• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Zdrave kolačići za malu djecu

Kad dođe rođendan vašeg djeteta ili kad je vaše malo dijete pozvano na rođendan, trebat ćete se pripremiti za neizbježne rođendanske poslastice koje će iskušati vaše dijete. Mala djeca će biti uzbuđena u tom trenutku, ali roditelji će biti manje uzbuđeni kad vide svoje dijete kako se srušava kasnije od infiltracije đubretine. Izbjegavajte rođendanske katastrofe stvaranjem jednostavnijih i zdravijih kolačića za malu djecu za vašu sljedeću zabavu.

Što je zdravo za vas?

Roditelji će imati različite ideje o tome što je zdrave kolačiće za svoju obitelj. Nekim roditeljima želje potpuno ukloniti šećer, neki žele izbjegavati mlijeko po svaku cijenu, a drugi mogu odbiti uključivanje bijelog brašna ili boje za hranu u kolačiće svog djeteta. Dr. Sears preporučuje čitanje deklaracija da biste bili sigurni da znate što ide u hranu vašeg djeteta, osobito ako kupujete gotove kolačiće, krema ili dodatke. Inače, čak i kolačići marketingovani kao zdravi mogu imati neugodne iznenađenja. Najbolja opcija pri traženju zdravih kolačića je napraviti vlastite kako biste prilagodili popis sastojaka svojim potrebama.

Osnova

Običan recept za kolačiće zahtijeva puno šećera, maslaca, bijelog brašna i možda kakao praha. Smanjite ili uklonite bijeli šećer u receptu i dodajte zgnječenu bananu ili sprčicu meda umjesto toga. Tekstura će definitivno biti drugačija od tipičnog kolačića, ali će i dalje biti ukusna, a mala djeca su malo vjerojatno da će to primijetiti. Zamijenite bijelo brašno s integralnim ili ovsenim brašnom, i maslac s zgnječenom bananom ili jabukama – ili čak kokosovim uljem. Ne zamjenjujte i šećer i maslac s voćem istovremeno, ili vaš kolačić neće dobro držati zajedno.

Krema

Krema je najomiljeniji dio većine malenih djece, pa želite da bude i ukusna i malo zdravija. Tipična maslac krema je jednostavno kombinacija maslaca, prašnog šećera i mlijeka. Blago osladljeni domaći šlag odlična je alternativa maslac kremi. Možete znatno smanjiti količinu šećera, ali mala djeca i dalje vole okus i teksturu. Možete također napraviti bez-mlijeko šlag od kokosovog mlijeka. Ohladite konzervu punomasnog kokosovog mlijeka, sklopite očvrsteli dio kreme, i miješajte u blenderu ili viljuškom, osladite po ukusu i koristite za premaz kolačića. Ako želite ostati pri tradicionalnoj kremi, možete jednostavno koristiti samo 1/4 do 1/2 količine kreme korištene u pekarnici da zadržite unos šećera na minimumu.

Boja za hranu

Neki roditelji vole biti kreativni kad rade kolačiće svom djetetu, i boja za hranu igra važnu ulogu u čineći kolačiće i kreme zabavnim i fancy. Međutim, tipična boja za hranu također sadrži niz kemikalija koje mogu utjecati na vaš DNA, a neke boje su već dokazano kancerogene. Lako možete kupiti ili napraviti vlastite boje za hranu iz prirodnih biljnih izvora, ali budite upozoreni da su ove boje općenito ne toliko žive kao umjetne boje za hranu. Prah od cikle pravi lijepu rozu, a mrkve i špinat se mogu dinstati da se naprave narandžasta i zelena.

Dodaci

Dodaci poput posipki i gotovih gel kremi gotovo uvijek sadrže puno boje za hranu, plus glukozno-fruktozni sirup i druge sastojke koje biste željeli izbjeći. Često možete kupiti prirodne dekoracije u zdravim trgovinama, ali jednostavno sjeckano voće može napraviti lijep dodatak. Sjeckajte jagode uspravno za lijep srcasti oblik za završetak kolačića, ili pospite vrh neseckanim kokosom. Mala djeca će voljeti svježi okus, a odrasli bit će impresionirani vašom kreativnošću i resursnošću.