• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Élelmiszer-allergiák és a korai bevezetés fontossága

Amikor arról döntenk, mikor és hogyan vezessük be a tápanyagokat a csecsemőnek, az élelmiszer-allergiák megnehezíthetik a dolgokat.

A kellemetlenségtől (extrém esetekben a haláig) az élelmiszer-allergiák káoszt okozhatnak a gyerekekben és felnőtteken egyaránt. Aztán, hogy ijesztőek, egyre gyakoriak is, a gyermekori élelmiszer-allergiák aránya háromszorosára szökketett 1997 óta. Ma 13 gyerekből 1 fejleszthet élelmiszer-allergiát, gyakran dióra, tejhez és/vagy tojáshoz, ami együtt az 80%-nál többet teszi ki a gyermekori élelmiszer-allergiákból.

Mikor lett ennyire gonosz az étel?

Évekig a gyermekorvosok és allergológok azt javasolták, hogy a nagyon allergizáló élelmiszerek – mint a dió, tej, tojás – bevezetését halasszuk el, amíg a baba idősebb nem lesz. Tudod, adjuk a kicsi baba testeknek időt, hogy felfelé épüljenek, és felkészüljenek arra a káoszra, amit a nagyon allergizáló élelmiszök a szó szerinti asztalhoz visznek.

A baj az, hogy a tudomány most azt mutatja, a babák eltiltása ezekről az élelmiszerekről valójában NÖVELI az allergia kialakulásának kockázatát.

A korai bevezetés fontossága az élelmiszer-allergiák csökkentésében.

Több tanulmány is közre jelent meg onnan, hogy a legbiztonságosabb, leghatékonyabb módja a gyereked élelmiszer-allergia kialakulásának kockázatának csökkentésére, különösen a dióra, tejre és tojásra, a korai és gyakori bevezetés.

Három kiemelkedő tanulmány:

A LEAP tanulmány
Az ötleten alapulva, hogy a hosszú kitettség a diónak fiatal korban védelmi választ kelt, nem allergiásat.

Hogyan működött: 600 gyereket figyeltek több év során. Egy részüknek többször hetente adtak diót (különböző formában, ahogy nőtek), a másik résznek semmilyen dió terméket nem adtak.

Az eredmények: 3%-a azoknak a gyerekeknek, akik korai és tartós dió-kitettséget kaptak, fejleszteni dióallergiát, míg 17%-uk azoknak, akik nem kaptak semmilyen dió terméket abban az időszakban, fejleszteni dióallergiát. Összefoglalva: „magas kockázatú csecsemőkben a tartós dió fogyasztás az élet első 11 hónapjában hatékonyan megakadályozta a dióallergia kialakulását.”

Az EAT tanulmány
A tanulmány célja volt megvizsgálni, hogy a korai és tartós allergének bevezetése, az anyatejadás mellett, megakadályozza-e az élelmiszer-allergiák kialakulását.

Hogyan működött: 1000-nél több család vett részt, és véletlenszerűen osztották őket, hogy egy csoport evessen, a másik kerülje a diót, tojást, tejet, búzát, szészt, és fehér halat, 3 hónapos kortól kezdve.

Az eredmények: Ez kicsit trükkös volt, 43%-a a családoknak jelentette, nem tudja betartani a tanulmány irányelveit (olvasd: a gyerekük nem evett amit kínáltak, még ha jó tudomány is állt a kockázaton – ami senki meglepődésére nem is). Mégis két érdekes következtetés volt.

1. A korai etetés nem jelentett negatív hatást az anyatejadásra.
2. Az eredmények támogatták a potenciális allergének korai bevezetését az allergiák csökkentése érdekében. Ők szavakkal: „A heti 2 g dió vagy tojásfehérje fehérje fogyasztása signifikánsan alacsonyabb prevalenciával járt ezekre az allergiákra, mint a kevesebb fogyasztás.”

A PETIT tanulmány
Azt vizsgálta, hogy a tojás termék kitettségének alacsony mennyiségben történő kezdése, majd lassú növelése megakadályozza-e a magas kockázatú gyerekek tojásallergiájának kialakulását.

Hogyan működött: Majdnem 150 csecsemő vett részt. kb. Fele heti 0,88 g tojásfehérje fehérje fogyasztása, a másik fele nem.

Az eredmények: Ez a tanulmány valójában korán leállt, mert olyan gyorsan vált egyértelművé, hogy a korai kitettség haszonnal jár. Tudományosul: „A melegített tojás fokozatos bevezetése, agresszív ekszéma kezeléssel együtt, biztonságos és hatékony módja a tyúktojás allergiájának megelőzésének magas kockázatú csecsemőkben.”

Mit jelent ez mind?

Ha, mint én, nem valóságos tudós, allergológ vagy gyermekorvos, ez nehéz lenyelnivaló (esküszöm, ez az egyetlen élelmiszer vicc). A jó hír, hogy a valóságos tudósok, allergológok és gyermekorvosok már átnézték ezeket a tanulmányokat, és mögöttük állnak.

Az Amerikai Gyermekorvosi Akadémia, a Nemzeti Egészségügyi Intézet, és az Amerikai Allergia, Asztma és Immunológia Akadémia, mind egyetért abban, hogy a kontrollált és folyamatos dió kitettség korai korban elkezdve csökkenti az allergia kialakulásának kockázatát. Ezek a szervezetek hasonló irányelveket fejlesztenek más allergénekhez is, mint a tojáshoz.

