• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Jabučni pire za bebe:prednosti, recepti i mjere opreza

Jabuke su najpopularnije i najhranjivije voće dostupno u svim godišnjim dobima. Većina roditelja planira uključiti pire od jabuke za bebe kada ih odvikavaju. Također, prema Američkoj akademiji za pedijatriju, sok od jabuke možete koristiti za liječenje bebe s zatvorom nakon prvog mjeseca. Međutim, trebali biste dati cijeli plod bebi tek nakon šest mjeseci; tada počinju jesti čvrstu hranu.

Pregledajte ovaj post dok raspravljamo o pravom vremenu i načinima uključivanja jabuka u prehranu vaše bebe, njihovim dobrobitima i sigurnosnim mjerama koje treba imati na umu prije nego što bebe hranite jabukama.

Kada bebe mogu početi jesti pire od jabuke?

Bebe mogu početi jesti raznovrsno voće do dobi od šest mjeseci. Stoga bebi od šest mjeseci možete poslužiti pire od jabuka. Kuhani i pasirani oblik jabuke najbolji je način za uvođenje voća. Omogućuje bebama da uživaju u nekoliko zdravstvenih svojstava jabuka.

Hranljiva vrijednost jabuke s korom

Ispod su hranjive tvari koje ćete pronaći u cijeloj jabuci srednje veličine (182 g) i odgovarajuće dnevne potrebe za hranjivim tvarima.

Izvori: Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Svjetska zdravstvena organizacija

Jabučni pire napravljen od cijele jabuke (jabuka s korom) imat će gotovo slične hranjive tvari, kao što je navedeno u tablici. Međutim, hranjive tvari bi se mogle promijeniti ako za pripremu pirea upotrijebite oguljenu jabuku i ona će imati više vlakana.

Kako napraviti pire od jabuka za bebe?

Ovaj recept za pire od jabuka vrlo je jednostavan za napraviti.

Trebat će vam:

• 1 srednja jabuka
• ½ šalice vode
• ¼ žličice cimeta u prahu

Kako:

1. Operite jabuku pod čistom vodom.
2. Ogulite kožu, uklonite sjemenke i narežite jabuku na male kockice.
3. Tavu s debelim dnom stavite na srednju vatru i u nju stavite jabuke narezane na kockice.
4. Ulijte vodu da potpuno prekrije jabuke. Pazite da toplina nije previsoka.
5. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da se komadići jabuke kuhaju oko 15 minuta.
6. Nakon 15 minuta skinite poklopac i provjerite jesu li komadići jabuke potpuno mekani. Trebali biste moći zabiti nož kroz komade jabuke.
7. Kada osjetite da su komadi jabuke pečeni, isključite vatru i maknite ih iz posude.
8. Upotrijebite veliku žlicu da potpuno zgnječite jabuke. Stavite u blender i izmiksajte do željene konzistencije. Možete dodati vode da razrijedite pire.
9. Poslužite ga svojoj bebi s ukrasom od mljevenog cimeta (po želji).

Savjet: Kada se vaša beba osjeća udobno, možete pokušati dodati pire od jabuke u žitarice. Također možete pokušati miješati pire od jabuka s drugim voćnim pireima ili u šalicu grčkog jogurta. Jabuke možete kuhati i s korom, to će povećati sadržaj vlakana u pireu, iako će trebati dulje da se kuhaju i omekšaju kore.

Zdravstvene prednosti pirea od jabuke za bebe

Jabuke su bogate nekoliko mikronutrijenata, dijetalnih vlakana i fitokemikalija kao što su kvercetin, katehin, floridzin i klorogenska kiselina. Sve ove fitokemikalije posjeduju snažna antioksidativna svojstva. U nastavku su neke specifične prednosti koje bi vaša beba mogla ostvariti redovitim konzumiranjem pirea od jabuke.

1. Zdrava težina: Redovita konzumacija jabuka povezana je sa smanjenim rizikom od pretilosti. Istraživanja su pokazala da se pozitivan učinak jabuka na težinu može primijetiti kod djece od dvije godine.

2. Zdravlje crijeva: Kaše od jabuke, zbog svoje teksture, lako djeluje na probavni sustav bebe. Osim toga, osigurava dijetalna vlakna koja pomažu u održavanju zdrave crijevne mikrobiote.

3. Imunitet: Jabučni pire može pomoći u jačanju imunološkog sustava zbog prisutnosti mikronutrijenata, poput vitamina C, koji pomažu u jačanju imuniteta.

4. Opće zdravlje: Jabučni pire sadrži znatne količine esencijalnih mikronutrijenata, poput kalija, fosfora, natrija i magnezija. Također sadrži bioaktivne spojeve koji posjeduju antioksidans.

Kako čuvati pire od jabuke?

Bebe uvijek treba hraniti svježom hranom. Međutim, ponekad ćete možda morati spremiti hranu za kasniju upotrebu. U takvim slučajevima jednostavni koraci, ako se ispravno slijede, mogu biti od pomoći.

