Odgoj veganske bebe i male djece

Ne morate se pomno baviti društvenim medijima ili drugim prodajnim mjestima da biste pronašli živu raspravu o prednostima veganskog načina života. Uz utjecaje poput zdravlja, okoliš, i dobrobit životinja na prvom mjestu, mnoge obitelji preispituju svoju praksu i prihvaćaju vegansku prehranu kako bi odrazile svoje vrijednosti i osobna zdravstvena uvjerenja.

Ostvarivanje ove tranzicije kao odrasle osobe ima svoje izazove. Ukrcavanje na ovo putovanje s bebom ili malim djetetom dodaje sasvim drugu dimenziju!

Bez obzira jeste li dugoročni vegan ili ste novi na putu da to postanete, vjerojatno imate mnogo pitanja o hranjenju svoje veganske bebe ili malenog djeteta. U nekom trenutku, možete pitati:“Vjerujem da je ova dijeta prava za moju obitelj, ali kako mogu biti siguran moje dijete dobiva sve što mu treba? Molim te, reci mi da nismo glupi što mislimo da to možemo učiniti ?! ”

Kratak odgovor:niste glupi, a to je moguće. S pristupom kvalitetnim informacijama na temelju vašeg znanja i vještina, vaše dijete može normalno rasti i razvijati se ako prati uravnoteženu vegansku prehranu.

Poduzimanje koraka za uključivanje više biljnih namirnica izvrsno je za zdravlje vaše obitelji.

Zdrava veganska prehrana može pridonijeti sniženju visokog krvnog tlaka i kolesterola, pretilost, dijabetesa tipa dva i određene vrste raka. Prelazak na vegansku prehranu ne mora biti sve ili ništa. Uvijek možete započeti biljnom prehranom, a zatim dodati korake prema svom krajnjem cilju vegana, ako vam se to čini dobro.

Pobrinite se da djeca dobiju dovoljno energija (ili kalorije) ključna je za podmirivanje potreba za rastom. Redovito pratite rast vašeg djeteta. Kada hranite svoju vegansku bebu i malu djecu, evo nekoliko savjeta koje treba imati na umu:

• Prije 6 mjeseci , vaša beba treba samo majčino mlijeko i 400 IU dodatka vitamina D svaki dan. Ako ne možete dati majčino mlijeko svojoj bebi, nahranite svoju bebu u trgovini kupljenom formulom za dojenčad na bazi soje. Nastavite tako sve dok vaša beba ne napuni najmanje 2 godine.
• Do oko 6 mjeseci starosti , vaša beba treba više hranjivih tvari, osobito željezo, i spreman je za početak krute hrane. Pobrinite se da prva hrana vaše bebe bude bogata željezom. Dojite na zahtjev i uključite hranu poput mljevenih orašastih plodova/sjemenki ili maslaca od orašastih plodova, avokado, cjelovite žitarice, grah, grašak, mahunarke, tofu, slatki krumpir, te zdrave masti i ulja uz obroke i grickalice.
• Do 1 godine starosti , radite na tome da dijete hranite 3 obroka i 2 do 3 međuobroka svaki dan. Bebe i mala djeca imaju male trbuščiće i velike potrebe za energijom.
• Prije 2 godine starosti , na biljnoj bazi, ne preporučuju se napitci mliječnog tipa, poput soje. Nemaju dovoljno hrane za podmirenje potreba vaše bebe u rastu. Bilješka, sojin napitak razlikuje se od mliječne formule za dojenčad na bazi soje.
• Za malu djecu , uključite najmanje 3 do 4 namirnice od 4 grupe hrane za vrijeme obroka i 2 do 3 od 4 grupe hrane za međuobrok.

Hranjive tvari za veganske bebe i malu djecu

Protein
Većina namirnica sadrži neke bjelančevine. Veganska hrana bogata bjelančevinama uključuje:grah, grašak, leća, mljeveni orasi/sjemenke ili tanko namazani ili dobro izmiješani maslaci od oraha/sjemenki, tofu i drugi proizvodi od soje. Djeca imaju nešto veće potrebe za proteinima (po kilogramu tjelesne težine) od odraslih. Vegani također mogu imati nešto veće zahtjeve od ne-vegana. Potpune potrebe za proteinima mogu se u potpunosti zadovoljiti biljnom hranom. Nema potrebe kombinirati hranu za vrijeme obroka kako biste stvorili potpune proteine. Cilj je svakodnevno uključivati ​​raznovrsnu hranu bogatu bjelančevinama.

Vitamin B12
Nedostatak vitamina B12 može imati ozbiljne posljedice. Vitamin B12 prirodno se nalazi u životinjskoj hrani. Veganima je potreban dodatak vitamina B12 ili dosljedan unos hrane obogaćene vitaminom B12 kako bi zadovoljili svoje potrebe. Redovito uključivanje dovoljno obogaćene hrane u prehranu bebe ili mališana bio bi izazov. Pokušajte svom djetetu dati 0,9 mcg vitamina B12 dnevno. Veganske dojilje trebale bi se pobrinuti da unose najmanje 2,8 mcg vitamina B12 dnevno. Obratite se svom liječniku za smjernice o suplementaciji vitaminom B12, dojenje i veganska prehrana.