Ellentétesnek tűnhet, de ez a korai, folyamatos kitettség az those who are deemed high risk (akiket magas kockázatúnak minősítenek) számára különösen fontos – azaz, akiknek van ekszéma tünetük és/vagy más élelmiszer-allergiák előfordulása, bár orvossal kell megbeszélni a tervet, mielőtt bármit kipróbálnál.

Oké, és most mi?

Ez nem jelenti, hogy elvihetsd a csecsemődet a helyi reggeli buffetbe, és vadul eszel. Közvetlen dijazott vaj a szádba szörnyű ötlet. Helyette, kezdd el beszélni a gyermekorvosaddal és/vagy allergológusaddal a legjobb időpontrol a gyerekednek ezeknek az élelmiszereknek a bevezetésére.

Ha az orvosod egyetért a tápanyagok bevezetésével, vagy a gyerekedet már magas kockázatúnak minősítették, és megpróbálnád megakadályozni a jövőbeli élelmiszer-allergiákat (az allergológusod áldásával, persze), íme néhány tipp:

• Biztosítsd, hogy ezt amikor a gyereked egészséges csináld, hogy tudd, ha valami változik a bevezetés után.
• Lassan, és csak egy allergént egyidőben vezess be. Adj egy ízértéket valamiből, majd várj kb. 10 percet, amíg figyeled a gyereket a tünetekre, mint bőrkiütés, duzzanat, hányinger, vagy légzési nehézség.
• Biztosítsd, hogy amit adsz, alkalmas textúrája van a gyerek korához. 4-6 hónapos gyerekeknek pürélt élelmiszerek kellenek, és soha nem adhatók egész dió, vagy még nyers dijazott vaj sem (több erről lent) a magas fulladási kockázat miatt.
• Biztosítsd, hogy a gyerek legalább két óráig felnőtt felügyelet alatt van a bevezetés után. Ne csináld épp a bölcsőde leadása előtt, vagy lefekvés előtt.
• Bevezetés után próbáld meg hetente többször kitenni a gyereket az ételnek. A tanulmányok mutatják, a tartós folyamatos kitettség kulcsfontosságú az allergia kockázatának csökkentésekor.

Mi a legegyszerűbb és legbiztonságosabb módja ezeknek az élelmiszereknek a bevezetésének?

• Dió bevezethető 4 hónapos babáknak is úgy, hogy a krémes dijazott vizet öntesz (2 evőkanál krémes dijazott vizet öntesz egy lepény, püré textúrájúra meleg vízzel), és lassan kanálazz be egy kicsit a keverékből. A kicsit nagyobb babáknak van néhány dió termék, beleértve a Bamba puffs-ot, amit valójában a LEAP tanulmány részeiben használtak.
• Tojás sülhet, majd örlhet, és keverhető elég anyatejjel, keverékkel vagy vízzel, hogy lepény, püré keveréket kapj. Ne adj hozzá tejszínterméket (vaj vagy tej), mert egy ételt akarsz bevezetni egyszerre.
• Tejtermékek kicsit rugalmasabbak, a joghurt könnyű opció kezdetben, a sajt később. A jelenlegi ajánlás, hogy a tej anyatej/keverék helyettesítését 12 hónapos kor körül tartsd. Azonban kis mennyiségű tej, joghurt, sajt hatékony módszerek a korai és tartós allergen bevezetésére.

Mi van, ha a gyerekem reagál?

• Ha a gyerekednek nehézsége van a lélekzéssel, elápul, vagy inértek lesz, vagy több testszervező rendszer is részt vesz (mint bőrkiütés ÉS hányinger), hívd a 112-eset azonnal.
• Ha nem vagy biztos, hívd a gyermekorvosod, és hagyj, hogy végigvezessen a lehetőségeiden. Lehetséges késleltetett allergiás reakció egy ételre, de az általában inkább hányinger, hasmenés, bőrkiütés, ami szar, de nem olyan sürgős veszélyes, mint az anafilaxisz.
• Ha a gyerekednek új étel etterem után bármilyen furcsa dolog történik, sosem hiba ellenőrizni az orvosnál. Még ha csak hülyének érezd magad, ők jobban azt szeretik, ha megkérdezed, hogy a dijazott vaj eredményezhet-e egy új szájbelátási ízlést, mint hogy kihagyják valami olyfontosságú dolgot, mint egy allergia.

Az élelmiszer-allergiák növekvő trendben vannak, de reméljük, ezek a tanulmányok segítenek megváltoztatni a gondolkodásunkat a legjobb módjáról, hogy védjük a babáinkat a potenciális allergénektől. Menjünk el és etessük! (Tudva, hogy a babád megfelelő korú, és a dokid okézik.)

A szükségszerű felelősségkizárás: Ezek a tanulmányok rendkívüli figyelemmel lettek végrehajtva a biztonságra. Mindegyiket orvosi szakemberek gondos irányítása alatt alakítottak ki és hajtottak végre. Kérlek, kérlek, beszélj minden terveddel a korai kitettségi program indításáról a gyermekorvosaddal vagy allergológusaddal.

Következő ajánlásaink: Az új baba étel irányelvek