1. Svježi pire čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

2. Sterilizirajte spremnik prije spremanja pirea.

3. Označite spremnik s datumom pripreme i čuvajte pire ne više od tri dana.

4. Ako želite pohraniti pire tjedan dana ili više, onda ga zamrznite.

5. Smrznutim pireom možete hraniti bebe zagrijavanjem na štednjaku.

Dobro pohranjeni pire od jabuka može se koristiti za bebe.

Mjere opreza koje treba poduzeti tijekom hranjenja beba pireom od jabuke

1. Kupujte organske jabuke jer se smatraju sigurnijima. Općenito je poznato da su jabuke onečišćene pesticidima kao što je difenilamin.

2. Za pripremu i spremanje pirea koristite sterilizirano posuđe. To će osigurati sigurnost od svake moguće bakterijske kontaminacije.

3. Prilikom pripreme pazite da pire nema grudica. Mali komadići ili grudice pulpe jabuke mogu biti potencijalna opasnost od gušenja za bebe.

4. Ostatke pirea nikada ne spremajte u zdjelu za hranjenje bebe jer se može kontaminirati bakterijama.

5. Kada uvodite pire od jabuke, u početku dajte samo žličicu ili dvije.

6. Slijedite pravilo čekanja od tri do pet dana kako biste vidjeli je li dijete ugodno s novom hranom. Ako beba pokazuje bilo kakve znakove nelagode, prestanite s hranjenjem pirea od jabuke.

Recepti pirea od jabuka za bebe

Kada se beba navikne jesti pire od jabuke, možete mu pokušati dodati drugu hranu. Neke opcije koje možete isprobati su bundeva, batat, banana, zob itd. U nastavku su neki jednostavni recepti koji koriste dobrotu pirea od jabuke.

1. Pire od jabuka sa slatkim krumpirom

Dodavanje slatkog krumpira u pire od jabuke može povećati nutritivnu vrijednost pirea od jabuka. Osim toga, to će također pomoći u pružanju raznolikosti vašem dojenčetu.

Trebat će vam:

• 1 jabuka srednje veličine (oguljena i nasjeckana)
• 1 batat male veličine (sjeckani)
• ¼ žličice cimeta u prahu
• Voda

Kako:

1. Dodajte vodu u tavu i stavite je na jaku vatru. Kad se počne zagrijavati, dodajte komadiće jabuke i komadiće batata. Kuhajte ih dok ne omekšaju. Ne bacajte vodu u kojoj ste kuhali jabuke i batat. Možete ga koristiti u istom receptu ili kasnije za pripremu neke druge dječje hrane.

2. Pomiješajte batat i komadiće jabuke u kuhinjskom procesoru da dobijete meku i glatku konzistenciju. Ako osjetite da se batat ili komadići jabuke malo suše, dodajte malo prokuhane vode.

3. Ako vaša beba preferira hrapavu teksturu, kuhani batat i kuhane jabuke možete zgnječiti žlicom i hraniti.

Savjet: Umjesto slatkog krumpira u ovaj recept možete dodati žitarice. Za eksperimentiranje također možete dodati kuhanu valjanu zob ili pire od smeđe riže u pire od jabuke.

2. Palačinka od jabuka

Palačinke od jabuka dobar su izbor za bebe kad su starije od sedam mjeseci. Ako vaša beba pokaže znakove spremnosti, palačinku možete poslužiti i bebi u dobi od šest mjeseci.

Trebat će vam:

• 1 šalica višezrnastog brašna
• 2 žlice smeđeg šećera
• 1 žlica praška za pecivo
• ½ žličice morske soli
• ¼ žličice cimeta u prahu
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• ½ šalice nezaslađenog pirea od jabuke
• Ekološko maslinovo ulje

Kako:

1. Uzmite ravnu tavu i stavite je na srednju vatru.

2. U međuvremenu pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i cimet u prahu) u zdjeli.

3. U smjesu dodajte mlijeko i pire od jabuka, pa opet umutite. Ostavite smjesu da odstoji oko pet minuta. Podesite konzistenciju smjese ili tijesta s vodom. Trebao bi biti gladak, ali ne tekući ili pastozan.

4. Kao je tijesto spremno, izlijte tijesto na tavu. Kuhajte dok dno ne porumeni. Lagano preokrenite palačinku i pecite i drugu stranu.

5. Poslužite odmah s dodacima po izboru bebe.

Savjet: U ovo tijesto možete dodati prah od suhog voća. Višestruko će povećati nutritivnu vrijednost recepta.

Pire od jabuka hranjiva je hrana koju bebe u dobi od šest mjeseci i više mogu konzumirati kao dio svoje uravnotežene prehrane. Redovita konzumacija pirea od jabuke u umjerenim količinama može donijeti nekoliko zdravstvenih dobrobiti bebama. Međutim, priprema pirea od jabuka za bebe na način primjeren dobi ključna je kako bi se osigurala maksimalna korist. Svoju bebu možete hraniti samim pireom od jabuka ili ga dodati različitim pireima od voća i povrća ili dječjim žitaricama kako biste poboljšali ukupnu nutritivnu kvalitetu obroka vaše bebe.