Kalcij
Važna uloga kalcija je izgradnja jakih, zdrave kosti i zube. Kalcij se nalazi u:majčinom mlijeku i mliječnoj hrani za dojenčad, tofu ojačan kalcijem, maslac od badema i sezama (tahini), grah, grašak, leća, lisnato povrće, i melasa od crnog remena. Pokušajte svom djetetu dati 700 mg kalcija dnevno.

Vitamin D
Vitamin D se može proizvesti u našim tijelima, a možemo ga dobiti i iz nekih namirnica. Davanje bebi ili malom djetetu dodataka vitamina D i obogaćene hrane, poput adaptiranih mliječnih proizvoda i pojačanih napitaka, može pomoći u podmirivanju njihovih potreba za vitaminom D. Kako bi se spriječio nedostatak, bebe mlađe od 1 godine trebaju 400 IU dnevno, a 600 IU se preporučuje za malu djecu od 1 do 3 godine.

Željezo
Nedostatak željeza najčešći je nedostatak hranjivih tvari u beba i male djece. Željezo je neophodno za rast i razvoj mozga. Bebi od 7 do 12 mjeseci potrebno je 11 mg, a djetetu od 1 do 3 godine 7 mg željeza dnevno. Vegetarijanci mogu zahtijevati unos 1,8 puta više željeza od ne-vegetarijanaca. Ponudite hranu bogatu željezom barem 2 do 3 puta dnevno kako biste pomogli svojoj bebi da zadovolji svoje potrebe. Veganski izvori željeza iz hrane uključuju:obogaćene žitarice, grah, grašak, leća, tofu, brokula, kelj, i mahune. Budući da vitamin C pomaže povećati apsorpciju željeza, uparite hranu koja sadrži željezo s rajčicom, citrus, dinja, jagode, brokula, papaja, ili paprike za dodatno pojačanje!

Cinkov
Cink je mineral koji pomaže tijelu da iskoristi energiju iz hrane, potrebna za zdrav imunološki sustav, te podržava rast i popravak tjelesnih tkiva. Izvori hrane uključuju:orašaste plodove i sjemenke, grah, grašak, leća, tofu, i pšenične klice. Svakodnevna prehrana raznovrsnom hranom pomoći će djetetu da dobije dovoljno.

Omega 3
Omega-3 masti važne su za razvoj mozga i zdravlje očiju. Budući da djeca vegani dobivaju omega-3 masti samo iz biljnih namirnica, mogu imati veći zahtjev od djece koja nisu vegani. Izvori hrane omega-3 uključuju:mljevene orahe, laneno ulje, mljeveno laneno sjeme ili chia sjemenke, sjemenke konoplje, i ulje repice. Pokušajte svom djetetu od 1 do 3 godine dnevno davati 1,4 grama specifične omega-3 masti zvane ALA-to bi bilo kao da jedete pola žličice lanenog ulja.

Jod
Jod je bitan dio hormona štitnjače, koji pomaže tijelu da iskoristi energiju. Manje količine joda mogu biti prisutne u brojnim namirnicama, uključujući neke žitarice i mahunarke. Jodirana kuhinjska sol također je dobar izvor joda, ipak se dodana sol ne preporučuje bebama i maloj djeci. Morske alge i alge ne smatraju se pouzdanim izvorima joda. Razgovarajte s registriranim dijetetičarom ili svojim liječnikom o tome kako djetetu osigurati dovoljno joda.

Multivitaminsko-mineralni dodaci
Budući da mnogi čimbenici utječu na to koliko bi beba ili mališani mogli jesti na određeni dan (pozdrav brz rast i 18+ mjeseci nicanja zuba), djeca vegani mogu imati koristi ako svakodnevno uzimaju multivitaminsko-mineralne dodatke. Posavjetujte se sa svojim liječnikom da vidite je li ovaj (ili bilo koji drugi) dodatak prikladan za vaše dijete.

Nazovite HealthLink BC na 8-1-1 za dodatnu pomoć pri razumijevanju koje vrste hrane, i koliko, vaša beba ili mališani trebaju kako bi dobili dovoljno gore navedenih hranjivih tvari. Zatražite da vas premjeste na pedijatrijskog dijetetičara kako biste započeli razgovor o tome kako hraniti svoju vegansku bebu. Također možete poslati e -poruku.

Biografija autora :Današnji blog napisala je Genevieve Larrivée. Genevieve je dječja dijetetičarka u Službi za dječju prehranu sa službama za dijetetiku i tjelesnu aktivnost u HealthLinku BC. Ima 9 godina iskustva u pomaganju obiteljima u upravljanju prehranom djece.

Povezani blogovi
Zdrava vegetarijanska i veganska prehrana za malu djecu

Preporučeni izvori
HealthLink BC:Prva dječja hrana
Becomingvegan.ca:Željezo za dojenčad