Važne stvari koje morate znati prilikom davanja sladoleda bebi

Često se pitate trebali biste li uvesti sladoled za bebe. Sladoled može biti istaknuto iskušujuć za bebe kao i za odrasle. Svi vole sladoled, i teško je zaustaviti sebe od njega. No, s obzirom na sastojke koji idu u kupovni sladoled, roditelji su često zabrinuti o uvodenju ih svojim beba.

Pročitajte ovaj članak u kojem razgovaramo o pravoj dobi za početak jedjenja sladoleda, sastojcima koje biste trebali izbjegavati, savjetima za praćenje prilikom uvoda sladoleda bebi, i nekim jednostavnim receptima za pripremu ukusnih sladoleda kod kuće za vaše bebe.

Kada bebe mogu imati sladoled?

Bebe mogu imati sladoled nakon dobi od 12 mjeseci, jer je to mliječni proizvod. Iako je napravljen od cijelog mlijeka i vrhnja, pasteriziran da se uklone bakterije, bebe i dalje mogu biti osjetljivi na mliječne proteine, minerale i druge sastojke u njemu.

Prema Australijskom vodiču za zdravo jede, diskrecionarna hrana i piće poput sladoleda i ostalih ledenih kontekcija treba izbjegavati za bebe jer su loši izvori nutrienata. Međutim, možete uvesti sladoled u umjerenim količinama nakon konzultacije s pedijatrom i davati ga povremeno bebi.

3 razloga za izbjegavanje sladoleda za bebe ispod godine dana

Prvih 12 mjeseci su ključni za vašu bebu jer uvode nutritivnu hranu i grade ukus za zdrave hrane. Stoga, prvi 12-mjesečni period je prerano za hranjenje vaše bebe sladoledom. Evo nekoliko razloga zašto biste trebali izbjegavati sladoled u to vrijeme:

1. Konzervansi

Gotovo svi sladoledi na tržištu sadrže konzervanse, mast, šećer, umjetne sastojke i boje za hranu. Stoga, vrijedi čekati do prvog rođendana vaše bebe.

2. Cijelo mlijeko

Sladoled je napravljen uporabom mlijeka. Vaša beba može imati osjetljivost na cijelo mlijeko i vrhnje. Ako je beba isključivo dojena, on ili ona nije izložen govedjem mlijeku. Beba može imati i netoleranciju na laktozu.

3. Problemi s probavom

Cijelo mlijeko i drugi sastojci u sladoledu mogu biti teški za probaviti za bebu. Sladoled može dovesti do nagomilavanja plina i kronične boli u stomaku, ili problema s kolikama.

Sljedeće ćemo vam reći kako uvesti sladoled vašoj bebi.

4 savjeta za uvod sladoleda za bebe

Razgovarajte s pedijatrom prije davanja vašoj bebi sladoleda po prvi put. Evo nekoliko točaka za zapamtiti:

1. Recite "ne" trgovcima na ulici

Većina komercijalnih sladoleda toplinski je pasterizirana da ubiše bakterije, ali budite oprezni odakle ga kupujete. Nikad ne kupujte sladoled od trgovca na ulici jer nikad ne možete biti sigurni o sanitarnoj i skladišnim uvjetima takvih mjesta.

Bakterije se mogu nagomilati u nepravilnim uvjetima skladištenja. Voda koju koriste lokalni prodavači sladoleda možda nije najbolje kvalitete. Loša kvaliteta vode i kontaminirano mlijeko mogu dovesti do gastrointestinalnih infekcija kod maloga.

2. Budite sigurni o sastojcima

Pažljivo pročitajte popis sastojaka prije nego ponudite sladoled vašem malenom. Određeni sastojci mogu uzrokovati alergijske reakcije. Neki uobičajeni sastojci u sladoledu, koji bi mogli biti alergični, su orasi, kikiriki, jagode i boje. Izbjegavajte sladolede napravljene od sirovog mlijeka jer mogu prenijeti bakterije.

Odaberite jednostavniji sladoled bez previše dodatnih sastojaka.

3. Ne pretjerujte

Počnite s malim zalogajima. Nakon uvoda sladoleda, ne prehranjujte samo zato što vaše malo uživa. Sadržaj šećera može biti štetan za vašu bebu jer previše toga može dovesti do potencijalnog zubnog karijesa, i prekomjerne težine u dužem roku.

Ponudite samo žlicu ili dvije odjednom i ne više od jednom u tjedan ili dva.

