Vasban gazdag ételek babáknak az első életévben

Amikor a baba készen áll az anyatejen túl, kezdjen bevezetni vasban gazdag ételeket.

Ezek fontosak az alacsony vaskészletek (vashiányos anémia) megelőzésében, ami hatással lehet a növekedésre és az agyi fejlődésre.

Vasban gazdag ételek:

  • marhahús, sertéshús, bárányhús, borjúhús
  • vasban gazdagított babagabona (válasszon egyfajta gabonát, pl. rizsgabona, mielőtt vegyes gabonákat kezd)
  • csirke, pulyka
  • hal
  • tofu
  • bab és más babfélék
  • tojás

Darálja vagy finommal vágja a húst és a húshelyettesítőket (pl. főtt bab, lencse, tojás) nagyon kicsi darabokra. A hús és baromfi néha túl száraz lehet a babáknak. Keverje vizzel, anyatejjel vagy darált zöldségekkel, hogy elég nedves legyen a baba rágásához. Ha csirkét vagy pulykát ad, a sötét hús nedvesebb a fehérnél. A hal is kiváló választás, mert puha és könnyen rágható, de ügyeljen a csontosításra.

Ha nem húsból származó vasforrást ad, adjon C-vitaminban gazdag ételt is. Ez segít a babának több vast emészíteni. C-vitaminban gazdag ételek: piros, sárga és zöld paprika, papaja, kivi, narancs, brokkoli, kelkáposzta, eper, grepfruit, zabpehely, narancs- és grepfruitlé, valamint C-vitaminmal dúsított gyümölcslé.

Amikor a baba 9 hónapos, és naponta eszik vasban gazdag ételeket, elkezdhet adni sipszintű homo (3,25%) tejet, és lassan növelheti a mennyiséget kb. 500 ml (két pohár) napi mennyiségre. De ne túlázza. Túl sok tehéntej vashiányt okozhat.

Élelmiszer-biztonság

Az ételmérgezés kockázatának csökkentése érdekében jól főzze meg a húst, halat és baromfit. Használjon hús-hőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzésére.

Főzze az alábbi ételeket, amíg a belső hőmérsékletük el nem éri:

  • 85°C teljes baromfi esetén
  • 74°C darált baromfi ételeknél és baromfi daraboknál
  • 74°C tojásételeknél
  • 77°C marha, borjú és bárány daraboknál és egész daraknál
  • 71°C sertéshús daraboknál és egész daraknál

Források és linkek:

HealthLink BC: A baba táplálása
HealthLink BC: Baba első ételei
Healthy Canadians: Főzési hőmérsékletek

Previous:

Next:

  • 27 csodálatos régi kép a szoptatás történelemből
    27 csodálatos régi kép a szoptatás történelemből
    Ki nem szeret egy betekintést a múltba? Ez a világ körüli régi szoptatási képek bizonyítják, hogy nemcsak az anyatejadás egy időtlen mese, hanem a mellkas kinyalása – még nyilvánosan sem – nem nagy dolog, és nem is volt régen. Együttműködtünk a My Br
  • Az érték abban, hogy megtanítsa a kicsiket a főzéshez
    Az érték abban, hogy megtanítsa a kicsiket a főzéshez
    Attól a pillanattól, hogy a kisüdülő önállóan tud állni és sétálni, készen áll anyuka vagy apuka konyhai segédjévé válni. Pontosan mit tud tenni, attól függ a természete, a türelme és a ügyesség szintje. Szerencsére ezeket a feladatokat testre szabh
  • Beszélgetés gyerekekkel
    Beszélgetés gyerekekkel
    Beszélgetés gyerekekkel Mindig beszélgetni kell a bábával, hogy megtanuljon beszélni. De tudtad, hogy a kisgyerekkel beszélgetni ugyanolyan fontos? A beszéd segíti a nyelvfejlődést, és megmutatja, hogy amit mond, az fontos. Mit kell tenni: Az alábbia