Comment changer la couleur d'une branche de céleri
Pour faire manger des légumes aux enfants, oubliez les explications nutritionnelles. Rendez-le amusant. Teindre des branches de céleri implique vos enfants dans une petite expérience scientifique de cuisine tout en leur offrant une collation saine. Enfants de tous âges s'émerveilleront de voir leur céleri se transformer en couleurs inimaginables pour un légume.
Instructions
- Remplissez un verre haut à moitié d'eau et ajoutez 8-10 gouttes de colorant alimentaire. Plus la couleur est foncée, plus le changement sera marqué.
- Lavez la branche de céleri et coupez la base (racine) au couteau bien aiguisé. Gardez le feuillage intact.
- Plongez le céleri dans l'eau colorée et laissez reposer, idéalement au frigo si collation prévue plus tard.
- Observez la progression pendant que l'eau colorée remonte la tige. Pour couleur max, laissez toute la nuit.
- Sortez les branches, séchez-les avec papier absorbant. Mangeables, mais attention : colorant alimentaire → taches possibles mains/bouche.
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