Kako pripremiti leću za bebu

Nakon 6. mjeseca počinju čvrsta jela. Među mnogim opcijama, kuhana leća mekana, laka za grignut, bogata vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. Jedna serija daje više obroka.

Potrebne stvari

  • Leća
  • Voda
  • Mjerna čaša
  • Sitno sito
  • Lonac za kuhanje
  • Drveni šlag
  • Blender ili kombajn
  • Povrće po želji
  • Posuda za led

Upute

  1. Odmjerite leću.** 1 čaša dovoljna, možete više/manje.
  2. Sijajte kroz sitno sito.** Uklonite eventualne kamenčiće – pri obradi se izbacuju, ali ponekad prođu.
  3. Operite hladnom vodom.** Uklanja prljost, prašinu, ostatke.
  4. Odmjerite vodu.** Omjer 1:1,5 (leća:voda). Ako treba više, povećaјte na 1:2. Voda u lonac, doveđite do ključanja. Ulijte leću, kuhajte par minuta. Smanjite na varenje 15-30 minuta do mekanja.
  5. Uklonite s vatre, ocijedite višak tekućine.** Ostavite na sobnu temperaturu.
  6. Pireirajte u blenderu/kombajnu za mlađu bebu (6-7 mjeseci).** Za 8-9 mjeseci dajte cijele kuhane leće – nova tekstura. Miješajte s drugim kuhanim/mljevenim povrćem (slatki krompir, mrkva, cukinja, brokuli) za bolji okus.
  7. Vadite samo za hranjenje.** Ostalo u hladnjak/zamrzivač. Za udobnost: zamrzite u posudi za led, pa prelijte u veliku zamrzivačku vrećicu. Vadite 1-2 kockića po potrebi.