• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Az 5 másodperces szabály: igaz vagy mítosz?

Mi az az 5 másodperces szabály?

Majdnem mindenki leejtett már ételt a padlóra, és mégis meg akarta enni. Ha valaki látta, hogy leejtetted, kiabálhatta: "5 másodperces szabály!" Ez a úgynevezett szabály azt mondja, az étel enni való, ha 5 másodperc vagy kevesebb alatt felvedd.

Tehát, igaz ez?

Higgyétek el vagy sem, a tudósok megvizsgálták a szabályt. Sajnálom, de nem feltétlenül igaz. A baktériumok ráragadhatnak az ételre, még ha superszyorban is felvedd. De fogadja-e a leejtett étel elég baktériumot a betegséghez? Lehetséges – és ezért nem kell enni az ételt, ami a padlóra esett.

Íme, mit kell tudnod az 5 másodperces szabályról:

1. Egy tiszta látszó padló nem feltétlenül tiszta.
   Egy piszkosnak látszó padló általában rosszabb, de még a száraz, tiszta látszó padlók is baktériumokat tartalmazhatnak. Miért? Vajon néhány baktérium sokáig túlél a padlón. És nem látod őket. Tehát valószínű, hogy néhány baktérium lakozik a konyha padlón és az iskolai menza padlón.
2. A gyorsabb a jobb.
   Egy étel daraba annál több baktériumot fog fel, minél tovább van a padlón. Az 5 másodperc vagy kevesebb ideig ott hagyott étel valószínűleg kevesebb baktériumot fog felvenni, mint ami hosszabb ideig ott van.
3. De a gyors nem elég gyors.
   A baktériumok az ételhez ragadhatnak, amint a padlóra ér. Ez azt jelenti, hogy egy pillanatra a padlón hagyott étel is megfertőződhet, ha a feltételek megfelelőek. És a nedves felületű ételek, mint az alma darabra, könnyen felvehetnek baktériumokat.
4. Ha kétes, dobd ki.
   Néhány baktérium nem káros. De mások rettenetes dolgokat okozhatnak, mint a hasmenés. Nem látod a baktériumokat, és még ha látnád sem, nem kell sok ahhoz, hogy betegezz. Mit tegyél az a finom darabbal, ami kicsúszott a kezedből? A legbiztonságosabb döntés, hogy kidobod. Vagy adod a testvérednek. Csak vicceltem!