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Habitudes et tendances alimentaires au petit-déjeuner des enfants

Bien que les tendances du petit-déjeuner aient changé ces dernières décennies, les experts s'accordent encore : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Un petit-déjeuner équilibré, riche en protéines et incluant un fruit ou légume frais, assure aux enfants de commencer la journée avec beaucoup d'énergie. Si une matinée chargée peut décourager les familles occupées de s'attarder à table, les parents peuvent encore encourager de saines habitudes en offrant beaucoup de choix et en prenant le petit-déjeuner avec leurs enfants.

Manger facile

Les familles pressées comprennent la valeur de la commodité et se tournent vers des aliments faciles à préparer. Si certains standards comme œufs et bacon restent populaires, beaucoup de parents s'en tiennent aux céréales froides, jus de fruits et verre de lait, selon Food Navigator USA. Cette routine peut venir de ce que les parents d'aujourd'hui mangeaient enfants, ou simplement parce que l'agitation des matins exige un repas simple.

Un début sain

Avec l'augmentation de l'obésité infantile, les parents examinent peut-être de plus près ce que mangent leurs enfants. En conséquence, de nombreuses chaînes de restauration ont modifié leurs menus pour offrir des choix plus sains aux enfants, selon un article de 2010 dans le journal britannique « The Independent ». De nombreux fast-foods proposent maintenant fruits ou légumes frais en accompagnement au petit-déjeuner, rendant leurs repas plus attrayants pour les parents soucieux de santé. La commodité du fast-food couplée à l'ajout de choix sains pourrait aider les parents à se sentir mieux sur ce que mangent leurs enfants sur le pouce.

Sauter le petit-déjeuner

Sauter le petit-déjeuner peut devenir fréquent à l'adolescence. Les ados peuvent le sauter pour éviter les calories, ou parce qu'ils ont besoin de plus de sommeil suite à une nuit tardive de devoirs ou activités. Bien qu'il ne soit pas anormal que les ados sortent sans manger, les experts de l'Académie américaine de pédiatrie mettent en garde : s'abstenir de petit-déjeuner n'est pas sain. Un petit-déjeuner sain fournit certains nutriments quotidiens nécessaires à une croissance saine et maintient les enfants alertes à l'école.

Planifier à l'avance

Planifier les petits-déjeuners à l'avance prend du temps, mais cela en vaut la peine, selon l'Académie américaine de diététique. Les experts suggèrent que les enfants aient un certain pouvoir sur ce qui se trouve sur la table, car ils sont plus susceptibles de manger ce qu'ils ont choisi. Donner le choix parmi trois à quatre groupes alimentaires leur permet de prendre des décisions saines et assure qu'ils obtiennent les nutriments dont leurs corps en croissance ont besoin.