főzés közben. Attól függően, miből vannak a fogantyúk, ez nagyon meleggé teheti őket, ha más égők is be vannak kapcsolva, így tartsa kéznél a kannákat.

Végül kapcsolja ki az égőket, ha bármilyen okból elhagyja a konyhát.

Karban tartás tippek

Emelje a konyhát egy szintre (Elnézést, Emeril)

Otthon körül

A háztulajdonosi biztosítási szabályzatok általában kiterjednek a konyha szerkezeti káraira, beleértve a festék és tapéta cseréjét, a károsult készülékek javítását vagy cseréjét, valamint a füst és szenny kártainak tisztítását.

Minden konyha tűzveszély. De némelyek nagyobb kockázatot jelentenek okok sorából, a koruktól a karbantartáson át egészen a főzésen kívüli használatig.

Ha régebbi házban él, a hibás és/vagy túlterhelt vezetékzés otthonbanทั่ว aggodalom. Ez még nagyobb aggodalom a konyhában, és különösen a tűzhelyek és sütők közelében, mivel a dugós készülékek általában itt gyűlnek össze. Egyetlen szikra egy elterelt vezetékből elég ahhoz, hogy elektromos tüzet keltsen. Ha ez a szikra egy tűzhely közeli vezetékből származik, nem kell megmondanunk, mi következik.

A készülékek és kábelek szempontjából tartsa őket messze a tűzhelyektől. Ha a égők közelében kell használni, tartsa a kábeleiket a lehető legrövidebbre. A feszültséget velkrózsal, karkötővel vagy gumibanddal szorítsa össze. Ne hagyd, hogy hosszú és laza baumoljanak a tűzhely körül. Soha ne terhelje túl a konyha tűzhelyeinek körüli dugókat ezekkel az eszközökkel. Ez túlterhelheti az áramkört, felmelegítheti a dugót, és érted a képet, ugye? Egyéb karbantartási tippek:

• A főzési területek zsúfoltságának eltávolítása. Valamiért az emberek hajlamosak a tűzhelyeket a főzéssel kapcsolatos és nem kapcsolatos tárgyakkal betölteni. Az a szimpatikus kis tábla, amit az unokaocsodál a faműhelyben készített? Fa, és ég. Azok a szimpatikus kannák, amiket menyasszonyi ajándékként kaptak? Azok is égnek. Keressen másik helyet a tábla elhelyezésére. Rakja a kannyakat a tűzhelyhez közeli fiókba.
• A főzési területek tiszta tartása és zsírmaradványok mentesítése. Ez magában foglalja a tűzhelyeket, a füstelvontatókat, a falakat – gyakorlatilag mindent, ami a főzési területet alkotja. Nedvesítse le a cseppekket amint történnek, vagy amint biztonságos. Sima ecet és víz megfelel az újonnan keletkező zsírcseppekre. A beégetett zsírra trisodium-foszfát (TSP) vagy nagyon finom selyempapírrel dörzsölje. Ne feledje a szekrényeket sem. Zsír halmozódik fel rajtuk is.
• Minimalizálja a papírhalmozódást. Ha a konyhák kétszeres görevét látják el otthoni irodaként vagy kézműves helyként, a papír és más gyúlékony anyagok igazi problémát jelentenek. Tartsa az összes papírterméket a készülékektől távol. Tartsa a hírlap és a reklámlevél halmazokat minimálisban. Jobb még, ha azonnal újrahasznosítja őket, amint végezte velük.

Végül tartsa a gyerekeket és a háziállatokat messze a főzési területektől. Hozzon létre egy biztonsági zónát, és tanítsa meg a gyerekeket róla, amint megértenek.

Tűzoltószerekkel

Tűzoltó felszerelés

Időben

Győződjön meg arról, hogy a tüzeroltó rendszeres ellenőrzést és karbantartást kap a gyártó utasításai szerint. Ha használta a tüzeroltót, azonnal vegye szervizbe vagy cserélje le. Figyelje a manométert. Ha a mutató a normál tartományon kívül van, a belső nyomás vagy túl magas, vagy túl alacsony, és az eszköz nem működhet megfelelően. Végzett szakember által vizsgálatát. Kérdezze meg a helyi tűzoltóságát a szakember keresésében. Nézze meg, ingyenes tüzeroltó-ellenőrzést kínálnak-e. Sokan kínálnak.

Minden konyhában legyen hordozható tüzeroltó a konyha közelében vagy benne. Pont. A legjobb választás a többcélú khémikus tüzeroltó. Szinte bármelyik vasaruházban vagy építőboltban megtalálható. Keressen egy ABC címkével ellátott tüzeroltót. Ez a három tűztípust jelöli, amiket oltani képes:

• Osztály A: Szokásos gyúlékony anyagok (papír, ruha, fa)
• Osztály B: Gyúlékony folyadékok (olaj, zsír, benzol, petroleum)
• Osztály C: Elektromos berendezések (készülékek, vezetékelés, biztosítékdobozok, törésszigetelők)

Olvassa el a tüzeroltóhoz mellékelt utasításokat, hogy megtudja, hogyan kell használni. Helyezze el egy jól látható helyen, előnyösen a konyhában vagy annak közelében, és egy ajtó vagy hasonló kijárat közelében. Így megfoghatja, használhatja, és kiléphet.

A tüzeroltó mindig a legjobb választás tüzelés esetén. Fedők, tepsi sütőlapok és szódabikarbóna mind jók, ha kéznél vannak, de egyik sem oltja ki a tüzet olyan jól, és kevesebb kockázattal ön és a tulajdonai számára, mint egy tüzeroltó.

Végül, ha használnia kell a tüzeroltót, használja! Ne ürítsen ki félig. A tartalék nem menthető. Tűzöljön. Győződjön meg arról, hogy a tűz kialudt.