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Livres de cuisine végétarienne pour enfants

Profitez de la curiosité et de l'enthousiasme de vos petits assistants de cuisine. Avec des livres de cuisine conçus spécialement pour les jeunes chefs, enseignez à votre enfant les principes de la cuisine végétarienne avec style. Que votre famille favorise les lundis sans viande ou un mode de vie complètement végétarien, l'accent mis sur les légumes encouragera votre enfant à faire de la nutrition une priorité. Les recettes dans les livres de cuisine destinés aux enfants leur apprendront à rester en bonne santé avec un arc-en-ciel de couleurs dans leurs assiettes.

Âges 3 à 5 ans

Mollie Katzen montre aux enfants d'âge préscolaire comment préparer 20 recettes végétariennes avec l'aide d'un adulte dans son livre « Salad People and More Real Recipes: A New Cookbook for Preschoolers and Up. » Les jeunes chefs peuvent expérimenter avec des recettes comme Sweet Potato Surprise, Polka-dot Rice et Mango-honey Lassi. Les tout-petits cuisiniers enthousiastes peuvent explorer davantage le monde de la cuisine végétarienne avec un personnage de dessin animé dans « Cooking with Herb, the Vegetarian Dragon: A Cookbook for Kids », de Jules Bass et Debbie Harter.

Âges 6 à 8 ans

En tant qu'instructrice de cours de cuisine, l'auteur Dorothy Bates montre aux jeunes chefs comment préparer des repas sans viande nutritifs dans son livre « Kids Can Cook: Vegetarian Recipes Kitchen-Tested by Kids for Kids. » Les enfants de sa classe de cuisine ont testé chaque recette, donnant leur sceau d'approbation. Dans l'avant-propos, la conseillère du Vegetarian Resource Group, Suzanne Havala, fournit également des instructions pour les parents sur comment surveiller la nutrition de leur enfant. Dans « The Jumbo Vegetarian Cookbook », écrit pour les enfants d'âge scolaire, les auteurs Judi Gillies et Jennifer Glossop explorent 125 repas végétariens mondiaux, du sauté thaï au ragoût africain.

Âges 9 à 12 ans

Sheila Griffin Llanas a orienté son livre de 48 pages vers les élèves du primaire supérieur. « Easy Vegetarian Foods from Around the World (Easy Cookbooks for Kids) » fournit un regard débutant sur les options de repas végétariens nutritifs avec une influence mondiale. « Fun with Kids in the Kitchen », de Judi Rogers, fournit aux parents et aux enfants une ressource de 95 pages à reliure spirale pour les repas végétariens. Les dessins animés divertissants sur chaque page accompagnent des recettes adaptées aux enfants comme la Soupe de pierres et les Robots végétariens.

Livres de cuisine pour adolescents

Avec « The Teen's Vegetarian Cookbook », l'auteur Judy Krizmanic s'adresse au monde des adolescents avec une introduction à la cuisine style végétarien. Ses 120 recettes vont des collations aux repas familiaux complets, fournissant des instructions détaillées pour un nouveau chef sur comment effectuer des tâches de cuisine de base comme mijoter et sauter. Complet avec un glossaire de termes et un guide pour l'alimentation à l'université, le livre de Krizmanic offre une ressource inestimable au cuisinier adolescent enthousiaste. L'auteur Carole Raymond concentre également son livre de cuisine vers les adolescents plus âgés avec « Student's Vegetarian Cookbook, Revised: Quick, Easy, Cheap, and Tasty Vegetarian Recipes. » Les conseils pratiques et les recettes emmènent les adolescents à travers des choix délicieux comme le Sauté de légumes chinois au gingembre et le Curry en vitesse.