4. Ponudite alternative

Ako vaša beba voli sladoled, možete ih hraniti desertima poput domaćih voćnih smoothiea, aromatiziranog jogurta, voćnog kremea, svježih kriški voća, hladnih voćnih pireeva, prirodnih voćnih sorbeta, i slatkiša. Hladite ih netočeno prije posluživanja da im date osjećaj sladoleda. Izloženost hladnom sladoledu može oštetiti faringealnu mukozu i abrazije u farinksu mogu dovesti do faringitisa.

Izbjegavajte davanje sladoleda u hladno vrijeme ili ako beba kihne ili ima curenje nosa. Sladoledi slasteno okus i oni bez oraha su bolji.

Jednostavni recepti bebinog sladoleda

Domaći sladoledi za bebe su sigurniji od komercijalnih. Možete biti sigurni u sastojke korištene u njima tako da mali nema alergija.

1. Recept za domaći bebin vanilijski sladoled (12+ mjeseci)

Vrijeme pripreme: 5 minuta + vrijeme zamrzavanja

Potrebno vam je:

  • 1 zrela banana (oljuštena)
  • 5 jagoda (očišćena, narezana)
  • 1 avokado (bez koštice)
  • 1/3 čaše kokosovog mlijeka (neslatkovanog)
  • 1 kašičica kokosovog ulja
  • 1 kašičica vanilijkog ekstraka (opcionalno)

Kako pripremiti:

  1. Dodajte sve sastojke u blender i napravite pire.
  2. Premjestite u posudu i zamrzite sat vremena. Nakon uklanjanja iz zamrzivača, dobro promiješajte.
  3. Vratite natrag u zamrzivač. Nastavite proces dok ne dostigne željeni konzistenciju.

Napomena: Zamijenite jagode s nekim drugim voćem poput mangoa, ako vaša beba nije probala ranije ili je alergična na to voće. Možete napraviti i čistu bananu verziju.

Možete koristiti i druge sastojke da napravite sladoled hranjivijim. Pokušajte neko povrće, koje ima slatki okus i teksturu kad je kuhano, poput pire od slatkog krompira, kuhanih mrkava i slatkog kukuruza.

2. Banana sladoled

Vrijeme pripreme: 5 minuta + vrijeme zamrzavanja

Potrebno vam je:

  • 1 zrela, zamrznuta banana
  • 1 kašičica kakao praha

Kako pripremiti:

  1. Bacite zamrznutu bananu u blender, dodajte kakao prah i pokrenite.
  2. Dodavanje skupe kremastog oraha ili kikirikijevog maslaca bi učinilo da bude zdrav užinak.

Napomena: Zamrznuta banana je savršena za umirivanje bolnih ili osjetljivih dješnjaka bebe koje zube.

3. Vanilijski zamrznuti jogurt sladoled

Vrijeme pripreme: 5 sati 5 minuta

Potrebno vam je:

  • 3 čaše grčkog jogurta
  • 2/3 čaše smeđeg šećera
  • 1 kašičica vanilijkog ekstraka

Kako pripremiti:

  1. Promiješajte šećer, jogurt i vanilijski ekstrakt u zdjeli. Prekrijte poklopcem i stavite u hladnjak.
  2. Ulijte hlajenu mješavinu u stroj za sladoled i zamrzite ponovno dok ne dostigne konzistenciju mekog posluživanja.
  3. Premjestite u plastičnu posudu, prekrijte folijom za hranu.

4. Čokoladni sladoled

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Potrebno vam je:

  • ½ čaše neslatkovanog kakao praha
  • ¼ čaše smeđeg šećera
  • ½ čaše šećera
  • ¾ čaše mlijeka za kremu
  • 1 ½ čaše vrhnja
  • 1 ½ kašičice vanilijkog ekstraka
  • šipka soli

Kako pripremiti:

  1. Promiješajte kakao i šećere u zdjeli. Nježno dodajte mlijeko i nastavite miješati pet minuta.
  2. Dodajte vrhnje, vanilijski ekstrakt i sol u mješavinu i promiješajte dobro.
  3. Premjestite mješavinu u stroj za sladoled i miješajte 20 minuta.
  4. Zamrzite dok ne postane tvrda.

Na vrućem suncu dana, možda ćete biti iskušeni dati sladoled vašoj bebi. Ali sladoled za bebe možda nije onoliko neopasan koliko za odrasle. Babin imunološki sustav je još u razvoju, i stoga mogu biti osjetljivi na različite sastojke prisutne u sladoledima. Prije uvodenja im, pričekajte dok imaju 12 mjeseci i konzultirajte dječjeg liječnika o hranjenju prave količine. Osim toga, umjesto kupovine kupovnog sladoleda, možete isprobati raznovrsne hranjive domaće recepte sladoleda za vašu bebu.


Previous:

Next: