Vasban gazdag ételek csecsemőknek az első évben

Amikor a baba készen áll az anyatejre, kezdje el bevezetni a vasban gazdag ételeket.

Ezek fontosak az alacsony vasraktárak (vashiányos vérszegénység) megelőzésére, ami befolyásolhatja a növekedést és az agy fejlődését.

A vasban gazdag ételek a következők:

  • marhahús, sertéshús, Bárány, borjúhús
  • vasal dúsított csecsemő gabonafélék (válasszon egyetlen gabonaféléket, mint például a rizs gabonafélék, a vegyes gabonafélék megkezdése előtt.)
  • csirke, pulyka
  • hal
  • tofu
  • bab és más hüvelyesek
  • tojás

Apróra vágott vagy darált hús és alternatívák (például főtt bab, lencse és tojás) nagyon apró darabokra. A hús és a baromfi néha túl száraz lehet a csecsemők számára. Keverjük össze őket vízzel, anyatej, vagy zöldségpépet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elég nedves ahhoz, hogy a baba rágja. Ha csirkét vagy pulykát tálalsz, a sötét hús nedvesebb, mint a fehér. A hal egy másik nagyszerű választás, mert finom és könnyen rágható, de mindenképpen távolítsa el a csontokat.

Ha nem húsból származó vasforrást ad, adjon C -vitaminban gazdag ételt is. Ez segít a babának több vas felszívódásában. A C -vitaminban gazdag ételek a következők:vörös, zöld és sárga paprika, papaya, kivi, narancs, brokkoli, Kelbimbó, eper, grapefruit, hóborsó, narancs és grapefruit leve, és gyümölcslevek, C -vitamin hozzáadásával.

Miután a baba kilenc hónapos lesz, és minden nap vasban gazdag ételeket fogyaszt, elkezdhet kortyonként homo (3,25%) tejet kínálni, és lassan napi 500 ml -re (két csészére) növelheti a mennyiséget. De ne vigyük túlzásba. A túl sok tehéntej vashiányhoz vezethet.

Élelmiszerbiztonság

Az ételmérgezés kockázatának csökkentése érdekében, főzni húst, halat és baromfit jól. Húshőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet.

Főzze a következő ételeket, amíg belső hőmérsékletük meg nem emelkedik:

  • 85 ° C egész baromfi esetében

  • 74 ° C őrölt baromfiételekhez és baromfidarabokhoz

  • 74 ° C tojásos ételeknél

  • 77 ° C marhahús esetében, borjú- és báránydarabok és egész darabok

  • 71 ° C sertésdarabokra és egész darabokra

Erőforrások és linkek:

HealthLink BC:A baba etetése
HealthLink BC:A baba első ételei
Egészséges kanadaiak:főzési hőmérséklet

Previous:

Next: